Champagne i maj

I maj gjorde jag en skräddarsydd resa till Champagne med en mindre grupp på tio personer. Vi besökte först Billecart-Salmon i byn Mareuil-sur-Aÿ och deras Le Clos Saint-Hilaire
I maj gjorde jag en skräddarsydd resa till Champagne med en mindre grupp på tio personer. Vi besökte först Billecart-Salmon i byn Mareuil-sur-Aÿ och deras Le Clos Saint-Hilaire

En del av vinerna hos Billecart-Salmon vinifieras på ekfat
En del av vinerna hos Billecart-Salmon vinifieras på ekfat

Vi gick genom hela processen i deras imponerande källare
Vi gick genom hela processen i deras imponerande källare

Vi fick en trevlig provning hos Billecart-Salmon där 2012 Nicolas Francois stack ut lite extra
Vi fick en trevlig provning hos Billecart-Salmon där 2012 Nicolas Francois stack ut lite extra

Den vackra katedralen i Reims, som byggdes från 1275 och här har många franska konungar krönts
Den vackra katedralen i Reims, som byggdes från 1275 och här har många franska konungar krönts

En tidigt morgon på hotellet Le Caserne de Chanzy, där några inledde dagen med ett glas Taittinger
En tidigt morgon på hotellet Le Caserne de Chanzy, där några inledde dagen med ett glas Taittinger

Vi hade ett mycket fint besök hos min favorit Béreche et Fils i byn Ludes
Vi hade ett mycket fint besök hos min favorit Béreche et Fils i byn Ludes

Raphaël Béreche var en helt underbar värd vid vårt besök på deras eftertraktade vingård
Raphaël Béreche var en helt underbar värd vid vårt besök på deras eftertraktade vingård

Vi fick prova sex olika viner hos Béreche, där vi startade med deras stilla Coteaux Champenoise
Vi fick prova sex olika viner hos Béreche, där vi startade med deras stilla Coteaux Champenoise

Hos Ruinart som är det äldsta vinhuset i Champagne inledde vi med deras underjordiska Les Crayéres
Hos Ruinart som är det äldsta vinhuset i Champagne inledde vi med deras underjordiska Les Crayéres

Magnum buteljer av Dom Ruinart väntar på att degorceras
Magnum buteljer av Dom Ruinart väntar på att degorceras

Dessa Les Crayéres hos Ruinart är med på Unesco´s världsarvslista
Dessa Les Crayéres hos Ruinart är med på Unesco´s världsarvslista

Jästfällningen har landat nere vid halsen och mynningen på flaskan och är redo för att degorceras
Jästfällningen har landat nere vid halsen och mynningen på flaskan och är redo för att degorceras

Vi provade tre olika Champagne, med fokus på Blanc de blancs. Deras standard Brut vid ankomst och dessa båda godsaker efter visningen i källaren
Vi provade tre olika Champagne, med fokus på Blanc de blancs. Deras standard Brut vid ankomst och dessa båda godsaker efter visningen i källaren

På eftermiddagen efter avslutade vinbesök satt sällskapet och njöt i solen på Le Parvis av ännu mer Champagne
På eftermiddagen efter avslutade vinbesök satt sällskapet och njöt i solen på Le Parvis av ännu mer Champagne

Tidigt på lördagsmorgonen var vi några som besökte mat marknaden i Reims för lite inköp
Tidigt på lördagsmorgonen var vi några som besökte mat marknaden i Reims för lite inköp

Det blev ett par kilo nyskördad sparris med hem i kofferten. Jag betalade 6,50 euro kilot!!
Det blev ett par kilo nyskördad sparris med hem i kofferten. Jag betalade 6,50 euro kilot!!

Under lördagen hade vi en heldag hos Taittinger och började i deras vackra Les Crayéres
Under lördagen hade vi en heldag hos Taittinger och började i deras vackra Les Crayéres

Efter de två storstilade årgångarna 2012 samt 2013 var det dags för lansering av den nya Comtes de Champagne från 2014. Och... den var lika ljuvlig som vanligt
Efter de två storstilade årgångarna 2012 samt 2013 var det dags för lansering av den nya Comtes de Champagne från 2014. Och... den var lika ljuvlig som vanligt

Efter besöket i Taittinger´s källare så åkte vi till vinhusets presshus i byn Murigny för en bättre lunch
Efter besöket i Taittinger´s källare så åkte vi till vinhusets presshus i byn Murigny för en bättre lunch

Så här i maj månad börjar det hända lite ute på vinfälten
Så här i maj månad börjar det hända lite ute på vinfälten

Hela det härliga gänget innan lunchen hos Taittinger
Hela det härliga gänget innan lunchen hos Taittinger

Vi bjöds på en underbar fyrarätters meny under lunchen i Murigny på Taittinger´s presshus
Vi bjöds på en underbar fyrarätters meny under lunchen i Murigny på Taittinger´s presshus

En ljuvlig torskrygg serverades till Taittinger 2018 Vintage
En ljuvlig torskrygg serverades till Taittinger 2018 Vintage
Japan i april

En underbar Kobe-beef Teppanyaki i Kobe på Kobe Beef EiKiChi
En underbar Kobe-beef Teppanyaki i Kobe på Kobe Beef EiKiChi

I Asakusa blev det ett nödvändigt öl-stopp före lunchen
I Asakusa blev det ett nödvändigt öl-stopp före lunchen

Shibuya crossing kan som värst korsas av 5000 personer samtidigt
Shibuya crossing kan som värst korsas av 5000 personer samtidigt

Vår guide Mr. Boone var ovärderlig under vår resa. Här njuter vi tillsammans på Kushinobo uppe i Shibuya Scambla Square
Vår guide Mr. Boone var ovärderlig under vår resa. Här njuter vi tillsammans på Kushinobo uppe i Shibuya Scambla Square

Det blev ett koppel av magnum buteljer under lunchen på Kushinobo
Det blev ett koppel av magnum buteljer under lunchen på Kushinobo

Vi hade en heldagstur till Yamanashi, där Japans bästa viner tillverkas. Området ligger 10 mil från Tokyo och först besökte vi det äldsta vinhuset Chateau Mercian Katsunuma
Vi hade en heldagstur till Yamanashi, där Japans bästa viner tillverkas. Området ligger 10 mil från Tokyo och först besökte vi det äldsta vinhuset Chateau Mercian Katsunuma

Vi fick en föreläsning på Japan sake & shochu information center
Vi fick en föreläsning på Japan sake & shochu information center

På Katsunuma Winery i Yamanashi provade vi de bästa vinerna och här hade man fokus på den vita Koshu-druvan samt mousserande viner. I Japan finns det 493 vingårdar och man ligger på 23e plats i världen
På Katsunuma Winery i Yamanashi provade vi de bästa vinerna och här hade man fokus på den vita Koshu-druvan samt mousserande viner. I Japan finns det 493 vingårdar och man ligger på 23e plats i världen

Strålande vita viner på Koshu-druvan på Katsunuma Winery i Yamanashi
Strålande vita viner på Koshu-druvan på Katsunuma Winery i Yamanashi

På restaurang Kaze åt vi en underbar rostbiff på Waguy beef
På restaurang Kaze åt vi en underbar rostbiff på Waguy beef

Vi hade två lediga kvällar i Tokyo. Jag och några kamrater hade bokat bord på trestjärniga Sézanne. Detta besök skulle bli ett av mitt livs största gastronomiska upplevelser
Vi hade två lediga kvällar i Tokyo. Jag och några kamrater hade bokat bord på trestjärniga Sézanne. Detta besök skulle bli ett av mitt livs största gastronomiska upplevelser

Steve Lancaster är ny executive Chef på trestjärniga Sézanne. Vilken mat han levererade!!
Steve Lancaster är ny executive Chef på trestjärniga Sézanne. Vilken mat han levererade!!

Det blev goda fransoser rakt igenom under kvällen på Sézanne i Tokyo
Det blev goda fransoser rakt igenom under kvällen på Sézanne i Tokyo

Vi besökte även den nya fiskauktionen, då den gamla Tsukiji Market jämnats med marken
Vi besökte även den nya fiskauktionen, då den gamla Tsukiji Market jämnats med marken

På trevliga Tsukiji Market kan man strosa runt i basarerna och njuta av läckerheter att smaka på
På trevliga Tsukiji Market kan man strosa runt i basarerna och njuta av läckerheter att smaka på

Det blev även inköp av några fina knivar på Tsukiji Market
Det blev även inköp av några fina knivar på Tsukiji Market

Det serverades anklever, abalone samt hummer vid vår Teppanyaki-lunch
Det serverades anklever, abalone samt hummer vid vår Teppanyaki-lunch

Ett trevligt skådespeleri under vår Teppanyaki vid Ginza6
Ett trevligt skådespeleri under vår Teppanyaki vid Ginza6

Det blev ett andra besök på en trestjärnig restaurang. Ryu-Gin, vilken inte föll oss i smaken alls
Det blev ett andra besök på en trestjärnig restaurang. Ryu-Gin, vilken inte föll oss i smaken alls

Vinpaketet på Ruy.Gin var den stora behållningen. Att få dricka Krug rosé, Batard-Montrachet, vit Mouton-Rothschild, Bonnes Mares, Chateau Latour1995 samt Chateau d´Yquem hör inte till vanligheterna i ett vinpaket
Vinpaketet på Ruy.Gin var den stora behållningen. Att få dricka Krug rosé, Batard-Montrachet, vit Mouton-Rothschild, Bonnes Mares, Chateau Latour1995 samt Chateau d´Yquem hör inte till vanligheterna i ett vinpaket

På Tokyo Station passerar det 9 miljoner människor dagligen
På Tokyo Station passerar det 9 miljoner människor dagligen

I Takayama inledde vi med en provning på Funasaka Brewery av ljuvlig saké
I Takayama inledde vi med en provning på Funasaka Brewery av ljuvlig saké

För tjugo år sedan lades en skola ner och den blev till Hida Takayama whisky destillery
För tjugo år sedan lades en skola ner och den blev till Hida Takayama whisky destillery

På Hida Takayama destillery blev det en provning på allt från råsprit till Single Malt och Blends
På Hida Takayama destillery blev det en provning på allt från råsprit till Single Malt och Blends

En lycklig reseledare när det bjuds på på öl och saké på Busuiteii
En lycklig reseledare när det bjuds på på öl och saké på Busuiteii

Mina härliga gäster njöt i fulla drag under lunchen på Busuiteii
Mina härliga gäster njöt i fulla drag under lunchen på Busuiteii

Boone, Glenn och Helene hade det riktigt gott på lunchen
Boone, Glenn och Helene hade det riktigt gott på lunchen

En ledig kväll i Takayama... då gick vi ut för att leta efter ett Hida.Beef ställe och hittade det här
En ledig kväll i Takayama... då gick vi ut för att leta efter ett Hida.Beef ställe och hittade det här

Hida-Beef är motsvarigheten till Kobe-Beef i Takayama
Hida-Beef är motsvarigheten till Kobe-Beef i Takayama

Kenrouken trädgården i Kanasawa rankas som en av Japans tre finaste trädgårdar
Kenrouken trädgården i Kanasawa rankas som en av Japans tre finaste trädgårdar

En ljuvlig saké provning hos Higashi Chayagai i Kanasawa
En ljuvlig saké provning hos Higashi Chayagai i Kanasawa

På vägen till Fushimi Inari templet hittade vännerna Susanne & Lars lite inlagda gurkor, vilket gjorde dom överlyckliga
På vägen till Fushimi Inari templet hittade vännerna Susanne & Lars lite inlagda gurkor, vilket gjorde dom överlyckliga

Vi besökte den vackra Arashiyama bambu-skogen utanför Kyoto
Vi besökte den vackra Arashiyama bambu-skogen utanför Kyoto

En väldigt uppskattad lunch med Sukiyaki på Sukuyaki ans Shabu Shabu Hirano i Kyoto
En väldigt uppskattad lunch med Sukiyaki på Sukuyaki ans Shabu Shabu Hirano i Kyoto

När man strosar upp mot något tempel, så dyker det alltid upp ett erbjudande om en dryckespaus
När man strosar upp mot något tempel, så dyker det alltid upp ett erbjudande om en dryckespaus

Vi hade en middag med Geisha och Maiko på Gion Kyo-Ryori Hanasaki
Vi hade en middag med Geisha och Maiko på Gion Kyo-Ryori Hanasaki

Vi hade en middag med Geisha och Maiko på Gion Kyo-Ryori Hanasaki
Vi hade en middag med Geisha och Maiko på Gion Kyo-Ryori Hanasaki

Kiyomizu templet är med på Unesco´s världsarvslista och är vackert integrerat i skogslandskapet
Kiyomizu templet är med på Unesco´s världsarvslista och är vackert integrerat i skogslandskapet

Kiyomizu templet är med på Unesco´s världsarvslista och är vackert integrerat i skogslandskapet
Kiyomizu templet är med på Unesco´s världsarvslista och är vackert integrerat i skogslandskapet

Mr. Boone berättade om ingredienserna vid vår Tofu-lunch, vilken är gjort på sojabönor
Mr. Boone berättade om ingredienserna vid vår Tofu-lunch, vilken är gjort på sojabönor

Vi hade en fin avslutningsmiddag tillsammans på fashionabla Kyo-Kaiseki Takieshigero
Vi hade en fin avslutningsmiddag tillsammans på fashionabla Kyo-Kaiseki Takieshigero

Vi hade en fin avslutningsmiddag tillsammans på fashionabla Kyo-Kaiseki Takieshigero. Här tillsammans med ägarinnan
Vi hade en fin avslutningsmiddag tillsammans på fashionabla Kyo-Kaiseki Takieshigero. Här tillsammans med ägarinnan

Vi hade en fin avslutningsmiddag tillsammans på fashionabla Kyo-Kaiseki Takieshigero. Här tillsammans med ägarinnan och hennes stab
Vi hade en fin avslutningsmiddag tillsammans på fashionabla Kyo-Kaiseki Takieshigero. Här tillsammans med ägarinnan och hennes stab

I Kobe besökte vi även detta Saké Brewery för en provning, där det även serverades ett plommonvin
I Kobe besökte vi även detta Saké Brewery för en provning, där det även serverades ett plommonvin

I Kobe besökte vi Kobe Beef Eikichi för en bättre lunch
I Kobe besökte vi Kobe Beef Eikichi för en bättre lunch

Vid en Teppanyaki häll stekte man våra Kobe-biffar till perfektion
Vid en Teppanyaki häll stekte man våra Kobe-biffar till perfektion

Vid en Teppanyaki häll stekte man våra Kobe-biffar till perfektion
Vid en Teppanyaki häll stekte man våra Kobe-biffar till perfektion

Som reseledare ser jag tillbaka på en helt fantastisk upplevelseresa till Japan med en helt underbar grupp. Ett stort tack till Gabriela på Tur & Retur, koordinatorn i Tokyo, Guiden och min nyfunne vän Mr. Boone. Utan dessa viktiga personer hade aldrig resan blivit så här lyckad.
Som reseledare ser jag tillbaka på en helt fantastisk upplevelseresa till Japan med en helt underbar grupp. Ett stort tack till Gabriela på Tur & Retur, koordinatorn i Tokyo, Guiden och min nyfunne vän Mr. Boone. Utan dessa viktiga personer hade aldrig resan blivit så här lyckad.
Champagne och Paris i april

Vi inledde resan med ett väldigt fint besök med lunch på slottet Chateau Marquetterie som ägs av Taittinger
Vi inledde resan med ett väldigt fint besök med lunch på slottet Chateau Marquetterie som ägs av Taittinger

En strålande lunch på Chateau Marquetterie i byn Pierry
En strålande lunch på Chateau Marquetterie i byn Pierry

En god kyckling serverades till Taittinger Vintage 2018
En god kyckling serverades till Taittinger Vintage 2018

Jean-Pierre är som alltid en strålande värd på Taittinger
Jean-Pierre är som alltid en strålande värd på Taittinger

Vi provade den nylanserade 2024 Comtes de Champagne hos Taittinger. Alldeles ljuvlig !
Vi provade den nylanserade 2024 Comtes de Champagne hos Taittinger. Alldeles ljuvlig !

Det är trevligt när merparten av de viner vi provar finns på Systembolaget. Så är fallet med Henriot
Det är trevligt när merparten av de viner vi provar finns på Systembolaget. Så är fallet med Henriot

Man var väldigt frikostiga hos Henriot och bjöd på deras prestige-vin som en avslutning på besöket
Man var väldigt frikostiga hos Henriot och bjöd på deras prestige-vin som en avslutning på besöket

Det blev en god lunch i Epernay med både bakad som halstrad anklever
Det blev en god lunch i Epernay med både bakad som halstrad anklever

Den vackra källaren hos Philipponnat i byn Mareuil-Sur-Aÿ
Den vackra källaren hos Philipponnat i byn Mareuil-Sur-Aÿ

Som vanligt en väldigt trevlig provning hos Philipponnat från zero dosage och uppåt i söthetsgrad
Som vanligt en väldigt trevlig provning hos Philipponnat från zero dosage och uppåt i söthetsgrad

Ruinart som ägs av LMVH-gruppen har inte sparat på krutet när man byggde nya faciliteter
Ruinart som ägs av LMVH-gruppen har inte sparat på krutet när man byggde nya faciliteter

En av de vackraste "Les crayéres" i Reims finner ni hos Ruinart
En av de vackraste "Les crayéres" i Reims finner ni hos Ruinart

Efter en fin guidning hos Ruinart så fokuserade vi på Blanc de blancs
Efter en fin guidning hos Ruinart så fokuserade vi på Blanc de blancs

Dessa båda utsökta godbitar provades hos Ruinart i Reims
Dessa båda utsökta godbitar provades hos Ruinart i Reims

Hos Pommery finner ni väldigt spektakulära källare samt en utställning där delar byts ut varje vår
Hos Pommery finner ni väldigt spektakulära källare samt en utställning där delar byts ut varje vår

Det mest personliga besöket var hos Thomas på Michel Arnould i Grand Cru-byn Verzenay
Det mest personliga besöket var hos Thomas på Michel Arnould i Grand Cru-byn Verzenay

Vi avnjöt en bättre lunch på tvåstjärniga Le Parc ** i Reims innan vi åkte till Paris
Vi avnjöt en bättre lunch på tvåstjärniga Le Parc ** i Reims innan vi åkte till Paris

Några av mina gäster satt i kupolen och avnjöt lunchen på tvåstjärniga Le Parc ** i Reims
Några av mina gäster satt i kupolen och avnjöt lunchen på tvåstjärniga Le Parc ** i Reims

Den bästa rätten på Le Parc ** var denna tartare på havskräftor med en underbar gelé
Den bästa rätten på Le Parc ** var denna tartare på havskräftor med en underbar gelé

I Paris säkrade Rögle en SM-finalplats mot Skellefteår och detta firades på Bofinger med en god "R" de Ruinart Brut
I Paris säkrade Rögle en SM-finalplats mot Skellefteår och detta firades på Bofinger med en god "R" de Ruinart Brut

På lördagen hade vi en mycket trevlig sightseeing i Paris. Vi gjorde även ett Champagne-stopp nära Invalid domen
På lördagen hade vi en mycket trevlig sightseeing i Paris. Vi gjorde även ett Champagne-stopp nära Invalid domen
Sydafrika i februari. Båda resorna

Vid årets båda resor valde mina gäster att flyga till Cape Town med Lufthansa, Swiss, Emirates och jag valde Qatar
Vid årets båda resor valde mina gäster att flyga till Cape Town med Lufthansa, Swiss, Emirates och jag valde Qatar

Vi tog linbanan upp till toppen av Table Mountain 1.068 m.ö.h
Vi tog linbanan upp till toppen av Table Mountain 1.068 m.ö.h

En vidunderlig utsikt från Table Mountain och under en klar dag kan man se enda ner till Cape Point
En vidunderlig utsikt från Table Mountain och under en klar dag kan man se enda ner till Cape Point

Vacker utsikt från Table Mountain ner till Camps Bay
Vacker utsikt från Table Mountain ner till Camps Bay

Vi inleder alltid med en lunch på Den Anker i Waterfront
Vi inleder alltid med en lunch på Den Anker i Waterfront

Vacker utsikt mot Table Mountain från Den Anker i Waterfront
Vacker utsikt mot Table Mountain från Den Anker i Waterfront

På kvällen tog vi oss ner till Camps Bay för att njuta av solnedgången och äta en middag på Paranga
På kvällen tog vi oss ner till Camps Bay för att njuta av solnedgången och äta en middag på Paranga

Jag och min vän Richard Hilton leder denna resa tillsammans... som vi brukar skryta.. "ett riktigt Dreamteam"
Jag och min vän Richard Hilton leder denna resa tillsammans... som vi brukar skryta.. "ett riktigt Dreamteam"

Efter en god lunch på Black Marlin besökte vi Jackass-pingvinerna i Boulders Beach
Efter en god lunch på Black Marlin besökte vi Jackass-pingvinerna i Boulders Beach

Vi badade även med några av pingvinerna vid Boulders Beach
Vi badade även med några av pingvinerna vid Boulders Beach

Jag och Richard Hilton gick på Restaurant Tannin vid en av de lediga kvällarna
Jag och Richard Hilton gick på Restaurant Tannin vid en av de lediga kvällarna

Vår dag i Constantia inleddes med ett besök på Klein Constantia, där Alan Wickström var vår värd
Vår dag i Constantia inleddes med ett besök på Klein Constantia, där Alan Wickström var vår värd

Solmogna druvor av Muscat de Frontignan som blir till Sydafrikas mest kända vin. Det söta Vin de Constance
Solmogna druvor av Muscat de Frontignan som blir till Sydafrikas mest kända vin. Det söta Vin de Constance

Vin de Constance mycket trevligt presenterat på Klein Constantia
Vin de Constance mycket trevligt presenterat på Klein Constantia

Kaj Maack höll i provningen på eminenta Buitenverwachting
Kaj Maack höll i provningen på eminenta Buitenverwachting

Det blev en helt strålande lunch på Grub & Vine at Norval
Det blev en helt strålande lunch på Grub & Vine at Norval

Min vän Matt Manning äger Grub & Vine, både i Constantia och på Bree Street i Cape Town
Min vän Matt Manning äger Grub & Vine, både i Constantia och på Bree Street i Cape Town

En alldeles utsökt strutsfilé på Grub & Vine at Norval
En alldeles utsökt strutsfilé på Grub & Vine at Norval

Vid en ledig kväll tog jag & Richard Hilton ut svängarna och besökte "Ettan i Cape Town" SALON, som drivs av mästaren Luke Dale Roberts
Vid en ledig kväll tog jag & Richard Hilton ut svängarna och besökte "Ettan i Cape Town" SALON, som drivs av mästaren Luke Dale Roberts

Luke Dale Roberts driver även The Pot Luck Club, som är en av Cape Town´s mest populära krogar
Luke Dale Roberts driver även The Pot Luck Club, som är en av Cape Town´s mest populära krogar

Vid en ledig dag kan man besöka ljuvliga Camps Bay för ett svalkande dopp i den svala Atlanten
Vid en ledig dag kan man besöka ljuvliga Camps Bay för ett svalkande dopp i den svala Atlanten

En väldigt uppskattad skaldjursplatta på Baia Seafood
En väldigt uppskattad skaldjursplatta på Baia Seafood

Manor House på Meerlust Wine Estate i Stellenbosch
Manor House på Meerlust Wine Estate i Stellenbosch

Nyskördade Merlot druvor på Meerlust i Stellenbosch
Nyskördade Merlot druvor på Meerlust i Stellenbosch

Vi gick genom hela sortimentet på Meerlust med Rubicon som toppvin
Vi gick genom hela sortimentet på Meerlust med Rubicon som toppvin

Peter Tempelhoff har nyligen öppnat Arum på Boschendal Wine Estate och där fick vi denna perfekta Kingklip
Peter Tempelhoff har nyligen öppnat Arum på Boschendal Wine Estate och där fick vi denna perfekta Kingklip

Granne till vårt hotell i Franschhoek ligger Boekenhoutskloof, där vinmakaren Gottfried Mocke höll i provningen

Vid en ledig kväll i Franschhoek var vi några som besökte utsökta Epice
Vid en ledig kväll i Franschhoek var vi några som besökte utsökta Epice

En heldag hos Hartenberg Wine Estate är en av resans höjdpunkter
En heldag hos Hartenberg Wine Estate är en av resans höjdpunkter

Vi åkte ut bland vinfälten och hade två provningar på vinhusets bästa viner
Vi åkte ut bland vinfälten och hade två provningar på vinhusets bästa viner

Stämningen är alltid på topp när vi besöker Hartenberg. Aldrig tomt i glasen
Stämningen är alltid på topp när vi besöker Hartenberg. Aldrig tomt i glasen

På Hartenberg hade man dukat upp en fin buffé med gott grillat och härliga sallader
På Hartenberg hade man dukat upp en fin buffé med gott grillat och härliga sallader

Vi drack Hartenberg´s bästa viner och man sparade inte på krutet
Vi drack Hartenberg´s bästa viner och man sparade inte på krutet

Tania McKenzie och James Browne som äger Hartenberg presenterade vinerna
Tania McKenzie och James Browne som äger Hartenberg presenterade vinerna

Raats Family Wines producerar Chenin Blanc och Cabernet Franc av topp kvalitet. Vi hade en fin provning på terrassen hos min vän Bruwer Raats
Raats Family Wines producerar Chenin Blanc och Cabernet Franc av topp kvalitet. Vi hade en fin provning på terrassen hos min vän Bruwer Raats

MR de Compostella är ett samarbete mellan Bruwer Raats och Sydafrikas första svarta diplomerade vinmakare Mvemve
MR de Compostella är ett samarbete mellan Bruwer Raats och Sydafrikas första svarta diplomerade vinmakare Mvemve

Jag älskar att bli plåtad tillsammans med Bruwer Raats.....
Jag älskar att bli plåtad tillsammans med Bruwer Raats.....

Det blev en god lunch hos Rykaart´s at Longridge Winery
Det blev en god lunch hos Rykaart´s at Longridge Winery

Både jag och mina gäster älskade nyrenoverade Spier Hotel i Stellenbosch
Både jag och mina gäster älskade nyrenoverade Spier Hotel i Stellenbosch

Den vackra parken på Vergelegen besöktes innan vi provade fyra viner
Den vackra parken på Vergelegen besöktes innan vi provade fyra viner

Vergelegen provning en måndag förmiddag i Somerset West
Vergelegen provning en måndag förmiddag i Somerset West

Vackra Delaire Graff med en staty av en cheetah från Dylan Lewis
Vackra Delaire Graff med en staty av en cheetah från Dylan Lewis

Vackra Simonsberg där Simon Van der Stel ligger och vilar, med näsan rakt upp i vädret
Vackra Simonsberg där Simon Van der Stel ligger och vilar, med näsan rakt upp i vädret

Vi hade en avslutningsmiddag i civilisationen på GlenElly
Vi hade en avslutningsmiddag i civilisationen på GlenElly

En härlig Blend från GlenElly till en prefekt stekt Springbok
En härlig Blend från GlenElly till en prefekt stekt Springbok
Kryssning på Grenadinerna med Royal Clipper

Gruppen flög via London till Barbados och första natten bodde vi på Accra Beach Hotel, där jag på morgonen vaknade till denna utsikt från mitt rum
Gruppen flög via London till Barbados och första natten bodde vi på Accra Beach Hotel, där jag på morgonen vaknade till denna utsikt från mitt rum

Dag två tillbringade vi på denna underbara strand på Barbados innan vi checkade in på Royal Clipper
Dag två tillbringade vi på denna underbara strand på Barbados innan vi checkade in på Royal Clipper

Hytt nummer 216 på Royal Clipper, där jag sov gott under hela resan
Hytt nummer 216 på Royal Clipper, där jag sov gott under hela resan

Vår kapten ombord på Royal Clipper presenterade några av nyckelpersonerna av den 105 personer stora besättningen och vi var 204 gäster ombord
Vår kapten ombord på Royal Clipper presenterade några av nyckelpersonerna av den 105 personer stora besättningen och vi var 204 gäster ombord

Vi blev serverade en väldigt fin frukost varje morgon från en bättre buffé, där inget fattades
Vi blev serverade en väldigt fin frukost varje morgon från en bättre buffé, där inget fattades

"Captains favourite" var Union Island, där vi stannade till under en eftermiddag
"Captains favourite" var Union Island, där vi stannade till under en eftermiddag

På Royal Clipper fick man nästan en "Titanic-känsla"
På Royal Clipper fick man nästan en "Titanic-känsla"

På tisdagen anlände vi till St. Georges på kryddön Grenada, där jag inhandlade lite muskotnötter
På tisdagen anlände vi till St. Georges på kryddön Grenada, där jag inhandlade lite muskotnötter

Ett efterlängtat återbesök på Grand Anse Beach, som jag senast besökte 1982 och mycket har ändrats sedan dess
Ett efterlängtat återbesök på Grand Anse Beach, som jag senast besökte 1982 och mycket har ändrats sedan dess

En hel dags avkoppling på fantastiska Grand Anse Beach på Grenada
En hel dags avkoppling på fantastiska Grand Anse Beach på Grenada

Jag gjorde denna resa i samarbete med Poseidon Cruises och vi hade bokat upp denna katamaran för en halvdagstur till Tobago Cays
Jag gjorde denna resa i samarbete med Poseidon Cruises och vi hade bokat upp denna katamaran för en halvdagstur till Tobago Cays

Vi snorklade med vattensköldpaddor och stingrockor i detta azurblå vatten
Vi snorklade med vattensköldpaddor och stingrockor i detta azurblå vatten

Många utropade dagen på Tobago Cays som resans höjdpunkt
Många utropade dagen på Tobago Cays som resans höjdpunkt

Vi blev serverade en underbar BBQ på stranden på Tobago Cays, där vi fick besök av ett gäng leguaner som också var hungriga
Vi blev serverade en underbar BBQ på stranden på Tobago Cays, där vi fick besök av ett gäng leguaner som också var hungriga

Under vår seglats höll jag i tre vinprovningar ombord för mig grupp . Ett tema var vit Bourgogne där vi jämförde Chablis, Pouilly-Fuissé, Meursault och Puligny-Montrachet med varandra
Under vår seglats höll jag i tre vinprovningar ombord för mig grupp . Ett tema var vit Bourgogne där vi jämförde Chablis, Pouilly-Fuissé, Meursault och Puligny-Montrachet med varandra

Vi hade en mycket underhållande guide när vi åkte runt på St. Vincent i tre timmar
Vi hade en mycket underhållande guide när vi åkte runt på St. Vincent i tre timmar

En fantastisk grönska på St. Vincent som livnär sig på turism samt odling av mango och bananer
En fantastisk grönska på St. Vincent som livnär sig på turism samt odling av mango och bananer

St. Vincent är en vulkanisk ö med svart sand. Vi stannade till för ett skönt bad och blev serverade en lokal Rhum-punsch med en Rom söm höll 84,5 %
St. Vincent är en vulkanisk ö med svart sand. Vi stannade till för ett skönt bad och blev serverade en lokal Rhum-punsch med en Rom söm höll 84,5 %

Vi tillbringade även en eftermiddag på den ljuvliga stranden på ön Bequia
Vi tillbringade även en eftermiddag på den ljuvliga stranden på ön Bequia

Under vår provning med tema Champagne drack vi b.l.a underbara Dom Perignon
Under vår provning med tema Champagne drack vi b.l.a underbara Dom Perignon

Det är en viss skillnad på kryssningsfartyg och kryssningsskepp
Det är en viss skillnad på kryssningsfartyg och kryssningsskepp

Den sista provningen ombord på Royal Clipper var med temat Goda röda viner
Den sista provningen ombord på Royal Clipper var med temat Goda röda viner

Ombord kan man förbeställa dessa goda buteljer. En provning som uppskattades mycket av mina gäster
Ombord kan man förbeställa dessa goda buteljer. En provning som uppskattades mycket av mina gäster

St. Lucia var en riktig pärla och jag fick syn på denna lilla halvö inne i bukten
St. Lucia var en riktig pärla och jag fick syn på denna lilla halvö inne i bukten

Jag tog en transport på knappt en minut till denna avskilda strand på St. Lucia
Jag tog en transport på knappt en minut till denna avskilda strand på St. Lucia

Jag fick några timmar i detta paradis på St. Lucia, där jag b.l.a njöt en en kokosnöt där man spetsade kokosmjölken med vit Rom
Jag fick några timmar i detta paradis på St. Lucia, där jag b.l.a njöt en en kokosnöt där man spetsade kokosmjölken med vit Rom

Utanför St. Lucia kunde vi bada från aktern på Royal Clipper
Utanför St. Lucia kunde vi bada från aktern på Royal Clipper

Resan avslutades på Barbados med ett besök på världens äldsta Rhum-destilleri Mount Gay med en historia tillbaka till 1703
Resan avslutades på Barbados med ett besök på världens äldsta Rhum-destilleri Mount Gay med en historia tillbaka till 1703

På Mount Gay fick vi prova både inhemsk som Karibisk melass
På Mount Gay fick vi prova både inhemsk som Karibisk melass








































































