Håkan Nilsson

I Piemonte pratar alla om Nebbiolo och vinerna från Barbaresco och Barolo. Vid en måltid på plats stegrar man sig […]

Jag har aldrig varit så mycket för olika ordenssällskap och föreningar med en närvaroplikt. Men på I.V.V träffas vi bara […]

Som en del har uppmärksammat så har min hemsida varit nedstängd under helgen. Detta beror på att företaget som ansvarar […]

Man kan verkligen kalla veckan som gått för lugnet efter stormen. Jag har bara haft två uppdrag och detta på […]

Vi var en grupp förväntansfulla resenärer som i måndags anlände till Bordeaux flygplats vid lunchtid. 26 grader och en känsla […]

Nu på måndag är jag på väg till Bordeaux med 29 gäster och denna resa är den sista för denna […]

Skörden är avslutad i Rioja och till skillnad från övriga europeiska vindistrikt jag besökt detta år, så är man extremt […]

För första gången märkte jag i veckan att många gått in i ett försiktighetsläge då det gäller att hålla igen. […]

En fin vecka i Rhonedalen är avslutad och jag sitter nu på flygplatsen i Lyon och är oerhört nöjd. Mitt […]

I veckan har jag varit på en kort studieresa till Paris för att besöka två legendariska kökschefer. Den främsta anledningen […]