• Håkan-Nilsson-Vinkonsult
Finns det något trevligare än att sitta med goda vänner med ett glas vin i handen över en god middag? Jag tror knappast det. Runt vinet och måltiden skapas alltid intressanta diskussioner och ju mer man lär sig desto roligare blir det. Och man blir aldrig fullärd! Det dyker ständigt upp nya vinländer, regioner, druvsorter, årgångar och vinmakare. Därför är det naturligtvis en lycka för mig att på heltid få syssla med det som tidigare var min största hobby tillsammans med sport. På kommande sidor kan du läsa mer om min bakgrund och om de kurser, vinprovningar och vinresor som jag anordnar. Du hittar även här aktuella vintips vad som är på gång för tillfället. Välkommen att höra av dig!

Mat- och vinresor

San Francisco och Napa Valley

San Francisco & Napa Valley RESAN ÄR FULLBOKAD! 23 april – 3…
Champagne och Paria

Champagne och Paris

Mat-, vin- och kulturresa 7-12 maj 2018 Måndagen den 7 maj Flyget…

Porto och Dourodalen

Mat- och vinresa till Porto och Dourodalen RESAN ÄR FULLBOKAD! 3 –…

Rhonedalen

Mat-, vin- & kulturresa till Rhonedalen 17 – 22 September 2018 Måndagen den…

Rioja och San Sebastian

RESAN ÄR FULLBOKADGastronomisk vinresa till Rioja & San Sebastian 1 – 6…

Ribera del Duero och Madrid

Gastronomisk vinresa till Ribera del Duero i kombination med Madrid 22 – 27…
Bordeaux

Bordeaux

Mat- och vinresa till Bordeaux RESAN ÄR FULLBOKAD! 5 – 10 november…
argentina-januari-2019vinkonsult

Argentina och Chile

Mat- vin & kulturresa till Argentina och Chile 7 – 22 januari…
Waterfron med Table mountain

Sydafrika

Mat-, vin- & kulturresa till Sydafrika 31 januari  – 14 februari 2019Torsdag…
Champagne och Paria

Champagne och Paris

Mat-, vin- och kulturresa till Champagne och Paris 1 – 6 april…
Sydney Opera House

Australien och Nya Zeeland

Den stora upplevelseresan till Australien och Nya Zeeland - 24 dagar2 – 25…

Vinbloggen

En vacker syn.. carrysild på Sankt Annae i Köpenhamn med ett glas pilsner och en stadig Jubileums Akvavit

På väg ner till Cannes några dagar…

Den gastronomiska höjdpunkten den gångna veckan var besöket på Sankt Annae i Köpenhamn. Det var “smörrebrödstestarpanelen” som gjorde sin månatliga […]

Fantastisk middag hos Martin Berasategui i Lasarte-Oria utanför San Sebastian med familjen

Fantastisk helg i San Sebastian

Helgen i San Sebastian har varit fantastiskt trevlig. Vi landade i Bilbao strax före lunch i torsdags och smidigast att […]

På lördag blir det ett kärt återbesök hos mästaren Martin Berasategui på hans trestjärniga krog i Lasarte-Oria utanför San Sebastian

På väg till San Sebastian och besök hos mästaren Martin Berasategui

Det är dagen efter en helt fantastisk middag hemma hos Pelle & Mette Wahlström i Hofterup. Kokkonst på absolut högsta […]

See all our news