Finns det något trevligare än att sitta med goda vänner med ett glas vin i handen över en god middag? Jag tror knappast det. Runt vinet och måltiden skapas alltid intressanta diskussioner och ju mer man lär sig desto roligare blir det. Och man blir aldrig fullärd! Det dyker ständigt upp nya vinländer, regioner, druvsorter, årgångar och vinmakare. Därför är det naturligtvis en lycka för mig att på heltid få syssla med det som tidigare var min största hobby tillsammans med sport. På kommande sidor kan du läsa mer om min bakgrund och om de kurser, vinprovningar och vinresor som jag anordnar. Du hittar även här aktuella vintips vad som är på gång för tillfället. Välkommen att höra av dig!

Mat- och vinresor

Rhonedalen

Mat-, vin- & kulturresa till Rhonedalen17 – 22 September 2018RESAN ÄR FULLBOKADMåndagen den…

Rioja och San Sebastian

RESAN ÄR FULLBOKAD Gastronomisk vinresa till Rioja & San Sebastian 1 –…

Ribera del Duero och Madrid

Gastronomisk vinresa till Ribera del Duero i kombination med Madrid22 – 27 oktober…

Bordeaux

Mat- och vinresa till Bordeaux RESAN ÄR FULLBOKAD! 5 – 10 november…

Argentina och Chile

Mat- vin & kulturresa till Argentina och Chile 7 – 22 januari…

Sydafrika

Mat-, vin- & kulturresa till Sydafrika 31 januari  – 14 februari 2019…
Champagne och Paria

Champagne och Paris

Mat-, vin- och kulturresa till Champagne och Paris 1 – 6 april…
Alsace-Bourgogne (8)

Alsace och Bourgogne

Mat- och vinresa till Alsace och Bourgogne 8 - 13 april 2019…
Vacker utsikt från Graham´s lodge där man har Porto på den vänstra stranden och Vilanova de Gaia på den högra

Porto och Dourodalen

Mat- och vinresa till Porto och Dourodalen 2 – 7 september 2019Måndagen…

Piemonte

Mat- och vinresa till Piemonte 16 – 21 September 2019 Måndagen den…
Toscana

Toscana

Mat- och Vinresa till Toscana30 September – 5 Oktober 2019Måndagen den 30…

Rioja och San Sebastian

Gastronomisk vinresa till Rioja & San Sebastian 14 – 19 oktober 2019Måndagen…

Bordeaux

Mat- och vinresa till Bordeaux 28 oktober – 2 november 2019 Måndagen…
Sydney Opera House

Australien och Nya Zeeland

Den stora upplevelseresan till Australien och Nya Zeeland - 24 dagar2 – 25…

Vinbloggen

Marina Olsson i full färd med att hälla upp 1978an vid vertikalprovningen av Clos des Goisses från vinhuset Philipponnat i Champagne. En helt makalös tillställning och intressant att få prova 28 årgångar

Fantastisk Clos des Goisses provning och nu väntar Karlstad & London i veckan.

Det har varit mycket Champagne de senaste dagarna. I onsdags höll jag i en bejublad vinmiddag på Restaurang Gastro tillsammans […]

Skörden av den gröna druvan Viura startade i tisdags på BaiGorri i Rioja Alavesa. Min vän Mattias Lange var som vanligt en utmärkt värd

Hemma från två väldigt lyckade resor i Spanien. I veckan väntar två stora Champagne upplevelser.

Jag har nu varit på resande fot i elva dagar med två resor på raken till Madrid & Ribera del […]

Till lunchen i Ribera del Duero drack vi två 3 liters buteljer av ljuvliga Éxzito 2015 som vinmakaren Felipe Castrillo gjort.

Nu sista dagen i Ribera del Duero. I nästa vecka väntar Rioja & San Sebastian med en ny grupp.

Jag har varit på resande fot sedan i onsdags här i Spanien i både Madrid & Valladolid. Jag är inhyrd […]

See all our news
  • Håkan-Nilsson-Vinkonsult