Sydafrika resor i februari

Vacker utsikt mot Table Mountain från Signal Hill i Cape Town
Vacker utsikt mot Table Mountain från Signal Hill i Cape Town

Utsikt från Signal Hill ner mot Green Point i Cape Town och Atlantens blåa vatten
Utsikt från Signal Hill ner mot Green Point i Cape Town och Atlantens blåa vatten

På Black Marlin drack vi väldigt gott till våra skaldjur
På Black Marlin drack vi väldigt gott till våra skaldjur

En koncentrerad Kenneth Nilsson på Steenberg en tidig tisdagsmorgon i Constantia
En koncentrerad Kenneth Nilsson på Steenberg en tidig tisdagsmorgon i Constantia

Trevlig Cap Classiqie vid vårt första vinbesök på Steenberg i Constantia
Trevlig Cap Classiqie vid vårt första vinbesök på Steenberg i Constantia

Lars Maack håller hov på Buitenverwachting och presenterar sina ljuvliga viner
Lars Maack håller hov på Buitenverwachting och presenterar sina ljuvliga viner

Lars Maack som äger Buitenverwachting, min guide och vän Richard Hilton osså Jag
Lars Maack som äger Buitenverwachting, min guide och vän Richard Hilton osså Jag

Mappe & Camilla fljde gärna med på denna nya upphaussade restaurang inne i Cape Town
Mappe & Camilla fljde gärna med på denna nya upphaussade restaurang inne i Cape Town

Middag med Filip, Richard och Lisa på utsökta, asiatiska Haiku nere vid GreenMarket Square i Cape Town
Middag med Filip, Richard och Lisa på utsökta, asiatiska Haiku nere vid GreenMarket Square i Cape Town

Väldigt trevliga viner på FYN Restaurant i Cape Town
Väldigt trevliga viner på FYN Restaurant i Cape Town

Lasse Böcker imponeras av serveringen av caviar på FYN Restaurant
Lasse Böcker imponeras av serveringen av caviar på FYN Restaurant

En god Kingklip på Beyond Restaurant på Buitenverwachting
En god Kingklip på Beyond Restaurant på Buitenverwachting

En försäljare från "Sportson" på plats i Camps Bay
En försäljare från "Sportson" på plats i Camps Bay

Utsikt från Paranga i Camps Bay.... man tröttnar aldrig
Utsikt från Paranga i Camps Bay.... man tröttnar aldrig

Vacker aptitretare på Pier Restaurant i Waterfront
Vacker aptitretare på Pier Restaurant i Waterfront

Glada och nöjda vänner på Pier Restaurant, som är syster-restaurang till La Colombe
Glada och nöjda vänner på Pier Restaurant, som är syster-restaurang till La Colombe

Skaldjursplatta på Baia Seafood i Waterfront med Table Mountain i bakgrunden
Skaldjursplatta på Baia Seafood i Waterfront med Table Mountain i bakgrunden

"Världens bästa" räkcocktail på Clara´s Barn på Vergenoed Wine Farm
"Världens bästa" räkcocktail på Clara´s Barn på Vergenoed Wine Farm

En fantastisk upplevelse att åka ut på släpet efter en traktor bland vinfälten på Hartenberg
En fantastisk upplevelse att åka ut på släpet efter en traktor bland vinfälten på Hartenberg

Lite goda canapéer till Carl Schultz goda vita viner på Hartenberg vid Resa 1
Lite goda canapéer till Carl Schultz goda vita viner på Hartenberg vid Resa 1

Carl Schultz som är ansvarig vinmakare på Hartenberg presenterade en av sina Riesling samt de båda Chardonnay
Carl Schultz som är ansvarig vinmakare på Hartenberg presenterade en av sina Riesling samt de båda Chardonnay

Alain Forrester som äger 96 Winery Road i Stellenbosch hjälpte till med att öppna upp Richard´s viner till min törstiga grupp
Alain Forrester som äger 96 Winery Road i Stellenbosch hjälpte till med att öppna upp Richard´s viner till min törstiga grupp

Vid denna kväll presenterade Richard Hilton sina viner på Viognier & Syrah inför gruppen på 96 Winery Road där vi åt en god Hollandse pepper fillet
Vid denna kväll presenterade Richard Hilton sina viner på Viognier & Syrah inför gruppen på 96 Winery Road där vi åt en god Hollandse pepper fillet

Min mycket gode vän Bruwer Raats är så stolt över sin MR de Compostela, som har gör tillsammans med Mvemve som är det första svarta diplomerade vinmakaren i Sydafrika
Min mycket gode vän Bruwer Raats är så stolt över sin MR de Compostela, som har gör tillsammans med Mvemve som är det första svarta diplomerade vinmakaren i Sydafrika

Oerhört vackert på Indochine upp på toppen av Delaire Graff
Oerhört vackert på Indochine upp på toppen av Delaire Graff

Murray Barlow ledde den fina provningen på Rustenberg, där som vanligt Peter Barlow Cabernet Sauvignon toppade i provningen
Murray Barlow ledde den fina provningen på Rustenberg, där som vanligt Peter Barlow Cabernet Sauvignon toppade i provningen

Nyplockade Chardonnay-druvor som höll 220 gram gram socker/liter .. vilket ger 13,5 % i alkohol. Och ni kan se hur nöjd ägaren Murray Barlow är
Nyplockade Chardonnay-druvor som höll 220 gram gram socker/liter .. vilket ger 13,5 % i alkohol. Och ni kan se hur nöjd ägaren Murray Barlow är

Pelle Wahlström visar vår sommelier på Delaire Graff vem som skall ta notan
Pelle Wahlström visar vår sommelier på Delaire Graff vem som skall ta notan

Väldigt påkostat och tjusig éntre på Delaire Graff i Stellenbosch
Väldigt påkostat och tjusig éntre på Delaire Graff i Stellenbosch

Två glada, laddade ypare på Delaire Graff i högsta hugg med att servera oss deras Swartland Chenin Blanc Reserve till förrätten
Två glada, laddade ypare på Delaire Graff i högsta hugg med att servera oss deras Swartland Chenin Blanc Reserve till förrätten

Nicolas Bureau är idag CEO på GlenElly som hans mormor May De Lencquesaing från Chateau Pichon-Lalnde i Bordeaux startade för snart 20 år sedan. Idag är Mme. May De Lencquesaing 98 år och still going strong
Nicolas Bureau är idag CEO på GlenElly som hans mormor May De Lencquesaing från Chateau Pichon-Lalnde i Bordeaux startade för snart 20 år sedan. Idag är Mme. May De Lencquesaing 98 år och still going strong

Ett gott glas Cap Classique väntade på oss när vi kom till vingården GlenElly för en bättre middag på The Vine Bistro
Ett gott glas Cap Classique väntade på oss när vi kom till vingården GlenElly för en bättre middag på The Vine Bistro

Förväntansfulla gäster på väg in på provningen på Boekenhoutskloof
Förväntansfulla gäster på väg in på provningen på Boekenhoutskloof

En avslutande fin provning hos Boekenhoutskloof i Franschhoek
En avslutande fin provning hos Boekenhoutskloof i Franschhoek

En helt makalös provning hos Boekenhoutskloof där det nya vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde på Chardonnay blivit en ny, stor favorit
En helt makalös provning hos Boekenhoutskloof där det nya vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde på Chardonnay blivit en ny, stor favorit

Den kanske mest imponerande fat-källaren i Sydafrika hittar man på Boekenhoutskloof i Franschhoek
Den kanske mest imponerande fat-källaren i Sydafrika hittar man på Boekenhoutskloof i Franschhoek

Gottfried är idag den eminente vinmakaren på Boekenhoutskloof, då Marc Kent spenderar allt mer tid i Portugal. Gottfried var tidigare på utsökta Chamonix i Franschhoek
Gottfried är idag den eminente vinmakaren på Boekenhoutskloof, då Marc Kent spenderar allt mer tid i Portugal. Gottfried var tidigare på utsökta Chamonix i Franschhoek

Ett härligt gäng med vänner på Chorus at Waterkloof..Fiona & Richard Hilton, Ingalill & Ulf Wagner, Chrystelle & Alex Dale samt jag & Lis
Ett härligt gäng med vänner på Chorus at Waterkloof..Fiona & Richard Hilton, Ingalill & Ulf Wagner, Chrystelle & Alex Dale samt jag & Lis

Boutinot som äger Waterkloof kom fram och hälsade och lät oss prova hans utsökta viner
Boutinot som äger Waterkloof kom fram och hälsade och lät oss prova hans utsökta viner

Väldigt trevliga viner på nyöppnade Chorus Restaurant at Waterkloof. Beeslaar Pinotage har blivit en stor favorit och den bästa Pinotage jag någonsin testat
Väldigt trevliga viner på nyöppnade Chorus Restaurant at Waterkloof. Beeslaar Pinotage har blivit en stor favorit och den bästa Pinotage jag någonsin testat

Min älskade Lis på Paranga innan hon flög hem och jag tog emot grupp två
Min älskade Lis på Paranga innan hon flög hem och jag tog emot grupp två

Den stora stjärnkocken driver idag krogarna Eike, Clara´s Barn, Spek & Bone och nyöppnade Chorus på Waterkloof
Den stora stjärnkocken driver idag krogarna Eike, Clara´s Barn, Spek & Bone och nyöppnade Chorus på Waterkloof

Vid vår första drive tog den knappt femton minuter innan vi stötte på två lejonhannar
Vid vår första drive tog den knappt femton minuter innan vi stötte på två lejonhannar

Markägaren på Tshukudu Game Reserve Chris Sussens var vår ranger under vår 3-timmars tur på eftermiddagen
Markägaren på Tshukudu Game Reserve Chris Sussens var vår ranger under vår 3-timmars tur på eftermiddagen
Sydafrika – januari 2023