Fotogalleri 2025

Bordeaux i oktober

Första stopp var på Sources de Caudalie i Pessac-Léognan och en god lunch. Bacchus får här symbolisera denna vecka i Bordeaux — Första stopp var på Sources de Caudalie i Pessac-Léognan och en god lunch. Bacchus får här symbolisera denna vecka i Bordeaux
Första stopp var på Sources de Caudalie i Pessac-Léognan och en god lunch. Bacchus får här symbolisera denna vecka i Bordeaux

Provning med vinmakaren Remí Edange på Domaine de Chevalier i Pessac-Léognan — Provning med vinmakaren Remí Edange på Domaine de Chier i Pessac-Léognan
Provning med vinmakaren Remí Edange på Domaine de Chier i Pessac-Léognan

Vi bjöds på det vita vinet på Domaine de Chavalier som är klassat som Grand Cru Classé — Vi bjöds på det vita vinet på Domaine de Chavalier som är klassat som Grand Cru Classé
Vi bjöds på det vita vinet på Domaine de Chavalier som är klassat som Grand Cru Classé

Bordeaux centrum är vackert på kvällen och då speciellt Grand Théatre — Bordeaux centrum är vackert på kvällen och då speciellt Grand Théatre
Bordeaux centrum är vackert på kvällen och då speciellt Grand Théatre

Första besöket i Medoc var på 2 Cru slottet Chateau Lascombes i Margaux — Första besöket i Medoc var på 2 Cru slottet Chateau Lascombes i Margaux
Första besöket i Medoc var på 2 Cru slottet Chateau Lascombes i Margaux

Vi provade tre viner på Chateau Lascombes efter en mycket trevlig guidning — Vi provade tre viner på Chateau Lascombes efter en mycket trevlig guidning
Vi provade tre viner på Chateau Lascombes efter en mycket trevlig guidning

Den vackra källaren på 2 Cru slottet Chateau Leoville-Poyferré i St.-Julien — Den vackra källaren på 2 Cru slottet Chateau Leoville-Poyferré i St.-Julien
Den vackra källaren på 2 Cru slottet Chateau Leoville-Poyferré i St.-Julien

Som vanligt en fin upplagd provning på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien — Som vanligt en fin upplagd provning på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien
Som vanligt en fin upplagd provning på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien

Genomgång av botrytis-druvor på Chateau Coutet i Barsac-Sauternes — Genomgång av botrytis-druvor på Chateau Coutet i Barsac-Sauternes
Genomgång av botrytis-druvor på Chateau Coutet i Barsac-Sauternes

En fin provning på Chateau Coutet från torrt till sött, där 2011 tog priset — En fin provning på Chateau Coutet från torrt till sött, där 2011 tog priset
En fin provning på Chateau Coutet från torrt till sött, där 2011 tog priset

Väldigt intressant att jämföra 2014, 2015 samt 2016 med varandra. Så olika och så goda på olika sätt — Väldigt intressant att jämföra 2014, 2015 samt 2016 med varandra. Så olika och så goda på olika sätt
Väldigt intressant att jämföra 2014, 2015 samt 2016 med varandra. Så olika och så goda på olika sätt

Emilien på Chateau Suduiraut i Sauternes är den bästa värd man kan tänka sig — Emilien på Chateau Suduiraut i Sauternes är den bästa värd man kan tänka sig
Emilien på Chateau Suduiraut i Sauternes är den bästa värd man kan tänka sig

På Auberge les Vignes i Sauternes avnjöt vi denna ljuvliga anklever — På Auberge les Vignes i Sauternes avnjöt vi denna ljuvliga anklever
På Auberge les Vignes i Sauternes avnjöt vi denna ljuvliga anklever

Under en ledig kväll var vi några som tog ut svängarna med ett besök på tvåstjärniga Le Pressoir d´Argent - Gordon Ramsay. Här fick man användning av sin hummer-press — Under en ledig kväll var vi några som tog ut svängarna med ett besök på tvåstjärniga Le Pressoir d´Argent - Gordon Ramsay. Här fick man användning av sin hummer-press
Under en ledig kväll var vi några som tog ut svängarna med ett besök på tvåstjärniga Le Pressoir d´Argent - Gordon Ramsay. Här fick man användning av sin hummer-press

En underbar Breton-hummer på Le Pressoir d´Argent — En underbar Breton-hummer på Le Pressoir d´Argent
En underbar Breton-hummer på Le Pressoir d´Argent

Chateau Pichon-Baron i Pauillac är så vackert — Chateau Pichon-Baron i Pauillac är så vackert
Chateau Pichon-Baron i Pauillac är så vackert

Den välfyllda källaren på 2 Cru slottet Chateau Pichon-Baron i Pauillac — Den välfyllda källaren på 2 Cru slottet Chateau Pichon-Baron i Pauillac
Den välfyllda källaren på 2 Cru slottet Chateau Pichon-Baron i Pauillac

Ett välkomnande kort på Chateau Pichon-Baron i Pauillac — Ett välkomnande kort på Chateau Pichon-Baron i Pauillac
Ett välkomnande kort på Chateau Pichon-Baron i Pauillac

Nicolas Santier sätter alltid upp en trevlig provning på Chateau Pichon-Baron. Denna dag sex olika viner — Nicolas Santier sätter alltid upp en trevlig provning på Chateau Pichon-Baron. Denna dag sex olika viner
Nicolas Santier sätter alltid upp en trevlig provning på Chateau Pichon-Baron. Denna dag sex olika viner

Vid en ledig lunch njöt jag av lite ostron från Arcachon — Vid en ledig lunch njöt jag av lite ostron från Arcachon
Vid en ledig lunch njöt jag av lite ostron från Arcachon

Trevligt sällskap under lunchen på Les Noailles i Bordeaux — Trevligt sällskap under lunchen på Les Noailles i Bordeaux
Trevligt sällskap under lunchen på Les Noailles i Bordeaux

Tim var vår eminente värd på Chateau Beauregard i Pomerol — Tim var vår eminente värd på Chateau Beauregard i Pomerol
Tim var vår eminente värd på Chateau Beauregard i Pomerol

På Chateau Beauregard i Pomerol har man valt att jäsa saften i cement — På Chateau Beauregard i Pomerol har man valt att jäsa saften i cement
På Chateau Beauregard i Pomerol har man valt att jäsa saften i cement

Resans sista besök var på Chateau Canon-La Gafféliere i St.-Emilion — Resans sista besök var på Chateau Canon-La Gafféliere i St.-Emilion
Resans sista besök var på Chateau Canon-La Gafféliere i St.-Emilion

Vackert i St.-Emilion — Vackert i St.-Emilion
Vackert i St.-Emilion

Kul att jämföra 2016 från olika slott — Kul att jämföra 2016 från olika slott
Kul att jämföra 2016 från olika slott

St.-Emilion fick avsluta denna underbara resa. Jag kommer tillbaka om er år! — St.-Emilion fick avsluta denna underbara resa. Jag kommer tillbaka om er år!
St.-Emilion fick avsluta denna underbara resa. Jag kommer tillbaka om er år!

Rioja & San Sebastian i oktober

Vi bodde under våra första tre nätter i Logroño och då är ett besök på tapas-gatan Calle Laurel ett måste — Vi bodde under våra första tre nätter i Logroño och då är ett besök på tapas-gatan Calle Laurel ett måste
Vi bodde under våra första tre nätter i Logroño och då är ett besök på tapas-gatan Calle Laurel ett måste

På La Tavina på Calle Laurel kan man hitta dessa rariteter till netto priser — På La Tavina på Calle Laurel kan man hitta dessa rariteter till netto priser
På La Tavina på Calle Laurel kan man hitta dessa rariteter till netto priser

Chuletillas (di-lammkotletter) är en av mina favorit rätter i Logroño — Chuletillas (di-lammkotletter) är en av mina favorit rätter i Logroño
Chuletillas (di-lammkotletter) är en av mina favorit rätter i Logroño

Vi besökte ikoniska Rémirez de Ganuza i byn Samaniego — Vi besökte ikoniska Rémirez de Ganuza i byn Samaniego
Vi besökte ikoniska Rémirez de Ganuza i byn Samaniego

Efter en trevlig rundvisning från vinfält till källare så blev det en trevlig provning hos Rémirez de Ganuza — Efter en trevlig rundvisning från vinfält till källare så blev det en trevlig provning hos Rémirez de Ganuza
Efter en trevlig rundvisning från vinfält till källare så blev det en trevlig provning hos Rémirez de Ganuza

Leyre är som vanligt en fantastisk värd på Rémirez de Ganuza — Leyre är som vanligt en fantastisk värd på Rémirez de Ganuza
Leyre är som vanligt en fantastisk värd på Rémirez de Ganuza

En trevlig provning och alltid lika intressant att jämföra husets Reserva med Trasnocho, som är gjord på musten från de pressade skalen — En trevlig provning och alltid lika intressant att jämföra husets Reserva med Trasnocho, som är gjord på musten från de pressade skalen
En trevlig provning och alltid lika intressant att jämföra husets Reserva med Trasnocho, som är gjord på musten från de pressade skalen

Vacker utsikt från terrassen på Bodegas BaiGorri — Vacker utsikt från terrassen på Bodegas BaiGorri
Vacker utsikt från terrassen på Bodegas BaiGorri

Skörden var i full gång på BaiGorri, där sorteringen är viktig i bodegans gravitations-system där processen börjar uppe på toppen för att avslutas nere i källaren bland faten — Skörden var i full gång på BaiGorri, där sorteringen är viktig i bodegans gravitations-system där processen börjar uppe på toppen för att avslutas nere i källaren bland faten
Skörden var i full gång på BaiGorri, där sorteringen är viktig i bodegans gravitations-system där processen börjar uppe på toppen för att avslutas nere i källaren bland faten

Längst nere i källaren på BaiGorri ligger faten och vilar. Besöket avslutades med en lång lunch bakom glasrutorna — Längst nere i källaren på BaiGorri ligger faten och vilar. Besöket avslutades med en lång lunch bakom glasrutorna
Längst nere i källaren på BaiGorri ligger faten och vilar. Besöket avslutades med en lång lunch bakom glasrutorna

På Bodegas BaiGorri fick vi en lång meny med passande viner därtill, där BaiGorri Garage tog priset — På Bodegas BaiGorri fick vi en lång meny med passande viner därtill, där BaiGorri Garage tog priset
På Bodegas BaiGorri fick vi en lång meny med passande viner därtill, där BaiGorri Garage tog priset

Ett glatt gäng på tapas-gatan Calle Laurel — Ett glatt gäng på tapas-gatan Calle Laurel
Ett glatt gäng på tapas-gatan Calle Laurel

Dagen hos familjen Eguren inleddes på deras historiskt viktiga bodega San Vicente — Dagen hos familjen Eguren inleddes på deras historiskt viktiga bodega San Vicente
Dagen hos familjen Eguren inleddes på deras historiskt viktiga bodega San Vicente

Från terrassen på vineriet Sierra Cantabria kan man blicka ut över byn San Vicente de Sonsierra — Från terrassen på vineriet Sierra Cantabria kan man blicka ut över byn San Vicente de Sonsierra
Från terrassen på vineriet Sierra Cantabria kan man blicka ut över byn San Vicente de Sonsierra

Noggrann sortering av druvorna på Sierra Cantabria — Noggrann sortering av druvorna på Sierra Cantabria
Noggrann sortering av druvorna på Sierra Cantabria

Vackra källare på Sierra Cantabria — Vackra källare på Sierra Cantabria
Vackra källare på Sierra Cantabria

Sierra Cantabria med den klassiska loggan från familjen Eguren med de två vargarna — Sierra Cantabria med den klassiska loggan från familjen Eguren med de två vargarna
Sierra Cantabria med den klassiska loggan från familjen Eguren med de två vargarna

Vinfältet El Puntido levererar Tempranillo druvor av toppklass — Vinfältet El Puntido levererar Tempranillo druvor av toppklass
Vinfältet El Puntido levererar Tempranillo druvor av toppklass

Solmogna Tempranillo-druvor... snart redo att plockas från El Puntido Vineyard — Solmogna Tempranillo-druvor... snart redo att plockas från El Puntido Vineyard
Solmogna Tempranillo-druvor... snart redo att plockas från El Puntido Vineyard

På Vinedos de Paganos har man en manuell avstjälkning druva för druva för vinet La Nieta — På Vinedos de Paganos har man en manuell avstjälkning druva för druva för vinet La Nieta
På Vinedos de Paganos har man en manuell avstjälkning druva för druva för vinet La Nieta

Nilsson Travel framför La Nieta Vineyard — Nilsson Travel framför La Nieta Vineyard
Nilsson Travel framför La Nieta Vineyard

Hela min fantastiska grupp på Vinedos de Paganos — Hela min fantastiska grupp på Vinedos de Paganos
Hela min fantastiska grupp på Vinedos de Paganos

En helt fantastisk lunch avnjöts på Eguren´s Vinedos de Paganos — En helt fantastisk lunch avnjöts på Eguren´s Vinedos de Paganos
En helt fantastisk lunch avnjöts på Eguren´s Vinedos de Paganos

En av många ljuvliga kreationer vid lunchen på Vinedos de Paganos — En av många ljuvliga kreationer vid lunchen på Vinedos de Paganos
En av många ljuvliga kreationer vid lunchen på Vinedos de Paganos

En helt fantastisk laguppställning med topp-vinerna 2017 Finca El Bosque samt 2014 Amancio — En helt fantastisk laguppställning med topp-vinerna 2017 Finca El Bosque samt 2014 Amancio
En helt fantastisk laguppställning med topp-vinerna 2017 Finca El Bosque samt 2014 Amancio

Min vän Arno Lisoir tillsammans med ägaren/vinmakaren Marcus Eguren — Min vän Arno Lisoir tillsammans med ägaren/vinmakaren Marcus Eguren
Min vän Arno Lisoir tillsammans med ägaren/vinmakaren Marcus Eguren

Den välfyllda källaren på Bodegas Roda — Den välfyllda källaren på Bodegas Roda
Den välfyllda källaren på Bodegas Roda

Bodegas Roda var först ut i regionen 1987 med att producera en Rioja i en mer modern och fruktdriven stil — Bodegas Roda var först ut i regionen 1987 med att producera en Rioja i en mer modern och fruktdriven stil
Bodegas Roda var först ut i regionen 1987 med att producera en Rioja i en mer modern och fruktdriven stil

Vädret var helt underbart under hela veckan och på Roda kunde vi sitta utomhus och njuta av deras goda viner — Vädret var helt underbart under hela veckan och på Roda kunde vi sitta utomhus och njuta av deras goda viner
Vädret var helt underbart under hela veckan och på Roda kunde vi sitta utomhus och njuta av deras goda viner

Ljuvliga viner provades på Bodegas Roda, där Cirsion tog priset. Men 180 euro buteljen bär respekt med sig — Ljuvliga viner provades på Bodegas Roda, där Cirsion tog priset. Men 180 euro buteljen bär respekt med sig
Ljuvliga viner provades på Bodegas Roda, där Cirsion tog priset. Men 180 euro buteljen bär respekt med sig

I Fuenmayor njöt vi av denna Chuleton innan vi lutade oss tillbaka i bussen och åkte upp till San Sebastian — I Fuenmayor njöt vi av denna Chuleton innan vi lutade oss tillbaka i bussen och åkte upp till San Sebastian
I Fuenmayor njöt vi av denna Chuleton innan vi lutade oss tillbaka i bussen och åkte upp till San Sebastian

Utsikt från mitt rum på Hotel Londres i San Sebastian — Utsikt från mitt rum på Hotel Londres i San Sebastian
Utsikt från mitt rum på Hotel Londres i San Sebastian

En förmiddag satt jag i hamnen i San Sebastian och njöt av en kall pilsner — En förmiddag satt jag i hamnen i San Sebastian och njöt av en kall pilsner
En förmiddag satt jag i hamnen i San Sebastian och njöt av en kall pilsner

Det blev en Chuleton en gång till på resan, för min del på utsökta Gandarias — Det blev en Chuleton en gång till på resan, för min del på utsökta Gandarias
Det blev en Chuleton en gång till på resan, för min del på utsökta Gandarias

Hos trestjärniga Martin Berasategui serverades vi tretton rätter under vår avslutningsmiddag — Hos trestjärniga Martin Berasategui serverades vi tretton rätter under vår avslutningsmiddag
Hos trestjärniga Martin Berasategui serverades vi tretton rätter under vår avslutningsmiddag

Martin Berasateguir hytter alltid med näven och skriker ut - Garrote!!! — Martin Berasateguir hytter alltid med näven och skriker ut - Garrote!!!
Martin Berasateguir hytter alltid med näven och skriker ut - Garrote!!!

Denna fräscha dessert hos Martin Berasategui *** får sätta punkt på denna fantastiska resa med underbara gäster — Denna fräscha dessert hos Martin Berasategui *** får sätta punkt på denna fantastiska resa med underbara gäster
Denna fräscha dessert hos Martin Berasategui *** får sätta punkt på denna fantastiska resa med underbara gäster

Toscana i september

Vi inledde resan med ett besök i byn Panzano hos den legendariska slaktaren Dario Cecchini. Här fick vi en kavalkad av kötträtter från råbiff till Bisteca Fiorentina — Vi inledde resan med ett besök i byn Panzano hos den legendariska slaktaren Dario Cecchini. Här fick vi en kavalkad av kötträtter från råbiff till Bisteca Fiorentina
Vi inledde resan med ett besök i byn Panzano hos den legendariska slaktaren Dario Cecchini. Här fick vi en kavalkad av kötträtter från råbiff till Bisteca Fiorentina

En fin laguppställning hos Fontodi i Panzano, där vi provade deras tre bästa viner — En fin laguppställning hos Fontodi i Panzano, där vi provade deras tre bästa viner
En fin laguppställning hos Fontodi i Panzano, där vi provade deras tre bästa viner

I byn Panzano besökte vi det förträffliga vinhuset där dottern Margherita Manetti välkomnade oss med en fin provning med b.l.a deras ljuvliga Flaccianello della Pieve — I byn Panzano besökte vi det förträffliga vinhuset där dottern Margherita Manetti välkomnade oss med en fin provning med b.l.a deras ljuvliga Flaccianello della Pieve
I byn Panzano besökte vi det förträffliga vinhuset där dottern Margherita Manetti välkomnade oss med en fin provning med b.l.a deras ljuvliga Flaccianello della Pieve

Da Divo är en av mina favorit restauranger i Siena och denna krog besöktes av många under någon av de lediga kvällarna — Da Divo är en av mina favorit restauranger i Siena och denna krog besöktes av många under någon av de lediga kvällarna
Da Divo är en av mina favorit restauranger i Siena och denna krog besöktes av många under någon av de lediga kvällarna

Hos San Polo i Montalcino bjöds vi på lite tilltugg under provningen — Hos San Polo i Montalcino bjöds vi på lite tilltugg under provningen
Hos San Polo i Montalcino bjöds vi på lite tilltugg under provningen

Angela och vinmakaren Riccardo ledde den förträffliga provningen på San Polo i Montalcino — Angela och vinmakaren Riccardo ledde den förträffliga provningen på San Polo i Montalcino
Angela och vinmakaren Riccardo ledde den förträffliga provningen på San Polo i Montalcino

Väldigt exklusiva viner hos Marilisa Allegrini´s gård San Polo i Montalcino. Vigna Vecchia kostade 330 euro buteljen — Väldigt exklusiva viner hos Marilisa Allegrini´s gård San Polo i Montalcino. Vigna Vecchia kostade 330 euro buteljen
Väldigt exklusiva viner hos Marilisa Allegrini´s gård San Polo i Montalcino. Vigna Vecchia kostade 330 euro buteljen

Nöjda gäster, när de fick smaka på de ljuvliga dropparna hos San Polo i Montalcino — Nöjda gäster, när de fick smaka på de ljuvliga dropparna hos San Polo i Montalcino
Nöjda gäster, när de fick smaka på de ljuvliga dropparna hos San Polo i Montalcino

Francesco Morone Cinzano välkomnade oss med en storstilad provning på Col d´Orcia i Montalcino — Francesco Morone Cinzano välkomnade oss med en storstilad provning på Col d´Orcia i Montalcino
Francesco Morone Cinzano välkomnade oss med en storstilad provning på Col d´Orcia i Montalcino

Ljuvliga viner på Col d´Orcia med b.l.a två årgångar av husets Riserva Poggio Al Vento Brunello di Montalcino — Ljuvliga viner på Col d´Orcia med b.l.a två årgångar av husets Riserva Poggio Al Vento Brunello di Montalcino
Ljuvliga viner på Col d´Orcia med b.l.a två årgångar av husets Riserva Poggio Al Vento Brunello di Montalcino

Vi besökte även byn Montalcino på eftermiddagen — Vi besökte även byn Montalcino på eftermiddagen
Vi besökte även byn Montalcino på eftermiddagen

Vackra Piazza del Campo i Siena — Vackra Piazza del Campo i Siena
Vackra Piazza del Campo i Siena

Vi åt en god middag på Osteria Le Logge i Siena — Vi åt en god middag på Osteria Le Logge i Siena
Vi åt en god middag på Osteria Le Logge i Siena

Källar rundvandring hos Félsina i Castelnuovo Berardenga — Källar rundvandring hos Félsina i Castelnuovo Berardenga
Källar rundvandring hos Félsina i Castelnuovo Berardenga

Vi åt en god, lättsam lunch på Fattoria Félsina, där deras Vin Santo tog priset — Vi åt en god, lättsam lunch på Fattoria Félsina, där deras Vin Santo tog priset
Vi åt en god, lättsam lunch på Fattoria Félsina, där deras Vin Santo tog priset

Vackra Duomo i Siena — Vackra Duomo i Siena
Vackra Duomo i Siena

Den välfyllda källaren hos Poliziano i Montepulciano — Den välfyllda källaren hos Poliziano i Montepulciano
Den välfyllda källaren hos Poliziano i Montepulciano

Hos Avignonesi torkade man sina Sangiovese druvor ett par månader för att bli till Vin Santo Occhio de Pernice — Hos Avignonesi torkade man sina Sangiovese druvor ett par månader för att bli till Vin Santo Occhio de Pernice
Hos Avignonesi torkade man sina Sangiovese druvor ett par månader för att bli till Vin Santo Occhio de Pernice

På Avignonesi producerar man även en klassisk Vin Santo på druvorna Malvazia och Trebbiano — På Avignonesi producerar man även en klassisk Vin Santo på druvorna Malvazia och Trebbiano
På Avignonesi producerar man även en klassisk Vin Santo på druvorna Malvazia och Trebbiano

Den söta musten till Vin Santo får jäsa och vila på Caratelli-fat under tio år fram till buteljering. Då är endast 30 % av vinet kvar — Den söta musten till Vin Santo får jäsa och vila på Caratelli-fat under tio år fram till buteljering. Då är endast 30 % av vinet kvar
Den söta musten till Vin Santo får jäsa och vila på Caratelli-fat under tio år fram till buteljering. Då är endast 30 % av vinet kvar

På Avignonesi var det som vanligt resans bästa måltid, där jag valt ut de bästa vinerna : Il Marzocco Chardonnay, Rotonda, 50/50 samt Vin Santo Occhio de Pernice — På Avignonesi var det som vanligt resans bästa måltid, där jag valt ut de bästa vinerna : Il Marzocco Chardonnay, Rotonda, 50/50 samt Vin Santo Occhio de Pernice
På Avignonesi var det som vanligt resans bästa måltid, där jag valt ut de bästa vinerna : Il Marzocco Chardonnay, Rotonda, 50/50 samt Vin Santo Occhio de Pernice

Alldeles ljuvliga viner hos Avignonesi i Montepulciano — Alldeles ljuvliga viner hos Avignonesi i Montepulciano
Alldeles ljuvliga viner hos Avignonesi i Montepulciano

Alla glada vänner under lunchen hos Avignonesi — Alla glada vänner under lunchen hos Avignonesi
Alla glada vänner under lunchen hos Avignonesi

Vackra odlingar i San Gimignano — Vackra odlingar i San Gimignano
Vackra odlingar i San Gimignano

Barbara och David på Poderi del Paradaiso ställde upp med en mycket generöst tilltagen provning — Barbara och David på Poderi del Paradaiso ställde upp med en mycket generöst tilltagen provning
Barbara och David på Poderi del Paradaiso ställde upp med en mycket generöst tilltagen provning

Vi hade tur med vädret under hela veckan och kunde sitta ute i solen och njuta av vinerna på Poderi del Paradaiso — Vi hade tur med vädret under hela veckan och kunde sitta ute i solen och njuta av vinerna på Poderi del Paradaiso
Vi hade tur med vädret under hela veckan och kunde sitta ute i solen och njuta av vinerna på Poderi del Paradaiso

En liten trevlig buffé med tilltugg till vinprovningen hos Poderi del Paradaiso — En liten trevlig buffé med tilltugg till vinprovningen hos Poderi del Paradaiso
En liten trevlig buffé med tilltugg till vinprovningen hos Poderi del Paradaiso

Vi hade även lite tid i San Gimignano för lunch på egen hand och en glasstrut — Vi hade även lite tid i San Gimignano för lunch på egen hand och en glasstrut
Vi hade även lite tid i San Gimignano för lunch på egen hand och en glasstrut

Glasskör är väldigt lång till världens bästa glassmästare... men det gick snabbt — Glasskör är väldigt lång till världens bästa glassmästare... men det gick snabbt
Glasskör är väldigt lång till världens bästa glassmästare... men det gick snabbt

Självklart en pistage-glass hos Dondoli... så krämig och god — Självklart en pistage-glass hos Dondoli... så krämig och god
Självklart en pistage-glass hos Dondoli... så krämig och god

2024 blev Gelateria Dondoli världsmästare för tredje gången — 2024 blev Gelateria Dondoli världsmästare för tredje gången
2024 blev Gelateria Dondoli världsmästare för tredje gången

Man får hålla kompisen Ricky i öronen under resan — Man får hålla kompisen Ricky i öronen under resan
Man får hålla kompisen Ricky i öronen under resan

En avslutande bild från fina Piazza del Campo. Nästa resa till Toscana blir 2027 i september — En avslutande bild från fina Piazza del Campo. Nästa resa till Toscana blir 2027 i september
En avslutande bild från fina Piazza del Campo. Nästa resa till Toscana blir 2027 i september

Ribera del Duero & Madrid i september

Efter att ha landat i Madrid tog vi oss halvvägs upp mot Valladolid för ett stopp i ljuvliga Segovia — Efter att ha landat i Madrid tog vi oss halvvägs upp mot Valladolid för ett stopp i ljuvliga Segovia
Efter att ha landat i Madrid tog vi oss halvvägs upp mot Valladolid för ett stopp i ljuvliga Segovia

Anledningen till stoppet i Segovia är ett besök hos mästaren José Maria för att avnjuta hans spädgris — Anledningen till stoppet i Segovia är ett besök hos mästaren José Maria för att avnjuta hans spädgris
Anledningen till stoppet i Segovia är ett besök hos mästaren José Maria för att avnjuta hans spädgris

José Maria instruerar hur man delar spädgrisen med en tallrik — José Maria instruerar hur man delar spädgrisen med en tallrik
José Maria instruerar hur man delar spädgrisen med en tallrik

Vi bodde under tre nätter i Valladolid ett stenkast från vackra Plaza Mayor — Vi bodde under tre nätter i Valladolid ett stenkast från vackra Plaza Mayor
Vi bodde under tre nätter i Valladolid ett stenkast från vackra Plaza Mayor

Det finns massor av trevliga krogar och tapas-barer i Valladolid. Denna kväll besökte jag utsökta Flamma — Det finns massor av trevliga krogar och tapas-barer i Valladolid. Denna kväll besökte jag utsökta Flamma
Det finns massor av trevliga krogar och tapas-barer i Valladolid. Denna kväll besökte jag utsökta Flamma

Vårt första besök i Ribera del Duero var på den äldsta bodegan i regionen: Protos — Vårt första besök i Ribera del Duero var på den äldsta bodegan i regionen: Protos
Vårt första besök i Ribera del Duero var på den äldsta bodegan i regionen: Protos

Alltid intressant att jämföra en Reserva mot en Gran Reserva — Alltid intressant att jämföra en Reserva mot en Gran Reserva
Alltid intressant att jämföra en Reserva mot en Gran Reserva

Den imponerande källaren på Abadia Retuerta i Sardon del Duero — Den imponerande källaren på Abadia Retuerta i Sardon del Duero
Den imponerande källaren på Abadia Retuerta i Sardon del Duero

På Abadia Retuerta hade jag bokat in en provning på deras utsöka "Pagos-viner" — På Abadia Retuerta hade jag bokat in en provning på deras utsöka "Pagos-viner"
På Abadia Retuerta hade jag bokat in en provning på deras utsöka "Pagos-viner"

Eftersom Abadia Retuerta ligger i Sardon del Duero så kan man ta ut svängarna och använda sig av internationella druvsorter. Vid denna provning var husets Cabernet Sauvignon vinnaren — Eftersom Abadia Retuerta ligger i Sardon del Duero så kan man ta ut svängarna och använda sig av internationella druvsorter. Vid denna provning var husets Cabernet Sauvignon vinnaren
Eftersom Abadia Retuerta ligger i Sardon del Duero så kan man ta ut svängarna och använda sig av internationella druvsorter. Vid denna provning var husets Cabernet Sauvignon vinnaren

Vi åt en bättre lunch på Abadia Retuerta som ägs av läkemedelsbolaget Novartis — Vi åt en bättre lunch på Abadia Retuerta som ägs av läkemedelsbolaget Novartis
Vi åt en bättre lunch på Abadia Retuerta som ägs av läkemedelsbolaget Novartis

På Abadia Retuerta hade jag hyrt sakristian för att inta den goda lunchen — På Abadia Retuerta hade jag hyrt sakristian för att inta den goda lunchen
På Abadia Retuerta hade jag hyrt sakristian för att inta den goda lunchen

Hela gruppen åt en väldigt trevlig middag på Vino Tinto där mina vänner Diego, Oscar & Vicky stod som värdar — Hela gruppen åt en väldigt trevlig middag på Vino Tinto där mina vänner Diego, Oscar & Vicky stod som värdar
Hela gruppen åt en väldigt trevlig middag på Vino Tinto där mina vänner Diego, Oscar & Vicky stod som värdar

Under middagen på Vino Tinto bjöd Oscar Garrote på sitt nya, fantastiska vin från Toro — Under middagen på Vino Tinto bjöd Oscar Garrote på sitt nya, fantastiska vin från Toro
Under middagen på Vino Tinto bjöd Oscar Garrote på sitt nya, fantastiska vin från Toro

Jag och min vän Oscar Garrote på Vino Tinto — Jag och min vän Oscar Garrote på Vino Tinto
Jag och min vän Oscar Garrote på Vino Tinto

Vi besökte även Toro under vår resa och då Mariano Garcia´s bodega San Román — Vi besökte även Toro under vår resa och då Mariano Garcia´s bodega San Román
Vi besökte även Toro under vår resa och då Mariano Garcia´s bodega San Román

Solmogna Tinta de Toro druvor på San Román — Solmogna Tinta de Toro druvor på San Román
Solmogna Tinta de Toro druvor på San Román

Skörden var i full gång på San Román efter en lite stökig höst med varierande väder. Men man var väldigt positiv över kvalitén på druvorna — Skörden var i full gång på San Román efter en lite stökig höst med varierande väder. Men man var väldigt positiv över kvalitén på druvorna
Skörden var i full gång på San Román efter en lite stökig höst med varierande väder. Men man var väldigt positiv över kvalitén på druvorna

Victor som är vinmakare på San Román var vår perfekta värd — Victor som är vinmakare på San Román var vår perfekta värd
Victor som är vinmakare på San Román var vår perfekta värd

Kul att jämföra gårdens två toppviner, där Cartago var väldigt typisk för Toro med sin koncentration och påtagliga tanniner — Kul att jämföra gårdens två toppviner, där Cartago var väldigt typisk för Toro med sin koncentration och påtagliga tanniner
Kul att jämföra gårdens två toppviner, där Cartago var väldigt typisk för Toro med sin koncentration och påtagliga tanniner

På Pico Cuadro testade vi fatprov på Éxzito 2024 och Oscar tog fram en 9 liters för att avnjuta på lunchen — På Pico Cuadro testade vi fatprov på Éxzito 2024 och Oscar tog fram en 9 liters för att avnjuta på lunchen
På Pico Cuadro testade vi fatprov på Éxzito 2024 och Oscar tog fram en 9 liters för att avnjuta på lunchen

Vi provade Éxzito: fatprov på 2024 samt 2023, 2022, 2021 samt 2020 — Vi provade Éxzito: fatprov på 2024 samt 2023, 2022, 2021 samt 2020
Vi provade Éxzito: fatprov på 2024 samt 2023, 2022, 2021 samt 2020

Många av mina gäster höll Éxzito 2021 som provningens största vin — Många av mina gäster höll Éxzito 2021 som provningens största vin
Många av mina gäster höll Éxzito 2021 som provningens största vin

Oscar, Diego och jag presenterade stolt en 9 liters 2020 till lunch som bestod av di-lamm — Oscar, Diego och jag presenterade stolt en 9 liters 2020 till lunch som bestod av di-lamm
Oscar, Diego och jag presenterade stolt en 9 liters 2020 till lunch som bestod av di-lamm

Den avslutande provningen i Ribera del Duero ägde rum hos Emilio Moro, där vi inledde ute bland vinfälten för att prata om "terroir" — Den avslutande provningen i Ribera del Duero ägde rum hos Emilio Moro, där vi inledde ute bland vinfälten för att prata om "terroir"
Den avslutande provningen i Ribera del Duero ägde rum hos Emilio Moro, där vi inledde ute bland vinfälten för att prata om "terroir"

På Emilio Moro hade jag satt upp denna eminenta provning av husets bästa viner. En perfekt avslutning på fyra dagar i Ribera del Duero — På Emilio Moro hade jag satt upp denna eminenta provning av husets bästa viner. En perfekt avslutning på fyra dagar i Ribera del Duero
På Emilio Moro hade jag satt upp denna eminenta provning av husets bästa viner. En perfekt avslutning på fyra dagar i Ribera del Duero

Under en fri kväll i Madrid så besökte jag och några vänner Amazonico, där deras 6 timmars grillade ananas är ett måste — Under en fri kväll i Madrid så besökte jag och några vänner Amazonico, där deras 6 timmars grillade ananas är ett måste
Under en fri kväll i Madrid så besökte jag och några vänner Amazonico, där deras 6 timmars grillade ananas är ett måste

Vi hade även en tre timmars sightseeing till fots i Madrid med underbara Gaetan som guide — Vi hade även en tre timmars sightseeing till fots i Madrid med underbara Gaetan som guide
Vi hade även en tre timmars sightseeing till fots i Madrid med underbara Gaetan som guide

Mercado San Miguel är saluhallen i Madrid, som måste besökas — Mercado San Miguel är saluhallen i Madrid, som måste besökas
Mercado San Miguel är saluhallen i Madrid, som måste besökas

Gruppen hade en avslutande helt underbar måltid på El Paraguas i stadsdelen Salamanca i Madrid — Gruppen hade en avslutande helt underbar måltid på El Paraguas i stadsdelen Salamanca i Madrid
Gruppen hade en avslutande helt underbar måltid på El Paraguas i stadsdelen Salamanca i Madrid

Jag tog ut svängarna den sista kvällen i Madrid med ett besök på trestjärniga DIVER-XO, som är rankad fyra i världen — Jag tog ut svängarna den sista kvällen i Madrid med ett besök på trestjärniga DIVER-XO, som är rankad fyra i världen
Jag tog ut svängarna den sista kvällen i Madrid med ett besök på trestjärniga DIVER-XO, som är rankad fyra i världen

Underbar läsning av vinlistan på trestjärniga DIVER-XO i Madrid. Denna kväll blev det mycket franskt — Underbar läsning av vinlistan på trestjärniga DIVER-XO i Madrid. Denna kväll blev det mycket franskt
Underbar läsning av vinlistan på trestjärniga DIVER-XO i Madrid. Denna kväll blev det mycket franskt

Douro-dalen och Porto i september

Efter att vi anlänt till Porto så tog vi oss inåt landet till byn Regua där vi avnjöt en härlig lunch på Quinta Do Vallado — Efter att vi anlänt till Porto så tog vi oss inåt landet till byn Regua där vi avnjöt en härlig lunch på Quinta Do Vallado
Efter att vi anlänt till Porto så tog vi oss inåt landet till byn Regua där vi avnjöt en härlig lunch på Quinta Do Vallado

En favorit på Quinta Do Vallado är deras baby-get till varmrätt — En favorit på Quinta Do Vallado är deras baby-get till varmrätt
En favorit på Quinta Do Vallado är deras baby-get till varmrätt

Vi bodde under de tre första nätterna på Vintage House i Pinhão, där vi inledde med en välkomstmiddag på terrassen — Vi bodde under de tre första nätterna på Vintage House i Pinhão, där vi inledde med en välkomstmiddag på terrassen
Vi bodde under de tre första nätterna på Vintage House i Pinhão, där vi inledde med en välkomstmiddag på terrassen

Min vän Jacquin har varit sommelier på Vintage House sedan tidernas begynnelse — Min vän Jacquin har varit sommelier på Vintage House sedan tidernas begynnelse
Min vän Jacquin har varit sommelier på Vintage House sedan tidernas begynnelse

På Wine & Soul visade Sandra oss runt och gick genomhela processen från druva till färdigt vin. I dessa lagares jäste de gröna druvorna för att bli White Port — På Wine & Soul visade Sandra oss runt och gick genomhela processen från druva till färdigt vin. I dessa lagares jäste de gröna druvorna för att bli White Port
På Wine & Soul visade Sandra oss runt och gick genomhela processen från druva till färdigt vin. I dessa lagares jäste de gröna druvorna för att bli White Port

Som vanligt en väldigt fin och uttömmande provning med Sandra på Wine & Soul — Som vanligt en väldigt fin och uttömmande provning med Sandra på Wine & Soul
Som vanligt en väldigt fin och uttömmande provning med Sandra på Wine & Soul

IMG_5381

Min vän Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul — Min vän Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul
Min vän Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul

Vackra odlingar med Tinta Franca på Dow´s Quinta Do Bomfim — Vackra odlingar med Tinta Franca på Dow´s Quinta Do Bomfim
Vackra odlingar med Tinta Franca på Dow´s Quinta Do Bomfim

Fina källare på Dow´s Quinta Do Bomfim. Små fat för Tawny Port och stora fat för Ruby Port — Fina källare på Dow´s Quinta Do Bomfim. Små fat för Tawny Port och stora fat för Ruby Port
Fina källare på Dow´s Quinta Do Bomfim. Små fat för Tawny Port och stora fat för Ruby Port

Vi avnjöt en god lunch i familjen Symington´s privata villa på Quinta Do Bomfim — Vi avnjöt en god lunch i familjen Symington´s privata villa på Quinta Do Bomfim
Vi avnjöt en god lunch i familjen Symington´s privata villa på Quinta Do Bomfim

På lunchen njöt vi ut av denna helt ljuvliga Vintage Port — På lunchen njöt vi ut av denna helt ljuvliga Vintage Port
På lunchen njöt vi ut av denna helt ljuvliga Vintage Port

Utsikt från ljuvliga Vintage House — Utsikt från ljuvliga Vintage House
Utsikt från ljuvliga Vintage House

Efter en lång dag med provningar och lunch är det underbart med ett dopp i poolen på Vintage House — Efter en lång dag med provningar och lunch är det underbart med ett dopp i poolen på Vintage House
Efter en lång dag med provningar och lunch är det underbart med ett dopp i poolen på Vintage House

Jag hade chartrat ett eget skepp när vi skulle besöka Quinta Do Crasto. En rogivande timme på Douro-floden — Jag hade chartrat ett eget skepp när vi skulle besöka Quinta Do Crasto. En rogivande timme på Douro-floden
Jag hade chartrat ett eget skepp när vi skulle besöka Quinta Do Crasto. En rogivande timme på Douro-floden

Vinfältet Vinha Maria Theresa på Quinta Do Crasto med 140 år gamla vinrankor i en "fields blend" — Vinfältet Vinha Maria Theresa på Quinta Do Crasto med 140 år gamla vinrankor i en "fields blend"
Vinfältet Vinha Maria Theresa på Quinta Do Crasto med 140 år gamla vinrankor i en "fields blend"

Ägaren Miguel Roquette visade oss runt på Quinta Do Crasto — Ägaren Miguel Roquette visade oss runt på Quinta Do Crasto
Ägaren Miguel Roquette visade oss runt på Quinta Do Crasto

Vacker utsikt från Quinta Do Crasto — Vacker utsikt från Quinta Do Crasto
Vacker utsikt från Quinta Do Crasto

Innan lunchen tillbringade vi en timme vid poolen på Quinta Do Crasto, där vi njöt av rosé och vitt vin till underbara aptitretare — Innan lunchen tillbringade vi en timme vid poolen på Quinta Do Crasto, där vi njöt av rosé och vitt vin till underbara aptitretare
Innan lunchen tillbringade vi en timme vid poolen på Quinta Do Crasto, där vi njöt av rosé och vitt vin till underbara aptitretare

En ljuvlig lunch på Quinta Do Crasto med ägaren Miguel Roquette som värd — En ljuvlig lunch på Quinta Do Crasto med ägaren Miguel Roquette som värd
En ljuvlig lunch på Quinta Do Crasto med ägaren Miguel Roquette som värd

Tillsammans med min mycket gode vän Miguel Roquette, som är min fadder i Confraria Vinho do Porto — Tillsammans med min mycket gode vän Miguel Roquette, som är min fadder i Confraria Vinho do Porto
Tillsammans med min mycket gode vän Miguel Roquette, som är min fadder i Confraria Vinho do Porto

Denna gången tog Miguel verkligen ut svängarna, när han valde ut viner till vår lunch. Dubbel magnum av både Vinha Do Ponte och Vinha Maria Theresa — Denna gången tog Miguel verkligen ut svängarna, när han valde ut viner till vår lunch. Dubbel magnum av både Vinha Do Ponte och Vinha Maria Theresa
Denna gången tog Miguel verkligen ut svängarna, när han valde ut viner till vår lunch. Dubbel magnum av både Vinha Do Ponte och Vinha Maria Theresa

En kväll åt vi middag på Pedro Lemos restaurang på Quinta Do Bomfim, där vi b.l.a åt "dagens fångst" — En kväll åt vi middag på Pedro Lemos restaurang på Quinta Do Bomfim, där vi b.l.a åt "dagens fångst"
En kväll åt vi middag på Pedro Lemos restaurang på Quinta Do Bomfim, där vi b.l.a åt "dagens fångst"

Vi lämnade Douro-dalen bakom oss och kom till Vilanova de Gaia för ett besök hos Taylor´s. Här öppnade vi upp Taylor´s Vintage Port 2007 med glödgad tång — Vi lämnade Douro-dalen bakom oss och kom till Vilanova de Gaia för ett besök hos Taylor´s. Här öppnade vi upp Taylor´s Vintage Port 2007 med glödgad tång
Vi lämnade Douro-dalen bakom oss och kom till Vilanova de Gaia för ett besök hos Taylor´s. Här öppnade vi upp Taylor´s Vintage Port 2007 med glödgad tång

Karna öppnade en Vintage Port 2007 med glödgad tång och gjorde det helt suveränt — Karna öppnade en Vintage Port 2007 med glödgad tång och gjorde det helt suveränt
Karna öppnade en Vintage Port 2007 med glödgad tång och gjorde det helt suveränt

Efter besöket hos Taylor´s åt vi en god lunch på Habitat i Foz — IMG_5434
Efter besöket hos Taylor´s åt vi en god lunch på Habitat i Foz

Vid den lediga kvällen i Porto besökte jag min vän Pedro Lemos på hans nyöppnade enstjärniga restaurang — Vid den lediga kvällen i Porto besökte jag min vän Pedro Lemos på hans nyöppnade enstjärniga restaurang
Vid den lediga kvällen i Porto besökte jag min vän Pedro Lemos på hans nyöppnade enstjärniga restaurang

Vackra aptitretare hos enstjärniga Pedro Lemos — Vackra aptitretare hos enstjärniga Pedro Lemos
Vackra aptitretare hos enstjärniga Pedro Lemos

Vi besökte de historiska källarna på Graham´s Lodge — Vi besökte de historiska källarna på Graham´s Lodge
Vi besökte de historiska källarna på Graham´s Lodge

På Gaham´s var det fokus på Tawny Port. Här jämförde vi 20 years, 30 years med en Single Harvest Cilheita 2007 — På Gaham´s var det fokus på Tawny Port. Här jämförde vi 20 years, 30 years med en Single Harvest Cilheita 2007
På Gaham´s var det fokus på Tawny Port. Här jämförde vi 20 years, 30 years med en Single Harvest Cilheita 2007

Utsikt från Graham´s terrass, med Porto till vänster och Vilanova de Gaia till höger — Utsikt från Graham´s terrass, med Porto till vänster och Vilanova de Gaia till höger
Utsikt från Graham´s terrass, med Porto till vänster och Vilanova de Gaia till höger

På Vinum åt vi en underbart grillad Chuleton — På Vinum åt vi en underbart grillad Chuleton
På Vinum åt vi en underbart grillad Chuleton

Några av mina glada resenärer på Restaurante Vinum — Några av mina glada resenärer på Restaurante Vinum
Några av mina glada resenärer på Restaurante Vinum

Vi tog en promenad längs kajen i Vilanova de Gaia för att gå över bron till Porto sidan — Vi tog en promenad längs kajen i Vilanova de Gaia för att gå över bron till Porto sidan
Vi tog en promenad längs kajen i Vilanova de Gaia för att gå över bron till Porto sidan

Vilanova de Gaia från Eiffel-bron — Vilanova de Gaia från Eiffel-bron
Vilanova de Gaia från Eiffel-bron

Goda skaldjur på O Gaveto i Matosinhos blev vår avslutningsmiddag — Goda skaldjur på O Gaveto i Matosinhos blev vår avslutningsmiddag
Goda skaldjur på O Gaveto i Matosinhos blev vår avslutningsmiddag

Efter att vi anlänt till Porto så tog vi oss inåt landet till byn Regua där vi avnjöt en härlig lunch på Quinta Do Vallado — Efter att vi anlänt till Porto så tog vi oss inåt landet till byn Regua där vi avnjöt en härlig lunch på Quinta Do Vallado
Efter att vi anlänt till Porto så tog vi oss inåt landet till byn Regua där vi avnjöt en härlig lunch på Quinta Do Vallado

En favorit på Quinta Do Vallado är deras baby-get till varmrätt — En favorit på Quinta Do Vallado är deras baby-get till varmrätt
En favorit på Quinta Do Vallado är deras baby-get till varmrätt

Vi bodde under de tre första nätterna på Vintage House i Pinhão, där vi inledde med en välkomstmiddag på terrassen — Vi bodde under de tre första nätterna på Vintage House i Pinhão, där vi inledde med en välkomstmiddag på terrassen
Vi bodde under de tre första nätterna på Vintage House i Pinhão, där vi inledde med en välkomstmiddag på terrassen

Min vän Jacquin har varit sommelier på Vintage House sedan tidernas begynnelse — Min vän Jacquin har varit sommelier på Vintage House sedan tidernas begynnelse
Min vän Jacquin har varit sommelier på Vintage House sedan tidernas begynnelse

På Wine & Soul visade Sandra oss runt och gick genomhela processen från druva till färdigt vin. I dessa lagares jäste de gröna druvorna för att bli White Port — På Wine & Soul visade Sandra oss runt och gick genomhela processen från druva till färdigt vin. I dessa lagares jäste de gröna druvorna för att bli White Port
På Wine & Soul visade Sandra oss runt och gick genomhela processen från druva till färdigt vin. I dessa lagares jäste de gröna druvorna för att bli White Port

Som vanligt en väldigt fin och uttömmande provning med Sandra på Wine & Soul — Som vanligt en väldigt fin och uttömmande provning med Sandra på Wine & Soul
Som vanligt en väldigt fin och uttömmande provning med Sandra på Wine & Soul

IMG_5381

Min vän Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul — Min vän Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul
Min vän Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul

Vackra odlingar med Tinta Franca på Dow´s Quinta Do Bomfim — Vackra odlingar med Tinta Franca på Dow´s Quinta Do Bomfim
Vackra odlingar med Tinta Franca på Dow´s Quinta Do Bomfim

Fina källare på Dow´s Quinta Do Bomfim. Små fat för Tawny Port och stora fat för Ruby Port — Fina källare på Dow´s Quinta Do Bomfim. Små fat för Tawny Port och stora fat för Ruby Port
Fina källare på Dow´s Quinta Do Bomfim. Små fat för Tawny Port och stora fat för Ruby Port

Vi avnjöt en god lunch i familjen Symington´s privata villa på Quinta Do Bomfim — Vi avnjöt en god lunch i familjen Symington´s privata villa på Quinta Do Bomfim
Vi avnjöt en god lunch i familjen Symington´s privata villa på Quinta Do Bomfim

På lunchen njöt vi ut av denna helt ljuvliga Vintage Port — På lunchen njöt vi ut av denna helt ljuvliga Vintage Port
På lunchen njöt vi ut av denna helt ljuvliga Vintage Port

Utsikt från ljuvliga Vintage House — Utsikt från ljuvliga Vintage House
Utsikt från ljuvliga Vintage House

Efter en lång dag med provningar och lunch är det underbart med ett dopp i poolen på Vintage House — Efter en lång dag med provningar och lunch är det underbart med ett dopp i poolen på Vintage House
Efter en lång dag med provningar och lunch är det underbart med ett dopp i poolen på Vintage House

Jag hade chartrat ett eget skepp när vi skulle besöka Quinta Do Crasto. En rogivande timme på Douro-floden — Jag hade chartrat ett eget skepp när vi skulle besöka Quinta Do Crasto. En rogivande timme på Douro-floden
Jag hade chartrat ett eget skepp när vi skulle besöka Quinta Do Crasto. En rogivande timme på Douro-floden

Vinfältet Vinha Maria Theresa på Quinta Do Crasto med 140 år gamla vinrankor i en "fields blend" — Vinfältet Vinha Maria Theresa på Quinta Do Crasto med 140 år gamla vinrankor i en "fields blend"
Vinfältet Vinha Maria Theresa på Quinta Do Crasto med 140 år gamla vinrankor i en "fields blend"

Ägaren Miguel Roquette visade oss runt på Quinta Do Crasto — Ägaren Miguel Roquette visade oss runt på Quinta Do Crasto
Ägaren Miguel Roquette visade oss runt på Quinta Do Crasto

Vacker utsikt från Quinta Do Crasto — Vacker utsikt från Quinta Do Crasto
Vacker utsikt från Quinta Do Crasto

Innan lunchen tillbringade vi en timme vid poolen på Quinta Do Crasto, där vi njöt av rosé och vitt vin till underbara aptitretare — Innan lunchen tillbringade vi en timme vid poolen på Quinta Do Crasto, där vi njöt av rosé och vitt vin till underbara aptitretare
Innan lunchen tillbringade vi en timme vid poolen på Quinta Do Crasto, där vi njöt av rosé och vitt vin till underbara aptitretare

En ljuvlig lunch på Quinta Do Crasto med ägaren Miguel Roquette som värd — En ljuvlig lunch på Quinta Do Crasto med ägaren Miguel Roquette som värd
En ljuvlig lunch på Quinta Do Crasto med ägaren Miguel Roquette som värd

Tillsammans med min mycket gode vän Miguel Roquette, som är min fadder i Confraria Vinho do Porto — Tillsammans med min mycket gode vän Miguel Roquette, som är min fadder i Confraria Vinho do Porto
Tillsammans med min mycket gode vän Miguel Roquette, som är min fadder i Confraria Vinho do Porto

Denna gången tog Miguel verkligen ut svängarna, när han valde ut viner till vår lunch. Dubbel magnum av både Vinha Do Ponte och Vinha Maria Theresa — Denna gången tog Miguel verkligen ut svängarna, när han valde ut viner till vår lunch. Dubbel magnum av både Vinha Do Ponte och Vinha Maria Theresa
Denna gången tog Miguel verkligen ut svängarna, när han valde ut viner till vår lunch. Dubbel magnum av både Vinha Do Ponte och Vinha Maria Theresa

En kväll åt vi middag på Pedro Lemos restaurang på Quinta Do Bomfim, där vi b.l.a åt "dagens fångst" — En kväll åt vi middag på Pedro Lemos restaurang på Quinta Do Bomfim, där vi b.l.a åt "dagens fångst"
En kväll åt vi middag på Pedro Lemos restaurang på Quinta Do Bomfim, där vi b.l.a åt "dagens fångst"

Vi lämnade Douro-dalen bakom oss och kom till Vilanova de Gaia för ett besök hos Taylor´s. Här öppnade vi upp Taylor´s Vintage Port 2007 med glödgad tång — Vi lämnade Douro-dalen bakom oss och kom till Vilanova de Gaia för ett besök hos Taylor´s. Här öppnade vi upp Taylor´s Vintage Port 2007 med glödgad tång
Vi lämnade Douro-dalen bakom oss och kom till Vilanova de Gaia för ett besök hos Taylor´s. Här öppnade vi upp Taylor´s Vintage Port 2007 med glödgad tång

Karna öppnade en Vintage Port 2007 med glödgad tång och gjorde det helt suveränt — Karna öppnade en Vintage Port 2007 med glödgad tång och gjorde det helt suveränt
Karna öppnade en Vintage Port 2007 med glödgad tång och gjorde det helt suveränt

Efter besöket hos Taylor´s åt vi en god lunch på Habitat i Foz — IMG_5434
Efter besöket hos Taylor´s åt vi en god lunch på Habitat i Foz

Vid den lediga kvällen i Porto besökte jag min vän Pedro Lemos på hans nyöppnade enstjärniga restaurang — Vid den lediga kvällen i Porto besökte jag min vän Pedro Lemos på hans nyöppnade enstjärniga restaurang
Vid den lediga kvällen i Porto besökte jag min vän Pedro Lemos på hans nyöppnade enstjärniga restaurang

Vackra aptitretare hos enstjärniga Pedro Lemos — Vackra aptitretare hos enstjärniga Pedro Lemos
Vackra aptitretare hos enstjärniga Pedro Lemos

Vi besökte de historiska källarna på Graham´s Lodge — Vi besökte de historiska källarna på Graham´s Lodge
Vi besökte de historiska källarna på Graham´s Lodge

På Gaham´s var det fokus på Tawny Port. Här jämförde vi 20 years, 30 years med en Single Harvest Cilheita 2007 — På Gaham´s var det fokus på Tawny Port. Här jämförde vi 20 years, 30 years med en Single Harvest Cilheita 2007
På Gaham´s var det fokus på Tawny Port. Här jämförde vi 20 years, 30 years med en Single Harvest Cilheita 2007

Utsikt från Graham´s terrass, med Porto till vänster och Vilanova de Gaia till höger — Utsikt från Graham´s terrass, med Porto till vänster och Vilanova de Gaia till höger
Utsikt från Graham´s terrass, med Porto till vänster och Vilanova de Gaia till höger

På Vinum åt vi en underbart grillad Chuleton — På Vinum åt vi en underbart grillad Chuleton
På Vinum åt vi en underbart grillad Chuleton

Några av mina glada resenärer på Restaurante Vinum — Några av mina glada resenärer på Restaurante Vinum
Några av mina glada resenärer på Restaurante Vinum

Vi tog en promenad längs kajen i Vilanova de Gaia för att gå över bron till Porto sidan — Vi tog en promenad längs kajen i Vilanova de Gaia för att gå över bron till Porto sidan
Vi tog en promenad längs kajen i Vilanova de Gaia för att gå över bron till Porto sidan

Vilanova de Gaia från Eiffel-bron — Vilanova de Gaia från Eiffel-bron
Vilanova de Gaia från Eiffel-bron

Goda skaldjur på O Gaveto i Matosinhos blev vår avslutningsmiddag — Goda skaldjur på O Gaveto i Matosinhos blev vår avslutningsmiddag
Goda skaldjur på O Gaveto i Matosinhos blev vår avslutningsmiddag

Wachau & Wien i juni

Sedan 1986 har detta gäng bestående av Thomas Raber, Per Dahlberg, Jag och Magnus Alqvist gjort en gastronomisk- vinresa till något distrikt eller land. Vi inledde vår resa i Wachau med ett besök i källaren hos mästaren Franz Hirtzberger — Sedan 1986 har detta gäng bestående av Thomas Raber, Per Dahlberg, Jag och Magnus Alqvist gjort en gastronomisk- vinresa till något distrikt eller land. Vi inledde vår resa i Wachau med ett besök i källaren hos mästaren Franz Hirtzberger
Sedan 1986 har detta gäng bestående av Thomas Raber, Per Dahlberg, Jag och Magnus Alqvist gjort en gastronomisk- vinresa till något distrikt eller land. Vi inledde vår resa i Wachau med ett besök i källaren hos mästaren Franz Hirtzberger

Honivogl är prestige-vinet hos Hirtzberger och enligt Ingvild Hirtzberger håller vinet i 40 år — Honivogl är prestige-vinet hos Hirtzberger och enligt Ingvild Hirtzberger håller vinet i 40 år
Honivogl är prestige-vinet hos Hirtzberger och enligt Ingvild Hirtzberger håller vinet i 40 år

En helt underbar 2012a, som vi även fick med oss i present för att avnjuta på kvällen — En helt underbar 2012a, som vi även fick med oss i present för att avnjuta på kvällen
En helt underbar 2012a, som vi även fick med oss i present för att avnjuta på kvällen

Hela styrkan samlad tillsammans med ägarinnan Ingvild Hirtzberger — Hela styrkan samlad tillsammans med ägarinnan Ingvild Hirtzberger
Hela styrkan samlad tillsammans med ägarinnan Ingvild Hirtzberger

Ett av många fina vinfält som ägas av Hirtzberger — Ett av många fina vinfält som ägas av Hirtzberger
Ett av många fina vinfält som ägas av Hirtzberger

Vackra vyer i Wachau — Vackra vyer i Wachau
Vackra vyer i Wachau

Solnedgång över floden Donau från Schloss Dürnstein — Solnedgång över floden Donau från Schloss Dürnstein
Solnedgång över floden Donau från Schloss Dürnstein

Ljuvlig sparris till två goda Riesling med begynnande mognad — Ljuvlig sparris till två goda Riesling med begynnande mognad
Ljuvlig sparris till två goda Riesling med begynnande mognad

Aprikoser är en lokal specialitet i Wachau och denna frukt flamberar man gärna — Aprikoser är en lokal specialitet i Wachau och denna frukt flamberar man gärna
Aprikoser är en lokal specialitet i Wachau och denna frukt flamberar man gärna

Morgonpromenad i Dürnstein — Morgonpromenad i Dürnstein
Morgonpromenad i Dürnstein

60 % av odlingarna är uppodlad med Grüner Veltliner och resterande 40 % med Riesling i Wachau — 60 % av odlingarna är uppodlad med Grüner Veltliner och resterande 40 % med Riesling i Wachau
60 % av odlingarna är uppodlad med Grüner Veltliner och resterande 40 % med Riesling i Wachau

Man delar in vinerna i Steinfeder, Federspiel samt Smaragd. Klassning är mycket lik den i Bourgogne med Village på den flacka delen närmast floder och Premier Cru och Grand Cru på slänten — Man delar in vinerna i Steinfeder, Federspiel samt Smaragd. Klassning är mycket lik den i Bourgogne med Village på den flacka delen närmast floder och Premier Cru och Grand Cru på slänten
Man delar in vinerna i Steinfeder, Federspiel samt Smaragd. Klassning är mycket lik den i Bourgogne med Village på den flacka delen närmast floder och Premier Cru och Grand Cru på slänten

Hos Weingut Knoll fick vi en riktig genomkörare med säkert 12 viner att prova — Hos Weingut Knoll fick vi en riktig genomkörare med säkert 12 viner att prova
Hos Weingut Knoll fick vi en riktig genomkörare med säkert 12 viner att prova

Vi provade väldigt mycket från 2024 där Steinfeder lanseras i maj och Federspiel och Smaragd i september — Vi provade väldigt mycket från 2024 där Steinfeder lanseras i maj och Federspiel och Smaragd i september
Vi provade väldigt mycket från 2024 där Steinfeder lanseras i maj och Federspiel och Smaragd i september

Det blev en god lunch hos Weingut Jamek — Det blev en god lunch hos Weingut Jamek
Det blev en god lunch hos Weingut Jamek

En mogen Riesling och en Wienerschnitzel sitter fint — En mogen Riesling och en Wienerschnitzel sitter fint
En mogen Riesling och en Wienerschnitzel sitter fint

Ytterligare en fin provning under resan hos Tegernseerhof — Ytterligare en fin provning under resan hos Tegernseerhof
Ytterligare en fin provning under resan hos Tegernseerhof

Vi besökte den nya trestjärniga Steirereck i Wien — Vi besökte den nya trestjärniga Steirereck i Wien
Vi besökte den nya trestjärniga Steirereck i Wien

Bröd-serveringen var av sällan skådat slag på Steirereck — Bröd-serveringen var av sällan skådat slag på Steirereck
Bröd-serveringen var av sällan skådat slag på Steirereck

En ljuvlig vakten tog priset som den bästa rätten på trestjärniga Steirereck i Wien — En ljuvlig vakten tog priset som den bästa rätten på trestjärniga Steirereck i Wien
En ljuvlig vakten tog priset som den bästa rätten på trestjärniga Steirereck i Wien

Ost-vagnarna gick inte av för hackor på Steirereck — Ost-vagnarna gick inte av för hackor på Steirereck
Ost-vagnarna gick inte av för hackor på Steirereck

Det blev ett härligt koppel av goda viner på Steirereck — Det blev ett härligt koppel av goda viner på Steirereck
Det blev ett härligt koppel av goda viner på Steirereck

För att få ut så mycket som möjligt av Wien tog vi en Hop on Hop off buss — För att få ut så mycket som möjligt av Wien tog vi en Hop on Hop off buss
För att få ut så mycket som möjligt av Wien tog vi en Hop on Hop off buss

Hos Figlmüller äter man den bästa schnitzeln i Wien — Hos Figlmüller äter man den bästa schnitzeln i Wien
Hos Figlmüller äter man den bästa schnitzeln i Wien

Två storstilade viner under lunchen på Palais Coburg i Wien — Två storstilade viner under lunchen på Palais Coburg i Wien
Två storstilade viner under lunchen på Palais Coburg i Wien

Vi avslutade resan med ännu ett trestjärnigt besök. Denna gång på Amador som överträffade Steirereck — Vi avslutade resan med ännu ett trestjärnigt besök. Denna gång på Amador som överträffade Steirereck
Vi avslutade resan med ännu ett trestjärnigt besök. Denna gång på Amador som överträffade Steirereck

Vackra kreationer på Amador — Vackra kreationer på Amador
Vackra kreationer på Amador

Köksmästaren är spanjor, vilket präglade smaksättningen i rätterna på menyn — Köksmästaren är spanjor, vilket präglade smaksättningen i rätterna på menyn
Köksmästaren är spanjor, vilket präglade smaksättningen i rätterna på menyn

Nöjda pojkar på Amador med sina tre stjärnor — Nöjda pojkar på Amador med sina tre stjärnor
Nöjda pojkar på Amador med sina tre stjärnor

Såå.. vackert och gott på Amador — Såå.. vackert och gott på Amador
Såå.. vackert och gott på Amador

Verona i juni

Arena di Verona uppfördes faktiskt fyrtio år före Colosseum i Rom — Arena di Verona uppfördes faktiskt fyrtio år före Colosseum i Rom
Arena di Verona uppfördes faktiskt fyrtio år före Colosseum i Rom

På Piazza Erbe hittar man många trevliga vattenhål — På Piazza Erbe hittar man många trevliga vattenhål
På Piazza Erbe hittar man många trevliga vattenhål

Sedan ett par år tillbaka i tiden använder jag mig av Andrea som eminent guide i Verona. Han är så stolt över sin stad och häcklar gärna Florens, Rom och städerna mellan Neapel och Sicilien — Sedan ett par år tillbaka i tiden använder jag mig av Andrea som eminent guide i Verona. Han är så stolt över sin stad och häcklar gärna Florens, Rom och städerna mellan Neapel och Sicilien
Sedan ett par år tillbaka i tiden använder jag mig av Andrea som eminent guide i Verona. Han är så stolt över sin stad och häcklar gärna Florens, Rom och städerna mellan Neapel och Sicilien

Samlad trupp under vår sightseeing till fots i Verona — Samlad trupp under vår sightseeing till fots i Verona
Samlad trupp under vår sightseeing till fots i Verona

Ett besök hos Romeo & Julia är ett måste när man är i Verona — Ett besök hos Romeo & Julia är ett måste när man är i Verona
Ett besök hos Romeo & Julia är ett måste när man är i Verona

Vackra odlingar i Valpolicella innan besöket hos Masi — Vackra odlingar i Valpolicella innan besöket hos Masi
Vackra odlingar i Valpolicella innan besöket hos Masi

En nöjd reseledare på väg in till provningen hos Serego Aleghieri — En nöjd reseledare på väg in till provningen hos Serego Aleghieri
En nöjd reseledare på väg in till provningen hos Serego Aleghieri

En utbildande provning hos Serego Aleghieri med en stegrande odning från Valpolicella, Ripasso, Amarone och Recioto di Amarone — En utbildande provning hos Serego Aleghieri med en stegrande odning från Valpolicella, Ripasso, Amarone och Recioto di Amarone
En utbildande provning hos Serego Aleghieri med en stegrande odning från Valpolicella, Ripasso, Amarone och Recioto di Amarone

En ljuvlig squashblomma fylld med Ricotta på Enoteca di Valpolicella — En ljuvlig squashblomma fylld med Ricotta på Enoteca di Valpolicella
En ljuvlig squashblomma fylld med Ricotta på Enoteca di Valpolicella

Hela glada gänget vid en god lunch på Enoteca della Valpolicella — Hela glada gänget vid en god lunch på Enoteca della Valpolicella
Hela glada gänget vid en god lunch på Enoteca della Valpolicella

Genomgång av de tillåtna druvsorterna i Valpolicella: Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone etc... — Genomgång av de tillåtna druvsorterna i Valpolicella: Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone etc...
Genomgång av de tillåtna druvsorterna i Valpolicella: Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone etc...

Torkade druvor enligt Apassimento-metoden — Torkade druvor enligt Apassimento-metoden
Torkade druvor enligt Apassimento-metoden

Den vackra källaren hos Tommasi besöktes också — Den vackra källaren hos Tommasi besöktes också
Den vackra källaren hos Tommasi besöktes också

En fin provning hos Tommasi i Valpolicella — En fin provning hos Tommasi i Valpolicella
En fin provning hos Tommasi i Valpolicella

En klassiker Bottega Antica Vino — En klassiker Bottega Antica Vino
En klassiker Bottega Antica Vino

Det är alltid trevligt med en god flaska på Piazza Brá — Det är alltid trevligt med en god flaska på Piazza Brá
Det är alltid trevligt med en god flaska på Piazza Brá

Vackra Soave — Vackra Soave
Vackra Soave

2022 öppnade Pieropan denna helt fantastiska anläggning som nu är integrerad i landskapet — 2022 öppnade Pieropan denna helt fantastiska anläggning som nu är integrerad i landskapet
2022 öppnade Pieropan denna helt fantastiska anläggning som nu är integrerad i landskapet

Här i källaren lagrar man sin Soave La Rocca — Här i källaren lagrar man sin Soave La Rocca
Här i källaren lagrar man sin Soave La Rocca

En trevlig laguppställning hos Pieropan i Soave — En trevlig laguppställning hos Pieropan i Soave
En trevlig laguppställning hos Pieropan i Soave

En välsmakande lunch på Ai Capitelli, där vi njöt av denna sparris risotto — En välsmakande lunch på Ai Capitelli, där vi njöt av denna sparris risotto
En välsmakande lunch på Ai Capitelli, där vi njöt av denna sparris risotto

Dottern Barbara hos Gini tog väl hand om oss. Här vid deras pupitre där deras Spumante får vila i sju år på jästfällningen — Dottern Barbara hos Gini tog väl hand om oss. Här vid deras pupitre där deras Spumante får vila i sju år på jästfällningen
Dottern Barbara hos Gini tog väl hand om oss. Här vid deras pupitre där deras Spumante får vila i sju år på jästfällningen

En höjdpunkt på resan var besöket på Villa della Torre hos Marilisa Allegrini — En höjdpunkt på resan var besöket på Villa della Torre hos Marilisa Allegrini
En höjdpunkt på resan var besöket på Villa della Torre hos Marilisa Allegrini

Sååå.. vackert på Villa della Torre i Fumane — Sååå.. vackert på Villa della Torre i Fumane
Sååå.. vackert på Villa della Torre i Fumane

Marilisa Allegrini välkomnades oss med en lång apéretif innan lunchen — Marilisa Allegrini välkomnades oss med en lång apéretif innan lunchen
Marilisa Allegrini välkomnades oss med en lång apéretif innan lunchen

Carlotta Allegrini och Francesca Begotti bjöd på en en helt fantisk lunch med deras toppviner från Toscana som San Polo Brunello di Montalcino och Dedicado a Walter från Poggio Al Tesoro — Carlotta Allegrini och Francesca Begotti bjöd på en en helt fantisk lunch med deras toppviner från Toscana som San Polo Brunello di Montalcino och Dedicado a Walter från Poggio Al Tesoro
Carlotta Allegrini och Francesca Begotti bjöd på en en helt fantisk lunch med deras toppviner från Toscana som San Polo Brunello di Montalcino och Dedicado a Walter från Poggio Al Tesoro

Vi var några vänner som besökte trestjärniga Casa Perbellini 12 Apostoli — Vi var några vänner som besökte trestjärniga Casa Perbellini 12 Apostoli
Vi var några vänner som besökte trestjärniga Casa Perbellini 12 Apostoli

Desserterna på trestjärniga Casa Perbellini presenterades som monumenten i Verona — Desserterna på trestjärniga Casa Perbellini presenterades som monumenten i Verona
Desserterna på trestjärniga Casa Perbellini presenterades som monumenten i Verona

Ljuvliga viner hos Casa Perbellini *** — Ljuvliga viner hos Casa Perbellini ***
Ljuvliga viner hos Casa Perbellini ***

Mästaren Gianluca Perbellini som är väl värd sina nya tre stjärnor — Mästaren Gianluca Perbellini som är väl värd sina nya tre stjärnor
Mästaren Gianluca Perbellini som är väl värd sina nya tre stjärnor

Avslutningslunch på Al Pompiere är alltid en höjdare — Avslutningslunch på Al Pompiere är alltid en höjdare
Avslutningslunch på Al Pompiere är alltid en höjdare

Vi åt många Tiramisu... Men denna på Al Pompiere tog priset — Vi åt många Tiramisu... Men denna på Al Pompiere tog priset
Vi åt många Tiramisu... Men denna på Al Pompiere tog priset

Det härliga teamet på Al Pompiere med krögaren Luca närmast mig — Det härliga teamet på Al Pompiere med krögaren Luca närmast mig
Det härliga teamet på Al Pompiere med krögaren Luca närmast mig

En fullsatt premiär-kväll på Arena di Verona — En fullsatt premiär-kväll på Arena di Verona
En fullsatt premiär-kväll på Arena di Verona

Verdi´s Nabucco var imponerande!! — Verdi´s Nabucco var imponerande!!
Verdi´s Nabucco var imponerande!!

Kryssning med Star Flyer i maj

Efter att vi checkat in på fina Hotel Royal Gray i Cannes hade vi en ledig eftermiddag. Då passade jag, Kia och Jan på att besöka Astoux et Brun med sina härliga skaldjur — Efter att vi checkat in på fina Hotel Royal Gray i Cannes hade vi en ledig eftermiddag. Då passade jag, Kia och Jan på att besöka Astoux et Brun med sina härliga skaldjur
Efter att vi checkat in på fina Hotel Royal Gray i Cannes hade vi en ledig eftermiddag. Då passade jag, Kia och Jan på att besöka Astoux et Brun med sina härliga skaldjur

På Astoux et Brun blev det lite Gillardeau-ostron — På Astoux et Brun blev det lite Gillardeau-ostron
På Astoux et Brun blev det lite Gillardeau-ostron

Gruppen hade en trevlig välkomstmiddag på Restaurant Le Marais i Cannes — Gruppen hade en trevlig välkomstmiddag på Restaurant Le Marais i Cannes
Gruppen hade en trevlig välkomstmiddag på Restaurant Le Marais i Cannes

På lördagen gjorde vi en utflykt upp till vingården Chateau d´Esclans i Cotes-de-Provence — På lördagen gjorde vi en utflykt upp till vingården Chateau d´Esclans i Cotes-de-Provence
På lördagen gjorde vi en utflykt upp till vingården Chateau d´Esclans i Cotes-de-Provence

Hela den härliga gruppen på Chateau d´Esclans — Hela den härliga gruppen på Chateau d´Esclans
Hela den härliga gruppen på Chateau d´Esclans

Chateau d´Esclans som enbart producerar roséviner är ganska unika med dels sin höga prissättning och att låta två av sina viner jäsa på ekfat — Chateau d´Esclans som enbart producerar roséviner är ganska unika med dels sin höga prissättning och att låta två av sina viner jäsa på ekfat
Chateau d´Esclans som enbart producerar roséviner är ganska unika med dels sin höga prissättning och att låta två av sina viner jäsa på ekfat

Ett härligt koppel av de bästa av rosé man kan tänka sig. Garrus är toppvinet och kostar 110 Euro på gården — Ett härligt koppel av de bästa av rosé man kan tänka sig. Garrus är toppvinet och kostar 110 Euro på gården
Ett härligt koppel av de bästa av rosé man kan tänka sig. Garrus är toppvinet och kostar 110 Euro på gården

Vi åt en ljuvlig tryffel-lunch på Chez Bruno i byn Lorgues — Vi åt en ljuvlig tryffel-lunch på Chez Bruno i byn Lorgues
Vi åt en ljuvlig tryffel-lunch på Chez Bruno i byn Lorgues

En vacker och lummig trädgård på Chez Bruno — En vacker och lummig trädgård på Chez Bruno
En vacker och lummig trädgård på Chez Bruno

Jag uppskattar klädseln på Chez Bruno där man ser vilka som är servitörer och vilka som är gäster — Jag uppskattar klädseln på Chez Bruno där man ser vilka som är servitörer och vilka som är gäster
Jag uppskattar klädseln på Chez Bruno där man ser vilka som är servitörer och vilka som är gäster

Efter ombordstigning på Star Flyer presenterade kaptenen några av nyckelpersonerna ombord på skeppet — Efter ombordstigning på Star Flyer presenterade kaptenen några av nyckelpersonerna ombord på skeppet
Efter ombordstigning på Star Flyer presenterade kaptenen några av nyckelpersonerna ombord på skeppet

När vädret tillåter kan man ta sig ett dopp i den lilla poolen ombord — När vädret tillåter kan man ta sig ett dopp i den lilla poolen ombord
När vädret tillåter kan man ta sig ett dopp i den lilla poolen ombord

Första stopp under vår seglats var vackra och lyxiga Portofino — Första stopp under vår seglats var vackra och lyxiga Portofino
Första stopp under vår seglats var vackra och lyxiga Portofino

Det blev lite drinkar och viner på lite olika caféer i vackra Portofino — Det blev lite drinkar och viner på lite olika caféer i vackra Portofino
Det blev lite drinkar och viner på lite olika caféer i vackra Portofino

Vi åt som vanligt väldigt gott ombord på Star Flyer. Men i Portofino var vi några som valde att äta en god spagetti Frutti di Mare på en krog i hamnen — Vi åt som vanligt väldigt gott ombord på Star Flyer. Men i Portofino var vi några som valde att äta en god spagetti Frutti di Mare på en krog i hamnen
Vi åt som vanligt väldigt gott ombord på Star Flyer. Men i Portofino var vi några som valde att äta en god spagetti Frutti di Mare på en krog i hamnen

Ofta satt jag på däck och bara njöt på Star Flyer — Ofta satt jag på däck och bara njöt på Star Flyer
Ofta satt jag på däck och bara njöt på Star Flyer

När vi kom till byn Saint Florent på Korsika var vi några som njöt av en helt underbar risotto på spindelkrabba — När vi kom till byn Saint Florent på Korsika var vi några som njöt av en helt underbar risotto på spindelkrabba
När vi kom till byn Saint Florent på Korsika var vi några som njöt av en helt underbar risotto på spindelkrabba

Ombord på Star Flyer höll jag i tre mycket uppskattade vinprovningar. Först ut var Champagne där vi avslutade med underbara Dom Perignon 2013 — Ombord på Star Flyer höll jag i tre mycket uppskattade vinprovningar. Först ut var Champagne där vi avslutade med underbara Dom Perignon 2013
Ombord på Star Flyer höll jag i tre mycket uppskattade vinprovningar. Först ut var Champagne där vi avslutade med underbara Dom Perignon 2013

Den vackra matsalen på Star Flyer — Den vackra matsalen på Star Flyer
Den vackra matsalen på Star Flyer

Dag tre anlände vi till vackra Calvi belägen på Korsika´s västkust — Dag tre anlände vi till vackra Calvi belägen på Korsika´s västkust
Dag tre anlände vi till vackra Calvi belägen på Korsika´s västkust

Vi hade en guidad tur på Calvi. Vi blev bjudna på en Citon Pressé och den var oerhört sur kan jag berätta för er — Vi hade en guidad tur på Calvi. Vi blev bjudna på en Citon Pressé och den var oerhört sur kan jag berätta för er
Vi hade en guidad tur på Calvi. Vi blev bjudna på en Citon Pressé och den var oerhört sur kan jag berätta för er

Min rödvins-provning bjöd på fyra fantastiska smakupplevelser — Min rödvins-provning bjöd på fyra fantastiska smakupplevelser
Min rödvins-provning bjöd på fyra fantastiska smakupplevelser

Tidig morgon på Star Flyer utanför Korsika´s kust — Tidig morgon på Star Flyer utanför Korsika´s kust
Tidig morgon på Star Flyer utanför Korsika´s kust

Det blev ett väldigt skönt bad på Korsika och stranden Plage Saint Antoine — Det blev ett väldigt skönt bad på Korsika och stranden Plage Saint Antoine
Det blev ett väldigt skönt bad på Korsika och stranden Plage Saint Antoine

När vi anlände till St.Raphael gjorde min grupp en utflykt upp till vingården Chateau De Berne i Cotes-de-Provence — När vi anlände till St.Raphael gjorde min grupp en utflykt upp till vingården Chateau De Berne i Cotes-de-Provence
När vi anlände till St.Raphael gjorde min grupp en utflykt upp till vingården Chateau De Berne i Cotes-de-Provence

På Chateau De Berne blev det både rosé, vitt som rött vin. Min favorit är deras vita Grande Cuvée på druvorna Sémillon och Rolle — På Chateau De Berne blev det både rosé, vitt som rött vin. Min favorit är deras vita Grande Cuvée på druvorna Sémillon och Rolle
På Chateau De Berne blev det både rosé, vitt som rött vin. Min favorit är deras vita Grande Cuvée på druvorna Sémillon och Rolle

På Chateau De Berne avnjöt vi även en mycket god lunch — På Chateau De Berne avnjöt vi även en mycket god lunch
På Chateau De Berne avnjöt vi även en mycket god lunch

En mycket vacker trädgård på Chateau De Berne, som även har ett Spa-hotell samt en enstjärnig restaurang — En mycket vacker trädgård på Chateau De Berne, som även har ett Spa-hotell samt en enstjärnig restaurang
En mycket vacker trädgård på Chateau De Berne, som även har ett Spa-hotell samt en enstjärnig restaurang

Cocktail-party innan Captain´s Dinner — Cocktail-party innan Captain´s Dinner
Cocktail-party innan Captain´s Dinner

Tack för denna gången och vi ses igen i Karibien i januari samt i maj i Italien — Tack för denna gången och vi ses igen i Karibien i januari samt i maj i Italien
Tack för denna gången och vi ses igen i Karibien i januari samt i maj i Italien

Detta var min tredje kryssning med vackra Star Flyer och vi inledde i Cannes — Detta var min tredje kryssning med vackra Star Flyer och vi inledde i Cannes
Detta var min tredje kryssning med vackra Star Flyer och vi inledde i Cannes

Alsace & Bourgogne i april

Efter landning på Basel flygplats var första stopp byn Riquewihr i Alsace — Efter landning på Basel flygplats var första stopp byn Riquewihr i Alsace
Efter landning på Basel flygplats var första stopp byn Riquewihr i Alsace

Vi inledde med en god 7-rätters lunch på enstjärniga Table de Gourmet — Vi inledde med en god 7-rätters lunch på enstjärniga Table de Gourmet
Vi inledde med en god 7-rätters lunch på enstjärniga Table de Gourmet

Mme. Humbrecht är utmärkt sommelier på Table de Gourmet — Mme. Humbrecht är utmärkt sommelier på Table de Gourmet
Mme. Humbrecht är utmärkt sommelier på Table de Gourmet

Ett trevligt koppel av viner på Table de Gourmet.. Muscat, Riesling, Pinot Gris och Pinot noir — Ett trevligt koppel av viner på Table de Gourmet.. Muscat, Riesling, Pinot Gris och Pinot noir
Ett trevligt koppel av viner på Table de Gourmet.. Muscat, Riesling, Pinot Gris och Pinot noir

Ett kärt återseende med min vän Georges Lorentz.. som bjöd på en fin provning i byn Bergheim — Ett kärt återseende med min vän Georges Lorentz.. som bjöd på en fin provning i byn Bergheim
Ett kärt återseende med min vän Georges Lorentz.. som bjöd på en fin provning i byn Bergheim

Vi bor alltid i trevliga Kaysersberg — Vi bor alltid i trevliga Kaysersberg
Vi bor alltid i trevliga Kaysersberg

En trevlig provning med Phillippe Blanck på Maison Paul Blanck i Kientzheim — En trevlig provning med Phillippe Blanck på Maison Paul Blanck i Kientzheim
En trevlig provning med Phillippe Blanck på Maison Paul Blanck i Kientzheim

Hos familjen Blanck bjöds vi även på lite äldre årgångar och husets ljuvliga viner — Hos familjen Blanck bjöds vi även på lite äldre årgångar och husets ljuvliga viner
Hos familjen Blanck bjöds vi även på lite äldre årgångar och husets ljuvliga viner

En klassiker i Alsace är deras ljuvliga choucroute — En klassiker i Alsace är deras ljuvliga choucroute
En klassiker i Alsace är deras ljuvliga choucroute

I år firar Grand Cru klassificeringen 50 år och det första fältet som klassades 1975 var Schlossberg — I år firar Grand Cru klassificeringen 50 år och det första fältet som klassades 1975 var Schlossberg
I år firar Grand Cru klassificeringen 50 år och det första fältet som klassades 1975 var Schlossberg

Eddy Faller höll i den helt fantastiska provningen på Domaine Weinbach — Eddy Faller höll i den helt fantastiska provningen på Domaine Weinbach
Eddy Faller höll i den helt fantastiska provningen på Domaine Weinbach

En fantastisk kombination!! En skiva anklever till den halvsöta L´Inedit från Domaine Weinbach — En fantastisk kombination!! En skiva anklever till den halvsöta L´Inedit från Domaine Weinbach
En fantastisk kombination!! En skiva anklever till den halvsöta L´Inedit från Domaine Weinbach

Sparris säsongen är i full gång — Sparris säsongen är i full gång
Sparris säsongen är i full gång

Jag väljer alltid kalvbräss.. om det finns på menyn — Jag väljer alltid kalvbräss.. om det finns på menyn
Jag väljer alltid kalvbräss.. om det finns på menyn

Min gamle vän Olivier Leflaive kom och hälsade då vi avnjöt en fin "Tasting lunch" hos honom i Puligny-Montrachet — Min gamle vän Olivier Leflaive kom och hälsade då vi avnjöt en fin "Tasting lunch" hos honom i Puligny-Montrachet
Min gamle vän Olivier Leflaive kom och hälsade då vi avnjöt en fin "Tasting lunch" hos honom i Puligny-Montrachet

En trevlig utbildande provning hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet — En trevlig utbildande provning hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet
En trevlig utbildande provning hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet

Goda viner provades hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet — Goda viner provades hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet
Goda viner provades hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet

Den vackra källaren hos Maison Faiveley i Nuits-Saint-Georges — Den vackra källaren hos Maison Faiveley i Nuits-Saint-Georges
Den vackra källaren hos Maison Faiveley i Nuits-Saint-Georges

Viktigt med de olika appellationerna i Bourgogne. Här kunde vi följa våra provade viner på kartan — Viktigt med de olika appellationerna i Bourgogne. Här kunde vi följa våra provade viner på kartan
Viktigt med de olika appellationerna i Bourgogne. Här kunde vi följa våra provade viner på kartan

En ynnest att få prova denna stora Grand Cru!! — En ynnest att få prova denna stora Grand Cru!!
En ynnest att få prova denna stora Grand Cru!!

Hela den härliga gruppen hos Faiveley i Nuits-Saint-Georges — Hela den härliga gruppen hos Faiveley i Nuits-Saint-Georges
Hela den härliga gruppen hos Faiveley i Nuits-Saint-Georges

Escargots är ett självklart inslag när man besöker Bourgogne — Escargots är ett självklart inslag när man besöker Bourgogne
Escargots är ett självklart inslag när man besöker Bourgogne

Min "hemliga adress" i Bourgogne har en helt fantastisk vinkällare.. med många viner till netto pris — Min "hemliga adress" i Bourgogne har en helt fantastisk vinkällare.. med många viner till netto pris
Min "hemliga adress" i Bourgogne har en helt fantastisk vinkällare.. med många viner till netto pris

En helt fantastisk "frisparksmur" på mitt "hemliga ställe" — En helt fantastisk "frisparksmur" på mitt "hemliga ställe"
En helt fantastisk "frisparksmur" på mitt "hemliga ställe"

Den vackra jäsnings-källaren hos Louis Jadot utanför Beaune — Den vackra jäsnings-källaren hos Louis Jadot utanför Beaune
Den vackra jäsnings-källaren hos Louis Jadot utanför Beaune

Det blev ett underbart ankbröst på lunchen i Chambolle-Musigny — Det blev ett underbart ankbröst på lunchen i Chambolle-Musigny
Det blev ett underbart ankbröst på lunchen i Chambolle-Musigny

I april har det börjat bli lite grönt på vin-busken — I april har det börjat bli lite grönt på vin-busken
I april har det börjat bli lite grönt på vin-busken

De historiska källarna hos Louis Latour i Aloxe-Corton besöktes också under vår resa — De historiska källarna hos Louis Latour i Aloxe-Corton besöktes också under vår resa
De historiska källarna hos Louis Latour i Aloxe-Corton besöktes också under vår resa

Generöst blev vi bjudna på två enastående Grand Cru´s hos Louis Latour på deras slott Corton Grancey i Aloxe Corton — Generöst blev vi bjudna på två enastående Grand Cru´s hos Louis Latour på deras slott Corton Grancey i Aloxe Corton
Generöst blev vi bjudna på två enastående Grand Cru´s hos Louis Latour på deras slott Corton Grancey i Aloxe Corton

Vi var några som tog ut svängarna och besökte trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny — Vi var några som tog ut svängarna och besökte trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny
Vi var några som tog ut svängarna och besökte trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny

Vackert och gott på trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny — Vackert och gott på trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny
Vackert och gott på trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny

Ett bra urval av viner under kvällen på Lameloise *** — Ett bra urval av viner under kvällen på Lameloise ***
Ett bra urval av viner under kvällen på Lameloise ***

Besök hos Joseph Drouhin i Beaune — Besök hos Joseph Drouhin i Beaune
Besök hos Joseph Drouhin i Beaune

Väldigt goda viner hos Joseph Drouhin med b.l.a två fina premier cru´s från Meursault samt husets legendariska Beaune Clos des Mouches — Väldigt goda viner hos Joseph Drouhin med b.l.a två fina premier cru´s från Meursault samt husets legendariska Beaune Clos des Mouches
Väldigt goda viner hos Joseph Drouhin med b.l.a två fina premier cru´s från Meursault samt husets legendariska Beaune Clos des Mouches

Vi stannade även till vid legendariska fältet Le Montrachet — Vi stannade även till vid legendariska fältet Le Montrachet
Vi stannade även till vid legendariska fältet Le Montrachet

Vår avslutningsmiddag på Ma Cuisine lockade några till ett glas grön Chartreuse — Vår avslutningsmiddag på Ma Cuisine lockade några till ett glas grön Chartreuse
Vår avslutningsmiddag på Ma Cuisine lockade några till ett glas grön Chartreuse

Det blen även ett besök på mat marknaden i Beaune med inköp av fyra dussin sniglar — Det blen även ett besök på mat marknaden i Beaune med inköp av fyra dussin sniglar
Det blen även ett besök på mat marknaden i Beaune med inköp av fyra dussin sniglar

Lite ljuvlig salami att ta med hem i kofferten — Lite ljuvlig salami att ta med hem i kofferten
Lite ljuvlig salami att ta med hem i kofferten

På lördagar är det mat marknad i Beaune — På lördagar är det mat marknad i Beaune
På lördagar är det mat marknad i Beaune

Titta på kilopriset!! — Titta på kilopriset!!
Titta på kilopriset!!

Champagne & Paris i april

Vi började resan med en bättre lunch på Taittinger´s slott Marquetterie i byn Pierry — Vi började resan med en bättre lunch på Taittinger´s slott Marquetterie i byn Pierry
Vi började resan med en bättre lunch på Taittinger´s slott Marquetterie i byn Pierry

Innan lunchen blev det en presentation om Taittinger i slottets trädgård, där vi inledde starkt med 2013 Comtes de Champagne — Innan lunchen blev det en presentation om Taittinger i slottets trädgård, där vi inledde starkt med 2013 Comtes de Champagne
Innan lunchen blev det en presentation om Taittinger i slottets trädgård, där vi inledde starkt med 2013 Comtes de Champagne

Såååå... ljuvligt god denna nylanserade Blanc de blancs är! — Såååå... ljuvligt god denna nylanserade Blanc de blancs är!
Såååå... ljuvligt god denna nylanserade Blanc de blancs är!

En fyra rätters meny på Chateau La Maruetterie i byn Pierry. Vi bjöds på aptitretare, hummer, kalvfilé ostar samt Pavlova till dessert — En fyra rätters meny på Chateau La Maruetterie i byn Pierry. Vi bjöds på aptitretare, hummer, kalvfilé ostar samt Pavlova till dessert
En fyra rätters meny på Chateau La Maruetterie i byn Pierry. Vi bjöds på aptitretare, hummer, kalvfilé ostar samt Pavlova till dessert

En underbar hummer vid lunchen hos Taittinger i byn Pierry — En underbar hummer vid lunchen hos Taittinger i byn Pierry
En underbar hummer vid lunchen hos Taittinger i byn Pierry

En fin laguppställning... och det tillkom ännu en butelj av deras Grand Cru Prélude, då vi besökte deras källare inne i Reims — En fin laguppställning... och det tillkom ännu en butelj av deras Grand Cru Prélude, då vi besökte deras källare inne i Reims
En fin laguppställning... och det tillkom ännu en butelj av deras Grand Cru Prélude, då vi besökte deras källare inne i Reims

Trevliga samtal med värdinnan Veronique hos Taittinger — Trevliga samtal med värdinnan Veronique hos Taittinger
Trevliga samtal med värdinnan Veronique hos Taittinger

Jag tillsammans med min kompis på vinhuset Henriot i byn Pierry — Jag tillsammans med min kompis på vinhuset Henriot i byn Pierry
Jag tillsammans med min kompis på vinhuset Henriot i byn Pierry

Kevin var vår eminenta guide vid vårtbesök hos Henriot. Här går han igenom alla typer av terroirer — Kevin var vår eminenta guide vid vårtbesök hos Henriot. Här går han igenom alla typer av terroirer
Kevin var vår eminenta guide vid vårtbesök hos Henriot. Här går han igenom alla typer av terroirer

Prestige vinet Eschanteleurs har bytt namn på Henriot — Prestige vinet Eschanteleurs har bytt namn på Henriot
Prestige vinet Eschanteleurs har bytt namn på Henriot

En ljuvlig skiva anklever vid lunchen på Grillade Gourmande i Epernay — En ljuvlig skiva anklever vid lunchen på Grillade Gourmande i Epernay
En ljuvlig skiva anklever vid lunchen på Grillade Gourmande i Epernay

Vackra källare hos Philipponnat i byn Mareuil-sur-Aÿ — Vackra källare hos Philipponnat i byn Mareuil-sur-Aÿ
Vackra källare hos Philipponnat i byn Mareuil-sur-Aÿ

Trevlig jämförande provning på standard vinerna i rosé och vanlig cuvée. Sen en zero dosage utan sockertillsats för att avslutningsvis jämföra Blanc de blancs med Blanc de noirs — Trevlig jämförande provning på standard vinerna i rosé och vanlig cuvée. Sen en zero dosage utan sockertillsats för att avslutningsvis jämföra Blanc de blancs med Blanc de noirs
Trevlig jämförande provning på standard vinerna i rosé och vanlig cuvée. Sen en zero dosage utan sockertillsats för att avslutningsvis jämföra Blanc de blancs med Blanc de noirs

Thomas Arnould körde en "hemma hos visning" på familjens gård Michel Arnould i Grand Cru byn Verzenay — Thomas Arnould körde en "hemma hos visning" på familjens gård Michel Arnould i Grand Cru byn Verzenay
Thomas Arnould körde en "hemma hos visning" på familjens gård Michel Arnould i Grand Cru byn Verzenay

Mina gäster blev helt förälskade i dessa något okända viner. B.l.a Mémoire som Richard Juhlin har med på listan över 100 Champagne man måste prova innan man dör — Mina gäster blev helt förälskade i dessa något okända viner. B.l.a Mémoire som Richard Juhlin har med på listan över 100 Champagne man måste prova innan man dör
Mina gäster blev helt förälskade i dessa något okända viner. B.l.a Mémoire som Richard Juhlin har med på listan över 100 Champagne man måste prova innan man dör

Dom Ruinart som var kompis med den mer berömda munken Dom Perignon, står staty utanför det äldsta huset i Champagne: Maison Ruinart — Dom Ruinart som var kompis med den mer berömda munken Dom Perignon, står staty utanför det äldsta huset i Champagne: Maison Ruinart
Dom Ruinart som var kompis med den mer berömda munken Dom Perignon, står staty utanför det äldsta huset i Champagne: Maison Ruinart

I de djupa källarvalven ligger Dom Ruinart och vilar — I de djupa källarvalven ligger Dom Ruinart och vilar
I de djupa källarvalven ligger Dom Ruinart och vilar

Det är bara sex hus i Reims, som har dessa Les Crayéres: Ruinart, Pommery, Veuve Cliquot, Martell, Taittinger samt Charles Heidsieck — Det är bara sex hus i Reims, som har dessa Les Crayéres: Ruinart, Pommery, Veuve Cliquot, Martell, Taittinger samt Charles Heidsieck
Det är bara sex hus i Reims, som har dessa Les Crayéres: Ruinart, Pommery, Veuve Cliquot, Martell, Taittinger samt Charles Heidsieck

Återigen visade det sig att Dom Ruinart var resans kanske största vin. Nu fick vi prova den nylanserade helt underbara 2013 — Återigen visade det sig att Dom Ruinart var resans kanske största vin. Nu fick vi prova den nylanserade helt underbara 2013
Återigen visade det sig att Dom Ruinart var resans kanske största vin. Nu fick vi prova den nylanserade helt underbara 2013

Den vackra katedralen i Reims på kvällen

116 trappsteg ner i källaren hos Pommery — 116 trappsteg ner i källaren hos Pommery
116 trappsteg ner i källaren hos Pommery

Den nya konstutställning hos Pommery invigdes i början på året — Den nya konstutställning hos Pommery invigdes i början på året
Den nya konstutställning hos Pommery invigdes i början på året

Vackert i källaren hos Pommery — Vackert i källaren hos Pommery
Vackert i källaren hos Pommery

Hos Pommery jämförde vi Ápanage från Blanc de blancs mot Blanc de noirs — Hos Pommery jämförde vi Ápanage från Blanc de blancs mot Blanc de noirs
Hos Pommery jämförde vi Ápanage från Blanc de blancs mot Blanc de noirs

En underbar anklever till förrätt med hela gruppen på tvåstjärniga Le Parc i Reims — En underbar anklever till förrätt med hela gruppen på tvåstjärniga Le Parc i Reims
En underbar anklever till förrätt med hela gruppen på tvåstjärniga Le Parc i Reims

Vacker matsal på tvåstjärniga Le Parc - Les Crayéres i Reims — Vacker matsal på tvåstjärniga Le Parc - Les Crayéres i Reims
Vacker matsal på tvåstjärniga Le Parc - Les Crayéres i Reims

Christophe Moret basar i köket sedan två år på Le Parc i Reims — Christophe Moret basar i köket sedan två år på Le Parc i Reims
Christophe Moret basar i köket sedan två år på Le Parc i Reims

En kaffe och ett glas starkt i solen på terrassen på Le Parc i Reims — En kaffe och ett glas starkt i solen på terrassen på Le Parc i Reims
En kaffe och ett glas starkt i solen på terrassen på Le Parc i Reims

Under ett stopp vid vår sightseeing i Paris blev det en butelj Ruinart med Smulan & Jesper — Under ett stopp vid vår sightseeing i Paris blev det en butelj Ruinart med Smulan & Jesper
Under ett stopp vid vår sightseeing i Paris blev det en butelj Ruinart med Smulan & Jesper

En del av sällskapet avnjöt en bättre lunch på Restaurant La Tour d´Argent i Paris — En del av sällskapet avnjöt en bättre lunch på Restaurant La Tour d´Argent i Paris
En del av sällskapet avnjöt en bättre lunch på Restaurant La Tour d´Argent i Paris

Det blev en extra beställning av min absoluta favoriträtt: Gädd queneller på Restaurant La Tour d´Argent i Paris — Det blev en extra beställning av min absoluta favoriträtt: Gädd queneller på Restaurant La Tour d´Argent i Paris
Det blev en extra beställning av min absoluta favoriträtt: Gädd queneller på Restaurant La Tour d´Argent i Paris

På Restaurant La Tour d´Argent dekanterade man en Fonseca Vintage Port 1992, efter att man avlägsnat korken och flaskhalsen med glödgad tång — På Restaurant La Tour d´Argent dekanterade man en Fonseca Vintage Port 1992, efter att man avlägsnat korken och flaskhalsen med glödgad tång
På Restaurant La Tour d´Argent dekanterade man en Fonseca Vintage Port 1992, efter att man avlägsnat korken och flaskhalsen med glödgad tång

Det finns ingen bättre avslutning än ost-vagnen på en bättre krog — Det finns ingen bättre avslutning än ost-vagnen på en bättre krog
Det finns ingen bättre avslutning än ost-vagnen på en bättre krog

2 resor till Sydafrika i februari

Den 8e februari startade Resa 1 med att besöka Waterfront i Cape Town, där vi inledde med en trevlig lunch på Den Anker — Den 8e februari startade Resa 1 med att besöka Waterfront i Cape Town, där vi inledde med en trevlig lunch på Den Anker
Den 8e februari startade Resa 1 med att besöka Waterfront i Cape Town, där vi inledde med en trevlig lunch på Den Anker

Min vapendragare Richard Hilton är ovärderlig för mig som både kamrat, guide som samarbetspartner i Sydafrika — Min vapendragare Richard Hilton är ovärderlig för mig som både kamrat, guide som samarbetspartner i Sydafrika
Min vapendragare Richard Hilton är ovärderlig för mig som både kamrat, guide som samarbetspartner i Sydafrika

Vi åkte upp till toppen av Table Mountain, där några roade sig med klättring — Vi åkte upp till toppen av Table Mountain, där några roade sig med klättring
Vi åkte upp till toppen av Table Mountain, där några roade sig med klättring

Vid vår heldagsutflykt till Cape Peninsula drack vi en god Hamilton Russel till vår skaldjurs-platta på Black Marlin — Vid vår heldagsutflykt till Cape Peninsula drack vi en god Hamilton Russel till vår skaldjurs-platta på Black Marlin
Vid vår heldagsutflykt till Cape Peninsula drack vi en god Hamilton Russel till vår skaldjurs-platta på Black Marlin

Vid Boulders Beach tog vi ett uppfriskande dopp i False Bay samtidigt som vi hälsade på pingvinerna — Vid Boulders Beach tog vi ett uppfriskande dopp i False Bay samtidigt som vi hälsade på pingvinerna
Vid Boulders Beach tog vi ett uppfriskande dopp i False Bay samtidigt som vi hälsade på pingvinerna

Jag och Richard Hilton åt en bättre middag på Rooi, som ligger på hotellet One & Only och vi drack denna ljuvliga Cabernet Sauvignon — Jag och Richard Hilton åt en bättre middag på Rooi, som ligger på hotellet One & Only och vi drack denna ljuvliga Cabernet Sauvignon
Jag och Richard Hilton åt en bättre middag på Rooi, som ligger på hotellet One & Only och vi drack denna ljuvliga Cabernet Sauvignon

I Constantia inledde vi med ett besök ute på fälten hos Klein Constantia. Vi smakade på dessa nästan mogna druvor på Muscat de Frontignan — I Constantia inledde vi med ett besök ute på fälten hos Klein Constantia. Vi smakade på dessa nästan mogna druvor på Muscat de Frontignan
I Constantia inledde vi med ett besök ute på fälten hos Klein Constantia. Vi smakade på dessa nästan mogna druvor på Muscat de Frontignan

Det blev en stående provning på Klein Constantia med en provning på fyra viner — Det blev en stående provning på Klein Constantia med en provning på fyra viner
Det blev en stående provning på Klein Constantia med en provning på fyra viner

Sydafrikas mest berömda vin är utan tvekan den söta Vin de Constance från Klein Constantia — Sydafrikas mest berömda vin är utan tvekan den söta Vin de Constance från Klein Constantia
Sydafrikas mest berömda vin är utan tvekan den söta Vin de Constance från Klein Constantia

Ägaren Lars Maack höll som vanligt i en bejublad provning på Buitenverwachting — Ägaren Lars Maack höll som vanligt i en bejublad provning på Buitenverwachting
Ägaren Lars Maack höll som vanligt i en bejublad provning på Buitenverwachting

På Grub & Vine at Norval i Constantia driver min vän Matt Manning sin nya krog sedan 18 månader tillbaka i tiden — På Grub & Vine at Norval i Constantia driver min vän Matt Manning sin nya krog sedan 18 månader tillbaka i tiden
På Grub & Vine at Norval i Constantia driver min vän Matt Manning sin nya krog sedan 18 månader tillbaka i tiden

Matt Manning levererar en kokkonst på väldigt hög nivå — Matt Manning levererar en kokkonst på väldigt hög nivå
Matt Manning levererar en kokkonst på väldigt hög nivå

Vi var några stycken som gästade Afrika´s enda trestjärniga krog enligt en annan guide än Michelin. Vi var väldigt nöjda även om det var lite berg- och dalbana i rätterna — Vi var några stycken som gästade Afrika´s enda trestjärniga krog enligt en annan guide än Michelin. Vi var väldigt nöjda även om det var lite berg- och dalbana i rätterna
Vi var några stycken som gästade Afrika´s enda trestjärniga krog enligt en annan guide än Michelin. Vi var väldigt nöjda även om det var lite berg- och dalbana i rätterna

På FYN fick man välja mellan struts, Kudu eller Springbock till varmrätt — På FYN fick man välja mellan struts, Kudu eller Springbock till varmrätt
På FYN fick man välja mellan struts, Kudu eller Springbock till varmrätt

Vid samtliga lediga dagar i Cape Town sökte jag mig till stranden i Camps Bay — Vid samtliga lediga dagar i Cape Town sökte jag mig till stranden i Camps Bay
Vid samtliga lediga dagar i Cape Town sökte jag mig till stranden i Camps Bay

Liza är min absoluta favorit servitris på mitt stamställe Paranga. Alltid med ett stort leende och oerhört hjälpsam — Liza är min absoluta favorit servitris på mitt stamställe Paranga. Alltid med ett stort leende och oerhört hjälpsam
Liza är min absoluta favorit servitris på mitt stamställe Paranga. Alltid med ett stort leende och oerhört hjälpsam

En av många ljuvliga luncher på Paranga i Camps Bay — En av många ljuvliga luncher på Paranga i Camps Bay
En av många ljuvliga luncher på Paranga i Camps Bay

Jag, Alex Dale, Antony Beck och Matt Manning åt väldigt gott på nyöppnade COY — Jag, Alex Dale, Antony Beck och Matt Manning åt väldigt gott på nyöppnade COY
Jag, Alex Dale, Antony Beck och Matt Manning åt väldigt gott på nyöppnade COY

Ett trevligt batteri av buteljer på Restaurang COY — Ett trevligt batteri av buteljer på Restaurang COY
Ett trevligt batteri av buteljer på Restaurang COY

Vi besökte skulpturparken Dylan Lewis — Vi besökte skulpturparken Dylan Lewis
Vi besökte skulpturparken Dylan Lewis

Vi besökte Meerlust i Stellenbosch och fick en provning på hela dera ljuvliga sortiment, där favositerna är deras Chardonnay samt Rubicon — Vi besökte Meerlust i Stellenbosch och fick en provning på hela dera ljuvliga sortiment, där favositerna är deras Chardonnay samt Rubicon
Vi besökte Meerlust i Stellenbosch och fick en provning på hela dera ljuvliga sortiment, där favositerna är deras Chardonnay samt Rubicon

En fin laguppställning — En fin laguppställning
En fin laguppställning

Clara´s Barn bjuder alltid på en väldigt fin kokkonst på sin restaurang — Clara´s Barn bjuder alltid på en väldigt fin kokkonst på sin restaurang
Clara´s Barn bjuder alltid på en väldigt fin kokkonst på sin restaurang

Vi checkade in på Hotel Le Franschhoek, där vi bodde under sex nätter — Vi checkade in på Hotel Le Franschhoek, där vi bodde under sex nätter
Vi checkade in på Hotel Le Franschhoek, där vi bodde under sex nätter

En underbar pool på vårt hotell Le Franschhoek — En underbar pool på vårt hotell Le Franschhoek
En underbar pool på vårt hotell Le Franschhoek

Bruwer Raats höll hos på sin fina vingård i Stellenbosch — Bruwer Raats höll hos på sin fina vingård i Stellenbosch
Bruwer Raats höll hos på sin fina vingård i Stellenbosch

Hela familjen Raats tog emot hela min härliga grupp och bjöd på samtliga sina viner — Hela familjen Raats tog emot hela min härliga grupp och bjöd på samtliga sina viner
Hela familjen Raats tog emot hela min härliga grupp och bjöd på samtliga sina viner

Grupp 1 hade även en prestige-provning på legendariska Rust En Vrede — Grupp 1 hade även en prestige-provning på legendariska Rust En Vrede
Grupp 1 hade även en prestige-provning på legendariska Rust En Vrede

Vi åt en god lunch hos Ella Hamilton Russel på hennes nyöppnade restaurang på vingården Longridge i Stellenbosch — Vi åt en god lunch hos Ella Hamilton Russel på hennes nyöppnade restaurang på vingården Longridge i Stellenbosch
Vi åt en god lunch hos Ella Hamilton Russel på hennes nyöppnade restaurang på vingården Longridge i Stellenbosch

Jag, Richard och två vänner åt en god middag på restaurangen Arkeste på vingården Chamonix, där vi drack dessa ljuvliga viner — Jag, Richard och två vänner åt en god middag på restaurangen Arkeste på vingården Chamonix, där vi drack dessa ljuvliga viner
Jag, Richard och två vänner åt en god middag på restaurangen Arkeste på vingården Chamonix, där vi drack dessa ljuvliga viner

Camilla & Ulf Önnby är några av mina flitigast, återkommande gäster på mina resor. Kul att äta en god middag tillsammans på Arkeste i Franschhoek — Camilla & Ulf Önnby är några av mina flitigast, återkommande gäster på mina resor. Kul att äta en god middag tillsammans på Arkeste i Franschhoek
Camilla & Ulf Önnby är några av mina flitigast, återkommande gäster på mina resor. Kul att äta en god middag tillsammans på Arkeste i Franschhoek

På Hartenberg hade man som vanligt laddat upp med två provningar ute på fälten bland vinrankor — På Hartenberg hade man som vanligt laddat upp med två provningar ute på fälten bland vinrankor
På Hartenberg hade man som vanligt laddat upp med två provningar ute på fälten bland vinrankor

Ett koppel av Hartenbergs tre bästa röda viner — Ett koppel av Hartenbergs tre bästa röda viner
Ett koppel av Hartenbergs tre bästa röda viner

I denna underbara miljö åkte vi ut på traktorsläp och titta på odlingarna samt njöt av deras ljuvliga viner — I denna underbara miljö åkte vi ut på traktorsläp och titta på odlingarna samt njöt av deras ljuvliga viner
I denna underbara miljö åkte vi ut på traktorsläp och titta på odlingarna samt njöt av deras ljuvliga viner

Personalen på Hartenberg var laddade och serverade oss en fin meny på lunchen till vingårdens högklassiga viner — Personalen på Hartenberg var laddade och serverade oss en fin meny på lunchen till vingårdens högklassiga viner
Personalen på Hartenberg var laddade och serverade oss en fin meny på lunchen till vingårdens högklassiga viner

En kväll presenterade Richard Hilton sina fyra viner på Restaurang Sauvage på Hotel Le Franschhoek — En kväll presenterade Richard Hilton sina fyra viner på Restaurang Sauvage på Hotel Le Franschhoek
En kväll presenterade Richard Hilton sina fyra viner på Restaurang Sauvage på Hotel Le Franschhoek

Under den lediga söndagen var jag och Richard Hilton hembjudna till Pieter Ferreira för att njuta av hans högklassiga mousserade viner till grillade en-portions kycklingar — Under den lediga söndagen var jag och Richard Hilton hembjudna till Pieter Ferreira för att njuta av hans högklassiga mousserade viner till grillade en-portions kycklingar
Under den lediga söndagen var jag och Richard Hilton hembjudna till Pieter Ferreira för att njuta av hans högklassiga mousserade viner till grillade en-portions kycklingar

Besöket på Rustenberg är alltid uppskattad och vi börjar alltid vid foten av Simonsberg — Besöket på Rustenberg är alltid uppskattad och vi börjar alltid vid foten av Simonsberg
Besöket på Rustenberg är alltid uppskattad och vi börjar alltid vid foten av Simonsberg

En lunch på lyxiga Delaire Graff är en verklig höjdpunkt på resan — En lunch på lyxiga Delaire Graff är en verklig höjdpunkt på resan
En lunch på lyxiga Delaire Graff är en verklig höjdpunkt på resan

En ljuvlig kingklip på Delaire Graff — En ljuvlig kingklip på Delaire Graff
En ljuvlig kingklip på Delaire Graff

Laurence Graff har spenderat 850 miljoner sek på vingården Delaire Graff, som även inrymmer ett fint hotell — Laurence Graff har spenderat 850 miljoner sek på vingården Delaire Graff, som även inrymmer ett fint hotell
Laurence Graff har spenderat 850 miljoner sek på vingården Delaire Graff, som även inrymmer ett fint hotell

Reseledaren lutar sig mot en Shiraz-ranka på La Petit Ferme i Franschhoek — Reseledaren lutar sig mot en Shiraz-ranka på La Petit Ferme i Franschhoek
Reseledaren lutar sig mot en Shiraz-ranka på La Petit Ferme i Franschhoek

En helt fantastisk barrel-cellar på Boekenhoutskloof, där vinmakaren Goffried Mocke tog hand om oss — En helt fantastisk barrel-cellar på Boekenhoutskloof, där vinmakaren Goffried Mocke tog hand om oss
En helt fantastisk barrel-cellar på Boekenhoutskloof, där vinmakaren Goffried Mocke tog hand om oss

Innan vi lämnade civilisationen åt vi en avslutningsmiddag på The Vine Bistro at Glenelly — Innan vi lämnade civilisationen åt vi en avslutningsmiddag på The Vine Bistro at Glenelly
Innan vi lämnade civilisationen åt vi en avslutningsmiddag på The Vine Bistro at Glenelly

Onkel Chris var vår ranger på Tshukudu Game Reserve — Onkel Chris var vår ranger på Tshukudu Game Reserve
Onkel Chris var vår ranger på Tshukudu Game Reserve

Varje kväll åt vi middag i vår Boma på Tshukudu Game Reserve — Varje kväll åt vi middag i vår Boma på Tshukudu Game Reserve
Varje kväll åt vi middag i vår Boma på Tshukudu Game Reserve

ungt lejon på span — ungt lejon på span
ungt lejon på span

Denna giraff hona födde sitt barn för fyra dagar sedan.. helt otroligt! — Denna giraff hona födde sitt barn för fyra dagar sedan.. helt otroligt!
Denna giraff hona födde sitt barn för fyra dagar sedan.. helt otroligt!

Grupp nummer 2 inledde med att åka upp till toppen av Table Mountain i klart och fint väder — Grupp nummer 2 inledde med att åka upp till toppen av Table Mountain i klart och fint väder
Grupp nummer 2 inledde med att åka upp till toppen av Table Mountain i klart och fint väder

Vi bytte ut Zenzero (som blåste min på för många vinflaskor) mot favoriten Paranga. Här drack vi min favorit Chenin Blanc från Stellenrust — Vi bytte ut Zenzero (som blåste min på för många vinflaskor) mot favoriten Paranga. Här drack vi min favorit Chenin Blanc från Stellenrust
Vi bytte ut Zenzero (som blåste min på för många vinflaskor) mot favoriten Paranga. Här drack vi min favorit Chenin Blanc från Stellenrust

Vacker utsikt på Hout Bay — Vacker utsikt på Hout Bay
Vacker utsikt på Hout Bay

På väg ner mot Cape of Good Hope passerade vi Chapmans Peak — På väg ner mot Cape of Good Hope passerade vi Chapmans Peak
På väg ner mot Cape of Good Hope passerade vi Chapmans Peak

Ett glatt gäng på Black Marlin — Ett glatt gäng på Black Marlin
Ett glatt gäng på Black Marlin

Det var för lång kö hos pingvinerna, så vi tog ett dopp på en närliggande strand — Det var för lång kö hos pingvinerna, så vi tog ett dopp på en närliggande strand
Det var för lång kö hos pingvinerna, så vi tog ett dopp på en närliggande strand

En underbar oxtunga på COY — En underbar oxtunga på COY
En underbar oxtunga på COY

På nyöppnade COY med några resenärer på resan — På nyöppnade COY med några resenärer på resan
På nyöppnade COY med några resenärer på resan

Ett legendariskt fält där druvorna går till ikoniska Vin de Constance på vingården Klein Constantia — Ett legendariskt fält där druvorna går till ikoniska Vin de Constance på vingården Klein Constantia
Ett legendariskt fält där druvorna går till ikoniska Vin de Constance på vingården Klein Constantia

Kaj Maack höll i provningen på Buitenverwachting i Constantia — Kaj Maack höll i provningen på Buitenverwachting i Constantia
Kaj Maack höll i provningen på Buitenverwachting i Constantia

Gruppen välkomnades av detta härliga gäng på Grub & Vine at Norval, där vi började med ett glas Cap Classique — Gruppen välkomnades av detta härliga gäng på Grub & Vine at Norval, där vi började med ett glas Cap Classique
Gruppen välkomnades av detta härliga gäng på Grub & Vine at Norval, där vi började med ett glas Cap Classique

Chef Matt Manning på hans Grub & Vine at Norval i Constantia — Chef Matt Manning på hans Grub & Vine at Norval i Constantia
Chef Matt Manning på hans Grub & Vine at Norval i Constantia

The Pot Luck Club är en stor favorit i Cape Town. Det blev åtta olika rätter, med b.l.a dessa Fish sliders — The Pot Luck Club är en stor favorit i Cape Town. Det blev åtta olika rätter, med b.l.a dessa Fish sliders
The Pot Luck Club är en stor favorit i Cape Town. Det blev åtta olika rätter, med b.l.a dessa Fish sliders

Richard, Peter & Jag njöt i fulla drag på The Pot Luck Club — Richard, Peter & Jag njöt i fulla drag på The Pot Luck Club
Richard, Peter & Jag njöt i fulla drag på The Pot Luck Club

IMG_3549

En ny bekantskap var Mexikanska Hacienda på Bree Street — En ny bekantskap var Mexikanska Hacienda på Bree Street
En ny bekantskap var Mexikanska Hacienda på Bree Street

Den eminente och smaksäkra kökschefen på Hacienda — Den eminente och smaksäkra kökschefen på Hacienda
Den eminente och smaksäkra kökschefen på Hacienda

Richard, Lars & Jag njöt av lunchen på Hacienda... där det slank ner några tequilas — Richard, Lars & Jag njöt av lunchen på Hacienda... där det slank ner några tequilas
Richard, Lars & Jag njöt av lunchen på Hacienda... där det slank ner några tequilas

En klassiker på mina resor är Seafood-plattan på Baia — En klassiker på mina resor är Seafood-plattan på Baia
En klassiker på mina resor är Seafood-plattan på Baia

Mina gäster förstod direkt varför jag inte serverade någon förrätt innan denna skaldjurs-platta kom in — Mina gäster förstod direkt varför jag inte serverade någon förrätt innan denna skaldjurs-platta kom in
Mina gäster förstod direkt varför jag inte serverade någon förrätt innan denna skaldjurs-platta kom in

Merparten av gruppen var på världspremiären för Roxette i Cape Town — Merparten av gruppen var på världspremiären för Roxette i Cape Town
Merparten av gruppen var på världspremiären för Roxette i Cape Town

På Meerlust kör man mestadels 300 liters ekfat för både jäsning och lagring av sina viner — På Meerlust kör man mestadels 300 liters ekfat för både jäsning och lagring av sina viner
På Meerlust kör man mestadels 300 liters ekfat för både jäsning och lagring av sina viner

Nyskördade Merlot druvor på Meerlust i Stellenbosch — Nyskördade Merlot druvor på Meerlust i Stellenbosch
Nyskördade Merlot druvor på Meerlust i Stellenbosch

Vi satt ljuvligt på Claras Barn och njöt av en god lunch — Vi satt ljuvligt på Claras Barn och njöt av en god lunch
Vi satt ljuvligt på Claras Barn och njöt av en god lunch

En god sirloin på Claras Barn och till detta en god Mourvédre från Waterkloof — En god sirloin på Claras Barn och till detta en god Mourvédre från Waterkloof
En god sirloin på Claras Barn och till detta en god Mourvédre från Waterkloof

Resans bästa måltid enligt min mening var under en fri kväll på Epice i Franschhoek. Här får Richard och Peter en presentation — Resans bästa måltid enligt min mening var under en fri kväll på Epice i Franschhoek. Här får Richard och Peter en presentation
Resans bästa måltid enligt min mening var under en fri kväll på Epice i Franschhoek. Här får Richard och Peter en presentation

36 olika kryddor användes på Epice — 36 olika kryddor användes på Epice
36 olika kryddor användes på Epice

Väldigt nöjda gäster på Epice i Franschhoek — Väldigt nöjda gäster på Epice i Franschhoek
Väldigt nöjda gäster på Epice i Franschhoek

Väldigt trevliga viner till menyn på Epice — Väldigt trevliga viner till menyn på Epice
Väldigt trevliga viner till menyn på Epice

Vacker miljö hemma hos Bruwer Raats — Vacker miljö hemma hos Bruwer Raats
Vacker miljö hemma hos Bruwer Raats

Bruwer Raats presenterade sina viner på ett lika fängslande sätt som vanligt — Bruwer Raats presenterade sina viner på ett lika fängslande sätt som vanligt
Bruwer Raats presenterade sina viner på ett lika fängslande sätt som vanligt

Raats är specialiserad på Chenin Blanc och Cabernet Franc. Men glöm inte ett av Sydafrikas största röda viner: MR de Compostella — Raats är specialiserad på Chenin Blanc och Cabernet Franc. Men glöm inte ett av Sydafrikas största röda viner: MR de Compostella
Raats är specialiserad på Chenin Blanc och Cabernet Franc. Men glöm inte ett av Sydafrikas största röda viner: MR de Compostella

Vi åt ett gott lamm på vingården Boschendal där det blev både bubbly Rosé som en god Cabernet Sauvignon — Vi åt ett gott lamm på vingården Boschendal där det blev både bubbly Rosé som en god Cabernet Sauvignon
Vi åt ett gott lamm på vingården Boschendal där det blev både bubbly Rosé som en god Cabernet Sauvignon

En av många goda rätter på Protégé i Franschhoek — En av många goda rätter på Protégé i Franschhoek
En av många goda rätter på Protégé i Franschhoek

En uppskattad tut i vagnen bakom traktorn på Hartenberg — En uppskattad tut i vagnen bakom traktorn på Hartenberg
En uppskattad tut i vagnen bakom traktorn på Hartenberg

En härlig tur på Hartenberg — En härlig tur på Hartenberg
En härlig tur på Hartenberg

The Mackenzie på Hartenberg och lite nyplockade Cabernet Sauvignon druvor — The Mackenzie på Hartenberg och lite nyplockade Cabernet Sauvignon druvor
The Mackenzie på Hartenberg och lite nyplockade Cabernet Sauvignon druvor

Mätta och glada på Hartenberg! Richard Hilton samt ägaren James Browne — Mätta och glada på Hartenberg! Richard Hilton samt ägaren James Browne
Mätta och glada på Hartenberg! Richard Hilton samt ägaren James Browne

Oj sååå... gott och generöst på Hartenberg. Som man ställer upp för mig och mina grupper!! — Oj sååå... gott och generöst på Hartenberg. Som man ställer upp för mig och mina grupper!!
Oj sååå... gott och generöst på Hartenberg. Som man ställer upp för mig och mina grupper!!

Ett kärt återseende på Grande Provence i Franschhoek — Ett kärt återseende på Grande Provence i Franschhoek
Ett kärt återseende på Grande Provence i Franschhoek

En strålande trout följt av en oxfilé tillagad med högsta precision — En strålande trout följt av en oxfilé tillagad med högsta precision
En strålande trout följt av en oxfilé tillagad med högsta precision

Nyplockade Grenache Blanc druvor på Rustenberg — Nyplockade Grenache Blanc druvor på Rustenberg
Nyplockade Grenache Blanc druvor på Rustenberg

Ett favoritvin för mig och det slank ner en magnum 2015 av Peter Barlow i resväskan — Ett favoritvin för mig och det slank ner en magnum 2015 av Peter Barlow i resväskan
Ett favoritvin för mig och det slank ner en magnum 2015 av Peter Barlow i resväskan

Vackra Simonsberg från terrassen på Delaire Graff — Vackra Simonsberg från terrassen på Delaire Graff
Vackra Simonsberg från terrassen på Delaire Graff

En fin tolkning på tonfisk på Delaire Graff — En fin tolkning på tonfisk på Delaire Graff
En fin tolkning på tonfisk på Delaire Graff

Vackra Leeu Estate i Franschhoek — Vackra Leeu Estate i Franschhoek
Vackra Leeu Estate i Franschhoek

Dylan Lewis har även levererat ett verk till Leeu Estate — Dylan Lewis har även levererat ett verk till Leeu Estate
Dylan Lewis har även levererat ett verk till Leeu Estate

Goda aptitretare på La Petit Colombe, där vi fick uppleva en något svajig kväll, där köket blandade från högt till lågt — Goda aptitretare på La Petit Colombe, där vi fick uppleva en något svajig kväll, där köket blandade från högt till lågt
Goda aptitretare på La Petit Colombe, där vi fick uppleva en något svajig kväll, där köket blandade från högt till lågt

På Boekenhoutskloof fick man denna tisdag in sina Chardonnay druvor till vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde Valley. Utan tvekan ett av landets främsta vita viner — På Boekenhoutskloof fick man denna tisdag in sina Chardonnay druvor till vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde Valley. Utan tvekan ett av landets främsta vita viner
På Boekenhoutskloof fick man denna tisdag in sina Chardonnay druvor till vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde Valley. Utan tvekan ett av landets främsta vita viner

Vilken fin provning på Boekenhoutskloof, där vinmakaren Gottfried Mocke öppnade en mogen 2005 Cabernet Sauvignon — Vilken fin provning på Boekenhoutskloof, där vinmakaren Gottfried Mocke öppnade en mogen 2005 Cabernet Sauvignon
Vilken fin provning på Boekenhoutskloof, där vinmakaren Gottfried Mocke öppnade en mogen 2005 Cabernet Sauvignon

Porcupine Ridge är storsäljaren hos Boekenhoutskloof — Porcupine Ridge är storsäljaren hos Boekenhoutskloof
Porcupine Ridge är storsäljaren hos Boekenhoutskloof

En god lunch med vacker utsikt på La Petite Ferme — En god lunch med vacker utsikt på La Petite Ferme
En god lunch med vacker utsikt på La Petite Ferme

Ett fint välkomnande på Glenelly med ett glas Pieter Ferreira Cap Classique Rosé — Ett fint välkomnande på Glenelly med ett glas Pieter Ferreira Cap Classique Rosé
Ett fint välkomnande på Glenelly med ett glas Pieter Ferreira Cap Classique Rosé

Barnbarnet till Mame. May de Lenquesaing som fyller 100 år om någon vecka hälsade oss välkomna till vingården Glenelly. Ett verk som denna dam skappade vid 78 års ålder, då hon sålt Chateau Pichon-Lalande i Bordeaux — Barnbarnet till Mame. May de Lenquesaing som fyller 100 år om någon vecka hälsade oss välkomna till vingården Glenelly. Ett verk som denna dam skappade vid 78 års ålder, då hon sålt Chateau Pichon-Lalande i Bordeaux
Barnbarnet till Mame. May de Lenquesaing som fyller 100 år om någon vecka hälsade oss välkomna till vingården Glenelly. Ett verk som denna dam skappade vid 78 års ålder, då hon sålt Chateau Pichon-Lalande i Bordeaux

Tillsammans med Nicolas, Chef Christophe samt Richard Hilton på Glenelly i Stellenbosch — Tillsammans med Nicolas, Chef Christophe samt Richard Hilton på Glenelly i Stellenbosch
Tillsammans med Nicolas, Chef Christophe samt Richard Hilton på Glenelly i Stellenbosch

Gud så gott med ett vin från utsökta årgången 2015!! — Gud så gott med ett vin från utsökta årgången 2015!!
Gud så gott med ett vin från utsökta årgången 2015!!

Tillbaka på Tshukudu och då stötte vi på rätt många noshörningar — Tillbaka på Tshukudu och då stötte vi på rätt många noshörningar
Tillbaka på Tshukudu och då stötte vi på rätt många noshörningar

Dags för en Game Drive! — Dags för en Game Drive!
Dags för en Game Drive!

Mätt och glad efter att ha fällt en zebra — Mätt och glad efter att ha fällt en zebra
Mätt och glad efter att ha fällt en zebra

En av Big Five — En av Big Five
En av Big Five

En gam som är redo — En gam som är redo
En gam som är redo

Äntligen fick vi stöta på lite bufflar... och vi kom närma — Äntligen fick vi stöta på lite bufflar... och vi kom närma
Äntligen fick vi stöta på lite bufflar... och vi kom närma

Kanske "världens trevligaste bar" — Kanske "världens trevligaste bar"
Kanske "världens trevligaste bar"

Denna vackra bild på zebror får avsluta mina bilder... Nu laddar jag inför att planera resan 2026 — Denna vackra bild på zebror får avsluta mina bilder... Nu laddar jag inför att planera resan 2026
Denna vackra bild på zebror får avsluta mina bilder... Nu laddar jag inför att planera resan 2026

Dhigali Maldiverna — Dhigali Maldiverna
Dhigali Maldiverna

Vin-kryssning i Västindien i januari

Vi hade en behaglig flygning från Paris till St.Maarten, där vi landade på eftermiddagen — Vi hade en behaglig flygning från Paris till St.Maarten, där vi landade på eftermiddagen
Vi hade en behaglig flygning från Paris till St.Maarten, där vi landade på eftermiddagen

På vårt trevliga hotell på St.Maarten bjöds vi på en välkomstmiddag och jag vade en halv grillad languster — På vårt trevliga hotell på St.Maarten bjöds vi på en välkomstmiddag och jag vade en halv grillad languster
På vårt trevliga hotell på St.Maarten bjöds vi på en välkomstmiddag och jag vade en halv grillad languster

Dag 2 kunde vi njuta av helt fantastiska bad på St. Maarten innan vi checkade in på skeppet Star Flyer — Dag 2 kunde vi njuta av helt fantastiska bad på St. Maarten innan vi checkade in på skeppet Star Flyer
Dag 2 kunde vi njuta av helt fantastiska bad på St. Maarten innan vi checkade in på skeppet Star Flyer

Vid lunchen på stranden i St.Maarten blev det ännu en grillad languster på 1,1 kg. som jag delade med min kompis Jarl — Vid lunchen på stranden i St.Maarten blev det ännu en grillad languster på 1,1 kg. som jag delade med min kompis Jarl
Vid lunchen på stranden i St.Maarten blev det ännu en grillad languster på 1,1 kg. som jag delade med min kompis Jarl

Vår kapten från Ukraina hälsade oss välkomna ombord på Star Flyer och presenterade några nyckelpersoner i den 77 personer stora personalstaben — Vår kapten från Ukraina hälsade oss välkomna ombord på Star Flyer och presenterade några nyckelpersoner i den 77 personer stora personalstaben
Vår kapten från Ukraina hälsade oss välkomna ombord på Star Flyer och presenterade några nyckelpersoner i den 77 personer stora personalstaben

Jag var ofta uppe tidigt på morgonen på däck, för att insupa atmosfären — Jag var ofta uppe tidigt på morgonen på däck, för att insupa atmosfären
Jag var ofta uppe tidigt på morgonen på däck, för att insupa atmosfären

Jag hade tre vinprovningar ombord för mina 25 gäster och först ut var Champagne — Jag hade tre vinprovningar ombord för mina 25 gäster och först ut var Champagne
Jag hade tre vinprovningar ombord för mina 25 gäster och först ut var Champagne

Vi provade b.l.a den alldeles ljuvliga Dom Perignon från det fina året 2008 — Vi provade b.l.a den alldeles ljuvliga Dom Perignon från det fina året 2008
Vi provade b.l.a den alldeles ljuvliga Dom Perignon från det fina året 2008

På väg in till Dominica kappseglade vi med moder-skeppet Royal Clipper — På väg in till Dominica kappseglade vi med moder-skeppet Royal Clipper
På väg in till Dominica kappseglade vi med moder-skeppet Royal Clipper

Det blev några Planteurs punch i Tropical Bar ombord på skeppet — Det blev några Planteurs punch i Tropical Bar ombord på skeppet
Det blev några Planteurs punch i Tropical Bar ombord på skeppet

Man kunde boka sig på olika utflykter och jag valde en flodbåt på Indian River på Dominica, där filmen Pirates of the Caribbean spelades in med Johnny Depp — Man kunde boka sig på olika utflykter och jag valde en flodbåt på Indian River på Dominica, där filmen Pirates of the Caribbean spelades in med Johnny Depp
Man kunde boka sig på olika utflykter och jag valde en flodbåt på Indian River på Dominica, där filmen Pirates of the Caribbean spelades in med Johnny Depp

Vår skipper på båten var en skön lirare — Vår skipper på båten var en skön lirare
Vår skipper på båten var en skön lirare

Våra Rasta-killar som styrde båtarna var väldigt händiga och gjorde små konstverk av palmblad — Våra Rasta-killar som styrde båtarna var väldigt händiga och gjorde små konstverk av palmblad
Våra Rasta-killar som styrde båtarna var väldigt händiga och gjorde små konstverk av palmblad

En kväll hade jag och Poseidon Cruses bokat in ett cocktail-party för mina gäster på däck — En kväll hade jag och Poseidon Cruses bokat in ett cocktail-party för mina gäster på däck
En kväll hade jag och Poseidon Cruses bokat in ett cocktail-party för mina gäster på däck

En fin morgon 05:51 — En fin morgon 05:51
En fin morgon 05:51

Samma morgon 06:20 — Samma morgon 06:20
Samma morgon 06:20

Och 06:58 var det så här vackert på däck — Och 06:58 var det så här vackert på däck
Och 06:58 var det så här vackert på däck

Iles des Saintes var för mig helt okänt. Men en plats jag gillade direkt. Det är en grupp av 8 öar, där jag besökte två och på den sista ön snorklade jag — Iles des Saintes var för mig helt okänt. Men en plats jag gillade direkt. Det är en grupp av 8 öar, där jag besökte två och på den sista ön snorklade jag
Iles des Saintes var för mig helt okänt. Men en plats jag gillade direkt. Det är en grupp av 8 öar, där jag besökte två och på den sista ön snorklade jag

Efter en halv timmes promenad från hamnen kom man till denna härliga strand — Efter en halv timmes promenad från hamnen kom man till denna härliga strand
Efter en halv timmes promenad från hamnen kom man till denna härliga strand

Fin strand på Iles des Saintes — Fin strand på Iles des Saintes
Fin strand på Iles des Saintes

Varje eftermiddag dukades det fram en trevlig buffé i Tropical Bar och denna dag fick vi lunchen serverad på däck — Varje eftermiddag dukades det fram en trevlig buffé i Tropical Bar och denna dag fick vi lunchen serverad på däck
Varje eftermiddag dukades det fram en trevlig buffé i Tropical Bar och denna dag fick vi lunchen serverad på däck

Mina kompisar i Tropical Bar — Mina kompisar i Tropical Bar
Mina kompisar i Tropical Bar

Efter en fin dag iland var det dags att stiga ombord på fina Star Flyer — Efter en fin dag iland var det dags att stiga ombord på fina Star Flyer
Efter en fin dag iland var det dags att stiga ombord på fina Star Flyer

Vår andra vinprovning ombord med fokus på vit Bourgogne — Vår andra vinprovning ombord med fokus på vit Bourgogne
Vår andra vinprovning ombord med fokus på vit Bourgogne

På Guadeloupe var jag och min grupp på Rhum-provning, där denna 9-åring var riktigt god — På Guadeloupe var jag och min grupp på Rhum-provning, där denna 9-åring var riktigt god
På Guadeloupe var jag och min grupp på Rhum-provning, där denna 9-åring var riktigt god

Vackert på Guadeloupe — Vackert på Guadeloupe
Vackert på Guadeloupe

En av sju kvällar ombord, då vi åt väldigt gott — En av sju kvällar ombord, då vi åt väldigt gott
En av sju kvällar ombord, då vi åt väldigt gott

Dagen på Antigua var en av resans höjdpunkter — Dagen på Antigua var en av resans höjdpunkter
Dagen på Antigua var en av resans höjdpunkter

En fantastisk upplevelse att simma med fyrtio sting-rockor — En fantastisk upplevelse att simma med fyrtio sting-rockor
En fantastisk upplevelse att simma med fyrtio sting-rockor

Tarzan själv! — Tarzan själv!
Tarzan själv!

Efter simturen med stick-rockor blev det lite Rhum-punch på dunk... som där var fräs i — Efter simturen med stick-rockor blev det lite Rhum-punch på dunk... som där var fräs i
Efter simturen med stick-rockor blev det lite Rhum-punch på dunk... som där var fräs i

Efter simturen med stick-rockor blev det lite Rhum-punch på dunk... som där var fräs i — Efter simturen med stick-rockor blev det lite Rhum-punch på dunk... som där var fräs i
Efter simturen med stick-rockor blev det lite Rhum-punch på dunk... som där var fräs i

Nästsista anhalt var St.Baarth med sin svenska historia och oerhört lyxiga butiker — Nästsista anhalt var St.Baarth med sin svenska historia och oerhört lyxiga butiker
Nästsista anhalt var St.Baarth med sin svenska historia och oerhört lyxiga butiker

Lite svensk är det fortfarande kvar på St.Baarth — Lite svensk är det fortfarande kvar på St.Baarth
Lite svensk är det fortfarande kvar på St.Baarth

På St.Baarth var det ordning och reda — På St.Baarth var det ordning och reda
På St.Baarth var det ordning och reda

St. Baarth — St. Baarth
St. Baarth

Vi lämnade St. Baarth sent på kvällen för att segla till St.Maarten — Vi lämnade St. Baarth sent på kvällen för att segla till St.Maarten
Vi lämnade St. Baarth sent på kvällen för att segla till St.Maarten

St.Maarten på den holländska sidan och Saint Martin på den franska — St.Maarten på den holländska sidan och Saint Martin på den franska
St.Maarten på den holländska sidan och Saint Martin på den franska

På Antigua badade jag med sting-rockor. En fantastisk upplevelse — På Antigua badade jag med sting-rockor. En fantastisk upplevelse
På Antigua badade jag med sting-rockor. En fantastisk upplevelse