Rhonedalen i september
Efter att vi landat i Marseille åkte vi upp till Ríans och vingården Chateau Vignelaure
Efter att vi landat i Marseille åkte vi upp till Ríans och vingården Chateau Vignelaure
Sigvard Johnsson som är vinmakare på Chateau Vignelaure välkomnade oss med en trevlig provning
Sigvard Johnsson som är vinmakare på Chateau Vignelaure välkomnade oss med en trevlig provning
På Chateau Vignelaure åt vi en väldigt god lunch med tillhörande goda viner. B.l.a ett par magnum av deras utsökta röda 2011 i magnum butelj
På Chateau Vignelaure åt vi en väldigt god lunch med tillhörande goda viner. B.l.a ett par magnum av deras utsökta röda 2011 i magnum butelj
Alltid lika trevligt att träffa "Sigge" på Chateau Vignelaure i Coteaux d´Aix-en-Provence
Alltid lika trevligt att träffa "Sigge" på Chateau Vignelaure i Coteaux d´Aix-en-Provence
Ett trevligt batteri på Chateau Vignelaure
Ett trevligt batteri på Chateau Vignelaure
Vi fortsatte resan upp till Chateauneuf-du-Pape där vi inledde med ett besök på utsökta Chateau La Nerthe
Vi fortsatte resan upp till Chateauneuf-du-Pape där vi inledde med ett besök på utsökta Chateau La Nerthe
I källaren på Chateau La Nerthe har man valt att låta vinet ligga på Piece-fat från Bourgogne på 228 liter samt även 500 liters fat
I källaren på Chateau La Nerthe har man valt att låta vinet ligga på Piece-fat från Bourgogne på 228 liter samt även 500 liters fat
Vi fick en väldigt trevlig provning på Chateau La Nerthe i Chateauneuf-du-Pape
Vi fick en väldigt trevlig provning på Chateau La Nerthe i Chateauneuf-du-Pape
Utsikt från Verger du Pape utöver Rhonedalen
Utsikt från Verger du Pape utöver Rhonedalen
En utsökt Foir Gras på Verger des Papes
En utsökt Foir Gras på Verger des Papes
Vi fortsatte dagen med en provning av lite kraftfullare viner hos Domaine de la Janasse
Vi fortsatte dagen med en provning av lite kraftfullare viner hos Domaine de la Janasse
Tre riktigt bra viner i den moderna skolan
Tre riktigt bra viner i den moderna skolan
Nilsson själv ute bland de karaktäristiska Galet-stenarna i Chateauneuf-du-Pape
Nilsson själv ute bland de karaktäristiska Galet-stenarna i Chateauneuf-du-Pape
Vi avslutade dagen med ett vin med viss ålder hos Mont-Redon
Vi avslutade dagen med ett vin med viss ålder hos Mont-Redon
Vid besöket hos Chapoutier i Tain l´Hermitage började vi vårt besök ute vid foten av Hermitage-berget
Vid besöket hos Chapoutier i Tain l´Hermitage började vi vårt besök ute vid foten av Hermitage-berget
Vår sommelier Valentina höll i vår mycket fina provning hos Chapoutier
Vår sommelier Valentina höll i vår mycket fina provning hos Chapoutier
En samlad härlig grupp vid provningen hos Chapoutier
En samlad härlig grupp vid provningen hos Chapoutier
Trevliga viner hos Chapoutier där vi toppade med en röd Ermitage " Le Méal" från årgång 2010
Trevliga viner hos Chapoutier där vi toppade med en röd Ermitage " Le Méal" från årgång 2010
I Tain l´Hermitage årt vi en god lunch på Bateau Ivre och provade sju viner därtill från olika appellationer i norra Rhone
I Tain l´Hermitage årt vi en god lunch på Bateau Ivre och provade sju viner därtill från olika appellationer i norra Rhone
Min vän "Greken" Georges
Min vän "Greken" Georges
Överlycklig efter att ha kommit över lite grön Chartreuse VEP
Överlycklig efter att ha kommit över lite grön Chartreuse VEP
Väldigt läcker arkitektur hos Delas i Tain l´Hermitage
Väldigt läcker arkitektur hos Delas i Tain l´Hermitage
Pumping over på Chapoutier av husets Cornas
Pumping over på Chapoutier av husets Cornas
Bruno höll i en fin provning hos Delas innan vi åt en bättre lunch i deras representations-matsal
Bruno höll i en fin provning hos Delas innan vi åt en bättre lunch i deras representations-matsal
Det blev även ett besök i Valrhona-butiken
Det blev även ett besök i Valrhona-butiken
I Condrieu hade vi en provning hos Yves Cuilleron. Här kunde vi intyga att 2021 är en medioker årgång, då vädret var väldigt svalt detta år
I Condrieu hade vi en provning hos Yves Cuilleron. Här kunde vi intyga att 2021 är en medioker årgång, då vädret var väldigt svalt detta år
IMG_0132
Utsikt från Beau Rivage i Condrieu
Utsikt från Beau Rivage i Condrieu
Vi bodde under de två sista nätterna på fina La Pyramide i Vienne
Vi bodde under de två sista nätterna på fina La Pyramide i Vienne
La Pyramide i Vienne
La Pyramide i Vienne
Vi åt vår avslutningsmiddag på tvåstjärniga La Pyramide i Vienne
Vi åt vår avslutningsmiddag på tvåstjärniga La Pyramide i Vienne
En underbar rätt med potatis, tryffel och anklever
En underbar rätt med potatis, tryffel och anklever
På Beau Rivage överträffade man sig själv detta år. Aldrig har jag ätit så bra bra på denna restaurang
På Beau Rivage överträffade man sig själv detta år. Aldrig har jag ätit så bra bra på denna restaurang
Hela den härliga gruppen uppklädda och fina på La Pyramide
Hela den härliga gruppen uppklädda och fina på La Pyramide
Ett avslutande glas Chartreuse VEP fick avsluta denna väldigt lyckade resa
Ett avslutande glas Chartreuse VEP fick avsluta denna väldigt lyckade resa
Toscana i september
Efter ankomst till Florens så åkte vi ner direkt till Osteria de Brolio för en välsmakande lunch
Efter ankomst till Florens så åkte vi ner direkt till Osteria de Brolio för en välsmakande lunch
Den trevliga butiken hos Barone Ricasoli i hjärtat av Chianti Classico
Den trevliga butiken hos Barone Ricasoli i hjärtat av Chianti Classico
Vi fick en trevlig provning hos Barone Ricasoli med deras Castello di Brolio selezzione som toppvin
Vi fick en trevlig provning hos Barone Ricasoli med deras Castello di Brolio selezzione som toppvin
Vackra gränder i Siena, där varje contrada hänger ut sina fanor
Vackra gränder i Siena, där varje contrada hänger ut sina fanor
Piazza Il Campo i Siena är alltid välbesökt
Piazza Il Campo i Siena är alltid välbesökt
Vi inledde i Montalcino med ett besök hos utsökta Le Potazzine
Vi inledde i Montalcino med ett besök hos utsökta Le Potazzine
Vi fick en fin provning på Le Potazzine i Montalcino, där vi b.l.a fick prova deras nylanserade 2028 Brunello di Montalcino
Vi fick en fin provning på Le Potazzine i Montalcino, där vi b.l.a fick prova deras nylanserade 2028 Brunello di Montalcino
Till vänste Gigliola Gianetti som äger Le Potazzine i Montalcino
Till vänste Gigliola Gianetti som äger Le Potazzine i Montalcino
Mogna Brunello druvor som var redo att plockas veckan efter vårt besök
Mogna Brunello druvor som var redo att plockas veckan efter vårt besök
Tillsammans med min gode vän Francesco Morone Cinzano på Col d´Orcia i Montalcino
Tillsammans med min gode vän Francesco Morone Cinzano på Col d´Orcia i Montalcino
Efter en fin presentation av greven Francesco Morone Cinzano serverades en väldigt god lunch på Col d´Orcia
Efter en fin presentation av greven Francesco Morone Cinzano serverades en väldigt god lunch på Col d´Orcia
Vi bjöds på en mycket fin provning med b.l.a Brunello di Montalcino Poggio Al Vento från både 2015 & 2012
Vi bjöds på en mycket fin provning med b.l.a Brunello di Montalcino Poggio Al Vento från både 2015 & 2012
Casanova di Neri i Montalcino
Casanova di Neri i Montalcino
Det mest prisade vinet av Brunello di Montalcino provades. En fantastisk potential i detta kraftpaket
Det mest prisade vinet av Brunello di Montalcino provades. En fantastisk potential i detta kraftpaket
En vacker kväll i Siena
En vacker kväll i Siena
Hos Fattoria Félsina fick vi en lektion om hur man gör det söta vinet Vin Santo i deras Vinsantaia
Hos Fattoria Félsina fick vi en lektion om hur man gör det söta vinet Vin Santo i deras Vinsantaia
På Fattoria Félsina producerar man en unik och god spumante Blanc de Noir, där Sangiovese samspelar med Pinot Noir
På Fattoria Félsina producerar man en unik och god spumante Blanc de Noir, där Sangiovese samspelar med Pinot Noir
Källaren hos Poliziano i Montepulciano
Källaren hos Poliziano i Montepulciano
Välfylld källare hos Poliziano i Montepulciano med barrique-fat från Frankrike
Välfylld källare hos Poliziano i Montepulciano med barrique-fat från Frankrike
Fabio höll i en som vanligt väldigt trevlig provning hos Poliziano i Montepulciano
Fabio höll i en som vanligt väldigt trevlig provning hos Poliziano i Montepulciano
Hos Poliziano fick vi även testa några lite äldre årgångar, då vinerna bättre visar sin storhet
Hos Poliziano fick vi även testa några lite äldre årgångar, då vinerna bättre visar sin storhet
Italiens största söta vin är utan tvekan Occhie de Pernice Vin Santo hos Avignonesi
Italiens största söta vin är utan tvekan Occhie de Pernice Vin Santo hos Avignonesi
Vi åt en meny hos Avignonesi med deras "prestige viner"
Vi åt en meny hos Avignonesi med deras "prestige viner"
Lunchen hos Avignonesi är alltid en av resans höjdpunkter där vi drack dera Chardonnay Il Marzocco, Grandi Annati, 50/50 samt Occhie de Pernice Vin Santo
Lunchen hos Avignonesi är alltid en av resans höjdpunkter där vi drack dera Chardonnay Il Marzocco, Grandi Annati, 50/50 samt Occhie de Pernice Vin Santo
Fenomenala viner i världsklass!
Fenomenala viner i världsklass!
En som vanligt underbar servis hos Avignonesi
En som vanligt underbar servis hos Avignonesi
Doumo i Siena
Doumo i Siena
Ett besök på pizzerian Pomodorino är ett måste för mig, när jag har en ledig kväll i Siena
Ett besök på pizzerian Pomodorino är ett måste för mig, när jag har en ledig kväll i Siena
Vi avslutade provningarna i San Gimignano hos Poderi del Paradaiso
Vi avslutade provningarna i San Gimignano hos Poderi del Paradaiso
Ägaren David Cecchi höll i vårt trevliga besök hos Poderi del Paradaiso i San Gimignano
Ägaren David Cecchi höll i vårt trevliga besök hos Poderi del Paradaiso i San Gimignano
San Gimignano
San Gimignano
Dourodalen & Porto i september
Vi inledde med en väldigt trevlig lunch på Quinta Do Vallado i Regua
Vi inledde med en väldigt trevlig lunch på Quinta Do Vallado i Regua
Ett urval av de goda viner vi drack på lunchen på Quinta Do Vallado
Ett urval av de goda viner vi drack på lunchen på Quinta Do Vallado
Den vackra utsikten från mitt rum på Vintage House i Pinhão
Den vackra utsikten från mitt rum på Vintage House i Pinhão
Skörden var i full gång på Wine & Soul
Skörden var i full gång på Wine & Soul
Den vackra dalen vid vingården Wine & Soul
Den vackra dalen vid vingården Wine & Soul
Sandra höll i en mycket trevlig presentation och provning på hennes vingård Wine & Soul, som hon driver tillsammans med maken Jorge
Sandra höll i en mycket trevlig presentation och provning på hennes vingård Wine & Soul, som hon driver tillsammans med maken Jorge
En väldigt trevlig provning där många överraskades av husets 10 years Tawny White Port och jag blev stormförtjust i 2020 Pintas
En väldigt trevlig provning där många överraskades av husets 10 years Tawny White Port och jag blev stormförtjust i 2020 Pintas
Tillsammans med Sandra på Wine & Soul
Tillsammans med Sandra på Wine & Soul
På Dow´s Quinta Do Bomfim fick vi möjlighet att jämföra husstilarna på Warre´s, Graham´s & Dow´s med varandra
På Dow´s Quinta Do Bomfim fick vi möjlighet att jämföra husstilarna på Warre´s, Graham´s & Dow´s med varandra
Vi åt en god lunch på familjen Symington´s sommarhus
Vi åt en god lunch på familjen Symington´s sommarhus
Dow´s vackra odlingar på Bomfim, som är gårdens Quinta
Dow´s vackra odlingar på Bomfim, som är gårdens Quinta
Vi bodde på vackra Vintage House under tre nätter uppe i Dourodalen
Vi bodde på vackra Vintage House under tre nätter uppe i Dourodalen
Vår trevliga pool på Vintage House. Här njöt vi i fulla drag varje eftermiddag efter avslutade provningar
Vår trevliga pool på Vintage House. Här njöt vi i fulla drag varje eftermiddag efter avslutade provningar
Jag hade chartrat en båt som tog oss till Quinta Do Crasto
Jag hade chartrat en båt som tog oss till Quinta Do Crasto
120 år gamla vinstockar på det legendariska vinfältet Vinha Maria Teresa, som ägs av Quinta Do Crasto
120 år gamla vinstockar på det legendariska vinfältet Vinha Maria Teresa, som ägs av Quinta Do Crasto
Sortering av Tinta Roriz på Quinta Do Crasto
Sortering av Tinta Roriz på Quinta Do Crasto
En utsikt från Quinta Do Crasto som man aldrig tröttnar på
En utsikt från Quinta Do Crasto som man aldrig tröttnar på
Ett glatt gäng i poolen på Quinta Do Crasto
Ett glatt gäng i poolen på Quinta Do Crasto
Det blev en härlig långlunch på Quinta Do Crasto, där vi b.l.a drack deras 2018 Vinha Maria Teresa samt en 1987 Vintage Port
Det blev en härlig långlunch på Quinta Do Crasto, där vi b.l.a drack deras 2018 Vinha Maria Teresa samt en 1987 Vintage Port
Min vän Miguel Roquette stod för ett fantastiskt värdskap på Quinta Do Crasto
Min vän Miguel Roquette stod för ett fantastiskt värdskap på Quinta Do Crasto
Vi åt en god middag på Pedro Lemos nya krog 1896 på Bomfim
Vi åt en god middag på Pedro Lemos nya krog 1896 på Bomfim
En strålande seabass med bläckfisk på 1896
En strålande seabass med bläckfisk på 1896
Besök på Taylor´s lodge i Vilanova de Gaia
Besök på Taylor´s lodge i Vilanova de Gaia
Ulla-Britt öppnade med briljans en 2017 Taylor´s Vintage Port med glödgad tång
Ulla-Britt öppnade med briljans en 2017 Taylor´s Vintage Port med glödgad tång
Vi var några som besökte Pedro Lemos enstjärniga krog inne i Porto, där vi b.l.a njöt av denna anklever
Vi var några som besökte Pedro Lemos enstjärniga krog inne i Porto, där vi b.l.a njöt av denna anklever
En trevlig frisparksmur hos Pedro Lemos
En trevlig frisparksmur hos Pedro Lemos
Sista dagen på resan besökte vi Graham´s lodge
Sista dagen på resan besökte vi Graham´s lodge
Mina nya Portvinsambassadörer hos Graham´s
Mina nya Portvinsambassadörer hos Graham´s
Vi fokuserade på Tawny-style på Graham´s
Vi fokuserade på Tawny-style på Graham´s
På Vinum åt en god Vaca Velha från en 12 årig mjölkko från Galicien
På Vinum åt en god Vaca Velha från en 12 årig mjölkko från Galicien
Vår avslutningsmiddag ägde rum på O Gaveto, med sina härliga skaldjur
Vår avslutningsmiddag ägde rum på O Gaveto, med sina härliga skaldjur
Bordeaux i augusti
Chateau Smith Haut Lafitte äger det eminenta hotellet och krogen Sources des Caudalié där vi intog vår första lunch efter ankomst till Bordeaux
Chateau Smith Haut Lafitte äger det eminenta hotellet och krogen Sources des Caudalié där vi intog vår första lunch efter ankomst till Bordeaux
Norska Turid var vår utsökta värd vid besöket på Chateau La Mission Haut-Brion i Graves
Norska Turid var vår utsökta värd vid besöket på Chateau La Mission Haut-Brion i Graves
Det är alltid ett stort tillfälle när man får smaka på en Chateau Haut-Brion, som klassades som 1 Cru vid klassificeringen 1855
Det är alltid ett stort tillfälle när man får smaka på en Chateau Haut-Brion, som klassades som 1 Cru vid klassificeringen 1855
När nu Chateau Haut-Brion genomgår en stor renovering av hela slottet förläggs besöken till grannslottet Chateau La Mission Haut-Brion. Självklart fick vi prova de båda vinerna
När nu Chateau Haut-Brion genomgår en stor renovering av hela slottet förläggs besöken till grannslottet Chateau La Mission Haut-Brion. Självklart fick vi prova de båda vinerna
Vi tillbringade en hel dag i Medoc och började längst norrut i St.-Estephe med slottet Chateau Montrose
Vi tillbringade en hel dag i Medoc och började längst norrut i St.-Estephe med slottet Chateau Montrose
Den imponerande källaren på 2 Cru-slottet Montrose i St.-Estephe
Den imponerande källaren på 2 Cru-slottet Montrose i St.-Estephe
Väldigt smakfullt provningsrum på Chateau Montrose i St.-Estephe
Väldigt smakfullt provningsrum på Chateau Montrose i St.-Estephe
Vi fick prova både andravinet som första vinet på Chateau Montrose där 2015 var alldeles ljuvlig
Vi fick prova både andravinet som första vinet på Chateau Montrose där 2015 var alldeles ljuvlig
Nyrenoverade Chateau Pichon-Baron i Pauillac skulle bli resans verkliga höjdpunkt
Nyrenoverade Chateau Pichon-Baron i Pauillac skulle bli resans verkliga höjdpunkt
Skattkammaren på Chateau Pichon-Baron i Pauillac inrymmer många gamla rariteter
Skattkammaren på Chateau Pichon-Baron i Pauillac inrymmer många gamla rariteter
Min vän Nicolas Santier gjorde vårt besök till en oförglömlig upplevelse när han öppnade 5 årgångar av Chateau Pichon-Baron 2 Cru
Min vän Nicolas Santier gjorde vårt besök till en oförglömlig upplevelse när han öppnade 5 årgångar av Chateau Pichon-Baron 2 Cru
Fantastiskt trevligt att få jämföra årgångar som 2019, 2017, 2016, 2015 samt 2010
Fantastiskt trevligt att få jämföra årgångar som 2019, 2017, 2016, 2015 samt 2010
En välsmakande lunch på Café Lavinal i Village-Bages i Pauillac
En välsmakande lunch på Café Lavinal i Village-Bages i Pauillac
Efter en trevlig rundvandring på 5 Cru Chateau Lynch-Bages blev det en fin provning
Efter en trevlig rundvandring på 5 Cru Chateau Lynch-Bages blev det en fin provning
Vi åt middag på klassiska, legendariska La Tupina och självklart blev det en god skiva gåslever
Vi åt middag på klassiska, legendariska La Tupina och självklart blev det en god skiva gåslever
Solmogna druvor på Chateau Suduiraut i Sauternes, för deras vita torra vin
Solmogna druvor på Chateau Suduiraut i Sauternes, för deras vita torra vin
Torsdagen den 24 augusti började årets skörd på Chateau Suduiraut av deras Sauvignon Blanc och Sémillon till slottets torra vita vin
Torsdagen den 24 augusti började årets skörd på Chateau Suduiraut av deras Sauvignon Blanc och Sémillon till slottets torra vita vin
Emilien höll i vårt besök på ett som vanligt utmärkt sätt på Chateau Suduiraut som är 1er Grand Cru Classé i Sauternes
Emilien höll i vårt besök på ett som vanligt utmärkt sätt på Chateau Suduiraut som är 1er Grand Cru Classé i Sauternes
Väldigt intressant att få prova Sauternes av olika ålder
Väldigt intressant att få prova Sauternes av olika ålder
I Barsac ligger detta utsökta slott som serverade oss en fyra rätters meny med passande söta viner därtill
I Barsac ligger detta utsökta slott som serverade oss en fyra rätters meny med passande söta viner därtill
Snyggt upptryckta menyer till "Nilsson Group"
Snyggt upptryckta menyer till "Nilsson Group"
En väldigt intressant lunch och så bra rätterna passade till olika årgångar av Chateau Climens som är klassat som 1er Grand Cru Classé 1855
En väldigt intressant lunch och så bra rätterna passade till olika årgångar av Chateau Climens som är klassat som 1er Grand Cru Classé 1855
Ett glatt gäng efter en avslutad långlunch på Chateau Climens i Barsac-Sauternes
Ett glatt gäng efter en avslutad långlunch på Chateau Climens i Barsac-Sauternes
På enstjärniga La Table d´Hotes satt vi på ett långbord och kunde kolla rakt in i det öppna köket
På enstjärniga La Table d´Hotes satt vi på ett långbord och kunde kolla rakt in i det öppna köket
Ett fantastiskt matsalsarbete där man framför oss både trancherade piggvar, inbakad anklever som anka
Ett fantastiskt matsalsarbete där man framför oss både trancherade piggvar, inbakad anklever som anka
Ojojoj vilken god inbakad anklever på Table d´Hotes
Ojojoj vilken god inbakad anklever på Table d´Hotes
Man behöver inte bara dricka Bordeauxvin när man är i Bordeaux. Allt som oftast hittar man många mer prisvärda och intressanta viner från andra distrikt
Man behöver inte bara dricka Bordeauxvin när man är i Bordeaux. Allt som oftast hittar man många mer prisvärda och intressanta viner från andra distrikt
Chateau Pavie kan idag stoltsera tillsammans med Chateau Figeac om att vara ensamma på toppen av klassificeringen i St.-Emilion med "kategori A"
Chateau Pavie kan idag stoltsera tillsammans med Chateau Figeac om att vara ensamma på toppen av klassificeringen i St.-Emilion med "kategori A"
Snyggt och prydligt där man jäser sina druvor på Chateau Pavie i St.-Emilion
Snyggt och prydligt där man jäser sina druvor på Chateau Pavie i St.-Emilion
Högsta klassen i St.-Emilion med "kategori A"
Högsta klassen i St.-Emilion med "kategori A"
Trevlig provning på Chateau Pavie i St.-Emilion
Trevlig provning på Chateau Pavie i St.-Emilion
Både första som andra vinet provades..... men horribla priser! 2012an kostade 5.000:-/buteljen
Både första som andra vinet provades..... men horribla priser! 2012an kostade 5.000:-/buteljen
Merlot druvor på Chateau Canon-La-Gaffeliére har ett par veckor kvar till full mognad
Merlot druvor på Chateau Canon-La-Gaffeliére har ett par veckor kvar till full mognad
Emilie är bland de bästa värdinnorna man kan tänka sig. Här lämnas inget till slumpen på 1er Grand Cru Classé Chateau Canon-La Gaffeliére i St.-Emilion
Emilie är bland de bästa värdinnorna man kan tänka sig. Här lämnas inget till slumpen på 1er Grand Cru Classé Chateau Canon-La Gaffeliére i St.-Emilion
2015 är såååå... gott!
2015 är såååå... gott!
En utsökt lunch på Le Tertre i St.-Emilion
En utsökt lunch på Le Tertre i St.-Emilion
St.-Emilion
St.-Emilion
Adjö till Bordeaux för denna gången. Men en kvällsbild på Grand Théatre
Adjö till Bordeaux för denna gången. Men en kvällsbild på Grand Théatre
Verona och Veneto i juni
Efter ankomst till Verona så inledde vi med en sightseeing till fots med svenska Ingrid Zanetti som tog oss runt i de historiska delarna av staden
Efter ankomst till Verona så inledde vi med en sightseeing till fots med svenska Ingrid Zanetti som tog oss runt i de historiska delarna av staden
På Piazza Erbe blev det många goda vätskestopp under vår vecka i Verona
Ett måste i Verona är ett besök i gränden med Romeo & Julia
Ett måste i Verona är ett besök i gränden med Romeo & Julia
Ett glatt gäng på Piazza Erbe
Ett glatt gäng på Piazza Erbe
En trevlig kombination... Aperol Spritz & en piccolo birra
En trevlig kombination... Aperol Spritz & en piccolo birra
IMG_9056
Vårt första besök i Valpolicella var hos Serghio Aleghieri - Masi och deras vackra odlingar
Vårt första besök i Valpolicella var hos Serghio Aleghieri - Masi och deras vackra odlingar
Ute på fälten fick vi reda på allt om druvsorterna Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone, Osseleta....
Ute på fälten fick vi reda på allt om druvsorterna Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone, Osseleta....
Efter rundvisning hos Msi blev det en fin provning där vi stegrade oss från Valpolicella, Ripasso, Amarone till Recioto
Efter rundvisning hos Msi blev det en fin provning där vi stegrade oss från Valpolicella, Ripasso, Amarone till Recioto
En trevlig laguppställning hos Masi
En trevlig laguppställning hos Masi
På Enoteca di Valpolicella i Fumane åt vi väldigt gott
På Enoteca di Valpolicella i Fumane åt vi väldigt gott
På eftermiddagen besökte vi Tommasi och deras källare
På eftermiddagen besökte vi Tommasi och deras källare
Det blev även en fin provning hos Tommasi med en tillhörande rejäl chark-bricka
Det blev även en fin provning hos Tommasi med en tillhörande rejäl chark-bricka
I dessa betong-tankar lagrar man sin ljuvliga Soave Calvario, där man verkligen känner Garganega-druvans personlighet
I dessa betong-tankar lagrar man sin ljuvliga Soave Calvario, där man verkligen känner Garganega-druvans personlighet
På onsdagen tillbringade vi hela dagen i Soave, som ligger öster om Verona. Först ut var mästaren Pieropan där man investerat 150 miljoner kronor i ett vineri, vackert integrerat i landskapet. En väldigt vackert källare med cement-kar
På onsdagen tillbringade vi hela dagen i Soave, som ligger öster om Verona. Först ut var mästaren Pieropan där man investerat 150 miljoner kronor i ett vineri, vackert integrerat i landskapet. En väldigt vackert källare med cement-kar
I dessa fat lagrar Pieropan sitt toppvin La Rocca Soave Classico, där årgång 2021 är den bästa någonsin
I dessa fat lagrar Pieropan sitt toppvin La Rocca Soave Classico, där årgång 2021 är den bästa någonsin
Histroriska fat i källaren hos Pieropan i Soave, som används fortfarande
Histroriska fat i källaren hos Pieropan i Soave, som används fortfarande
Modern och vacker källare hos Pieropan, där man lagrar de äldre årgångarna
Modern och vacker källare hos Pieropan, där man lagrar de äldre årgångarna
En fin genomgång hos Pieropan. Calvaro en Garganega utan fat, La Rocca en Soave med viss ekighet, Amarone samt deras söta Soave. Alla lika imponerande
En fin genomgång hos Pieropan. Calvaro en Garganega utan fat, La Rocca en Soave med viss ekighet, Amarone samt deras söta Soave. Alla lika imponerande
En riktigt trevlig lunch i Soave på Locanda Capitelli, där vi b.l.a åt en risotto di Amarone
En riktigt trevlig lunch i Soave på Locanda Capitelli, där vi b.l.a åt en risotto di Amarone
Vackert i Soave
Vackert i Soave
I källaren hos Gini i Soave lagrar familjen sin hemgjorda, goda salami i vinkällaren
I källaren hos Gini i Soave lagrar familjen sin hemgjorda, goda salami i vinkällaren
Ett trevligt batteri av goda viner hos Gini i Soave
Ett trevligt batteri av goda viner hos Gini i Soave
Vacker utsikt mot operan på Piazza Bra i Verona, där ett och annat glas slank ner under veckan
Vacker utsikt mot operan på Piazza Bra i Verona, där ett och annat glas slank ner under veckan
Hos Allegrini höll Marco en fin provning efter att vi besökt deras båda Cru´s La Grola och La Poja
Hos Allegrini höll Marco en fin provning efter att vi besökt deras båda Cru´s La Grola och La Poja
Ojojoj.. så goda viner, med en ljuvlig 2017 La Poja som avslutning
Ojojoj.. så goda viner, med en ljuvlig 2017 La Poja som avslutning
Hos Allegrini på Palazzo della Torre visste jag att det skulle bli resans höjdpunkt
Hos Allegrini på Palazzo della Torre visste jag att det skulle bli resans höjdpunkt
Det blev en fin rundtur på Palazzo della Torre innan lunchen tog vid hos Allegrini
Det blev en fin rundtur på Palazzo della Torre innan lunchen tog vid hos Allegrini
Ägarinnan Marilisa Allegrini hälsade oss varmt välkomna. För mig ett kärt återseende sedan Vi producerade boken Provsmakning i Toscana där Marilisa fick ett stort utrymme med sin vingård Poggio Al Tesoro i Bolgheri
Ägarinnan Marilisa Allegrini hälsade oss varmt välkomna. För mig ett kärt återseende sedan Vi producerade boken Provsmakning i Toscana där Marilisa fick ett stort utrymme med sin vingård Poggio Al Tesoro i Bolgheri
Innan lunchen bjöds vi på en trevlig apéretif
Innan lunchen bjöds vi på en trevlig apéretif
En reseledare på gott humör och i "fin form" hos Allegrini
En reseledare på gott humör och i "fin form" hos Allegrini
Sååå.. vackert hos Allegrini
Sååå.. vackert hos Allegrini
Jag hade fixat 31 Silver-platser på premiären, säsongen 2023, då operan firade 100 år. Det spelades Verdi´s Aida med Anna Netrebko i huvudrollen. Mest missvärt var att Sophia Loren var på plats... och jag kom henne riktigt nära.
Jag hade fixat 31 Silver-platser på premiären, säsongen 2023, då operan firade 100 år. Det spelades Verdi´s Aida med Anna Netrebko i huvudrollen. Mest missvärt var att Sophia Loren var på plats... och jag kom henne riktigt nära.
En perfekt långlunch på Trattoria Pompière som perfekt uppladdning inför kvällens opera
En perfekt långlunch på Trattoria Pompière som perfekt uppladdning inför kvällens opera
En nöjd trio på Trattoria Pompière
En nöjd trio på Trattoria Pompière
Mitt härliga gäng i källaren hos Masi
Mitt härliga gäng i källaren hos Masi
IMG_9123
Mallorca i maj
Vi bodde under sex nätter på Hotel Feliz med Superior rum med utsikt över hamnen i Palma
Vi bodde under sex nätter på Hotel Feliz med Superior rum med utsikt över hamnen i Palma
Trevligt häng på terrassen på Hotel Feliz i Palma
Trevligt häng på terrassen på Hotel Feliz i Palma
Vårt första vinbesök var på vingården Ribas i byn Consell med anor från 1711
Vårt första vinbesök var på vingården Ribas i byn Consell med anor från 1711
Trevligt uppdukat med lite tilltugg till vår vinprovning på Ribas i Consell
Trevligt uppdukat med lite tilltugg till vår vinprovning på Ribas i Consell
Stolt berättade man att att Ribas är Mallorca´s äldsta vingård och den tredje äldsta i hela Spanien med sin start 1711
Stolt berättade man att att Ribas är Mallorca´s äldsta vingård och den tredje äldsta i hela Spanien med sin start 1711
Ett riktigt gott glas med (kanske) öns bästa vin.. Ribas de CABRERA
Ett riktigt gott glas med (kanske) öns bästa vin.. Ribas de CABRERA
En trevlig uppställning av de fyra utsökta vinerna från Bodegas Ribas i Consell
En trevlig uppställning av de fyra utsökta vinerna från Bodegas Ribas i Consell
IMG_8915
På Es Fangar hade man verkligen ansträngt sig då man bjöd på sju viner och serverade lika många rätter därtill
På Es Fangar hade man verkligen ansträngt sig då man bjöd på sju viner och serverade lika många rätter därtill
Många intressanta kombinationer till vinerna på Bodegas Es Fangar
Många intressanta kombinationer till vinerna på Bodegas Es Fangar
En mycket spektakulär éntre på Es Fangar
En mycket spektakulär éntre på Es Fangar
På vingården Can Axartell i Pollenca har man fyrtio hektar uppodlat med tusenåriga olivträd
På vingården Can Axartell i Pollenca har man fyrtio hektar uppodlat med tusenåriga olivträd
Insprängt i berget på Can Axartell ligger deras vingård. på 1950-talet vad detta en cement-fabrik. Fint integrerat i miljön
Insprängt i berget på Can Axartell ligger deras vingård. på 1950-talet vad detta en cement-fabrik. Fint integrerat i miljön
Tjusig källare på Can Axartell utanför Pollenca
Tjusig källare på Can Axartell utanför Pollenca
Östen uppskattade tilltuggen på Can Axartell, där vi fick en fin provning
Östen uppskattade tilltuggen på Can Axartell, där vi fick en fin provning
Läckert på Can Axartell tyckte Camilla & Anders
Läckert på Can Axartell tyckte Camilla & Anders
Man har flyttat vingården Sta. Catarina från Andratx till nya faciliteter mitt på ön där man har stora nyplanteringar
Man har flyttat vingården Sta. Catarina från Andratx till nya faciliteter mitt på ön där man har stora nyplanteringar
Vackert! Skall bli spännande att följa utvecklingen på storsatsande Sta. Catarina
Vackert! Skall bli spännande att följa utvecklingen på storsatsande Sta. Catarina
Vi fick en provning på Sta. Catarina av tre olika viner, dessvärre inga viner som föll mig och mina gäster i smaken
Vi fick en provning på Sta. Catarina av tre olika viner, dessvärre inga viner som föll mig och mina gäster i smaken
IMG_8940
Ett glatt gäng vid lunchen på utsökta 19 at Living Dreams
Ett glatt gäng vid lunchen på utsökta 19 at Living Dreams
En otippad, vacker miljö inne på gården på restaurangen 19 at Living Dreams
En otippad, vacker miljö inne på gården på restaurangen 19 at Living Dreams
Vackert, välsmakande och lummigt på 19 at Living Dreams
Vackert, välsmakande och lummigt på 19 at Living Dreams
Vansinnigt goda dumplings på 19 at Living Dreams, där den halvtorra rosén passade utmärkt till den något heta förrätten
Vansinnigt goda dumplings på 19 at Living Dreams, där den halvtorra rosén passade utmärkt till den något heta förrätten
Snyggt porslin kan även köpas på 19 at Living Dreams
Snyggt porslin kan även köpas på 19 at Living Dreams
Susanne tog oss runt på en sightseeing till fots i Palma, där vi b.l.a stannad till vid katedralen
Susanne tog oss runt på en sightseeing till fots i Palma, där vi b.l.a stannad till vid katedralen
Efter en sightseeing i Palma hade vi lite fri tid och jag unnade mig en god lunch på japanska ARUME
Efter en sightseeing i Palma hade vi lite fri tid och jag unnade mig en god lunch på japanska ARUME
Storsatsande Son Mayol välkomnade oss för en sista provning på en underbar resa
Storsatsande Son Mayol välkomnade oss för en sista provning på en underbar resa
Vingården Son Mayol ligger strax i utkanten av Palma stad
Vingården Son Mayol ligger strax i utkanten av Palma stad
Gerard är den eminente vinmakaren på Bordeaux-inspirerande Son Mayol
Gerard är den eminente vinmakaren på Bordeaux-inspirerande Son Mayol
Nya barrique-fat på Son Maol, där deras första vin Grand Vin vilar
Nya barrique-fat på Son Maol, där deras första vin Grand Vin vilar
Man är väldigt inspirerad av Chateau Mouton-Rothschild i Bordeaux.
Man är väldigt inspirerad av Chateau Mouton-Rothschild i Bordeaux.
Det blev en sexa av det imponerande vinet Grand Vin på Son Mayol. Här tillsammans med vinmakaren Gerard
Det blev en sexa av det imponerande vinet Grand Vin på Son Mayol. Här tillsammans med vinmakaren Gerard
Väldigt imponerande viner där Cabernet Sauvignon och Merlot samspelar i blandningen på Son Mayol
Väldigt imponerande viner där Cabernet Sauvignon och Merlot samspelar i blandningen på Son Mayol
IMG_E8940
Bourgogne i maj
Gastronauterna på plats i Bourgogne. Första besöket var hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet. Där blev Premier Cru La Truffiére provningens höjdpunkt
Gastronauterna på plats i Bourgogne. Första besöket var hos Olivier Leflaive i byn Puligny-Montrachet. Där blev Premier Cru La Truffiére provningens höjdpunkt
På Bistro de L´Hotel i Beaune trancherade man fyra Bresse-kyckligar vid bordet vid vår inledande middag i Beaune
På Bistro de L´Hotel i Beaune trancherade man fyra Bresse-kyckligar vid bordet vid vår inledande middag i Beaune
Ett glatt gäng av Gastronauter på Bistro de L´Hotel i Beaune
Ett glatt gäng av Gastronauter på Bistro de L´Hotel i Beaune
Min gamle gode vän Johan Björklund äger L´Hotel i Beaune, där vi åt middag på hans Bistro
Min gamle gode vän Johan Björklund äger L´Hotel i Beaune, där vi åt middag på hans Bistro
Historisk rundvandring i källarna hos Joseph Drouhin. Här bland faten som går under klubban på auktionen Hospices de Beaune den tredje söndagen i november varje år
Historisk rundvandring i källarna hos Joseph Drouhin. Här bland faten som går under klubban på auktionen Hospices de Beaune den tredje söndagen i november varje år
Min bästis Clas Håkansson fyllde 65 år då vi besökte Joseph Drouhin. Man öppnade en underbar 1988 Chambertin Grand Cru till Clas ära
Min bästis Clas Håkansson fyllde 65 år då vi besökte Joseph Drouhin. Man öppnade en underbar 1988 Chambertin Grand Cru till Clas ära
Ett fantastiskt koppel av goda viner provades hos Joseph Drouhin, där deras vita Clos des Mouches tog priset i kamp med den röda Mazis-Chambertin Grand Cru
Ett fantastiskt koppel av goda viner provades hos Joseph Drouhin, där deras vita Clos des Mouches tog priset i kamp med den röda Mazis-Chambertin Grand Cru
Vi åt en välsmakande lunch på Le Soufflot i Meursault, där några med mig valde denna sparris-rätt
Vi åt en välsmakande lunch på Le Soufflot i Meursault, där några med mig valde denna sparris-rätt
Glada Gastronauter på Le Soufflot i Meursault
Glada Gastronauter på Le Soufflot i Meursault
När man är 12 personer som delar på notan, blir det ganska prisvärt och man kan beställa lite godsaker
När man är 12 personer som delar på notan, blir det ganska prisvärt och man kan beställa lite godsaker
Vi besökte även Louis Latour i byn Aloxe-Corton på deras Chateau de Grancey
Vi besökte även Louis Latour i byn Aloxe-Corton på deras Chateau de Grancey
I källarna hos Louis Latour i Aloxe-Corton ligger många gamla rariteter och vilar
I källarna hos Louis Latour i Aloxe-Corton ligger många gamla rariteter och vilar
Pelle, Kalle, Magnus, Clas & Mats ser riktigt sugna ut på att få börja att prova i källaren hos Louis Latour
Pelle, Kalle, Magnus, Clas & Mats ser riktigt sugna ut på att få börja att prova i källaren hos Louis Latour
Dessa båda viner var de mest imponerande vid provningen hos Louis Latour. Den vita Corton Charlemagne samt den röda Corton Grancey. Båda Grand Cru´s
Dessa båda viner var de mest imponerande vid provningen hos Louis Latour. Den vita Corton Charlemagne samt den röda Corton Grancey. Båda Grand Cru´s
En väldigt trevlig laguppställning i Aloxe-Corton
En väldigt trevlig laguppställning i Aloxe-Corton
På Le Colombier i Beaune kan man avnjuta många helt fantastiska viner till bra priser. Tyvärr håller inte köket samma nivå som vinlistan
På Le Colombier i Beaune kan man avnjuta många helt fantastiska viner till bra priser. Tyvärr håller inte köket samma nivå som vinlistan
Hela Gastronaut-gänget samlat hos Domaine Faiveley i Nuits-Saint-Georges
Hela Gastronaut-gänget samlat hos Domaine Faiveley i Nuits-Saint-Georges
Den relativt nybyggda salen där man jäser sina olika viner hos Domaine Faiveley
Den relativt nybyggda salen där man jäser sina olika viner hos Domaine Faiveley
Hos Domaine Faiveley producerar man tre fat av Musigny Grand Cru årligen. Dessa 900 buteljer skall räcka till hela världen
Hos Domaine Faiveley producerar man tre fat av Musigny Grand Cru årligen. Dessa 900 buteljer skall räcka till hela världen
Trevlig provning av årgång 2021. På Faiveley ville man visa hur underbara vinerna är trots att man tappade 80 % av årets skörd p.g.a frost och hagel under våren. Deras Corton var gudomlig!
Trevlig provning av årgång 2021. På Faiveley ville man visa hur underbara vinerna är trots att man tappade 80 % av årets skörd p.g.a frost och hagel under våren. Deras Corton var gudomlig!
På Millesimé i Chambolle-Musigny åt vi en underbar grodlårsoufflé till förrätt och en ljuvlig Raveneau från Chablis därtill
På Millesimé i Chambolle-Musigny åt vi en underbar grodlårsoufflé till förrätt och en ljuvlig Raveneau från Chablis därtill
Kanin Royale på Le Millesimé i Chambolle-Musigny. Till detta rariteten Vosne-Romanée från mästaren Jean-Nicolas Méo. Det kan inte bli bättre!
Kanin Royale på Le Millesimé i Chambolle-Musigny. Till detta rariteten Vosne-Romanée från mästaren Jean-Nicolas Méo. Det kan inte bli bättre!
Vi hade vår avslutningsmiddag på Ma Cuisine i Beaune där krögaren M. Escoffier som vanligt var i fin form. Måltiden avslutadesc med en Chartreuse Vert VEP
Vi hade vår avslutningsmiddag på Ma Cuisine i Beaune där krögaren M. Escoffier som vanligt var i fin form. Måltiden avslutadesc med en Chartreuse Vert VEP
Champagne i mars
Vackra slottet La Marquetterie som tillhör Taittinger och där vi avnjöt vår inledande lunch på resan
Vackra slottet La Marquetterie som tillhör Taittinger och där vi avnjöt vår inledande lunch på resan
Vid ankomst till Champagne var vi inbjudna till Taittinger på deras slott La Marquetterie för en bättre lunch och vi inledde ute bland vinfälten med Jean Pierre
Vid ankomst till Champagne var vi inbjudna till Taittinger på deras slott La Marquetterie för en bättre lunch och vi inledde ute bland vinfälten med Jean Pierre
Det serverades ur 3 liters buteljer till vår apéretif hos Taittinger
Det serverades ur 3 liters buteljer till vår apéretif hos Taittinger
Snyggt uppdukat på Taittinger - La Marquetterie
Snyggt uppdukat på Taittinger - La Marquetterie
En ljuvlig lunch som bra start på veckan i Champagne hos Taittinger
En ljuvlig lunch som bra start på veckan i Champagne hos Taittinger
"Min favorit".. nu i ny årgång och några jämför den med den legendariska 2008an
"Min favorit".. nu i ny årgång och några jämför den med den legendariska 2008an
Nöjda gäster hos Taittinger
Nöjda gäster hos Taittinger
En trevlig laguppställning på lunchen hos Taittinger, där som vanligt 2012 Comtes de Champagne Blanc de blancs tog priset
En trevlig laguppställning på lunchen hos Taittinger, där som vanligt 2012 Comtes de Champagne Blanc de blancs tog priset
Första kvällen var vi några som besökte trestjärniga L´Assiette de Champenoise för en bättre middag i Reims
Första kvällen var vi några som besökte trestjärniga L´Assiette de Champenoise för en bättre middag i Reims
Vi besökte Mailly Grand Cru som är ett kooperativ, där merparten av odlingarna är Pinot Noir
Vi besökte Mailly Grand Cru som är ett kooperativ, där merparten av odlingarna är Pinot Noir
En trevlig provning hos Mailly Grand Cru, där vi fick prova en ny-degorcerad magnum från 2003
En trevlig provning hos Mailly Grand Cru, där vi fick prova en ny-degorcerad magnum från 2003
Det legendariska fältet hos Bollinger där man plockar druvorna till sin Vieille Vignes Francaise på oympade vinrankor
Det legendariska fältet hos Bollinger där man plockar druvorna till sin Vieille Vignes Francaise på oympade vinrankor
Faten har en viktig betydelse hos Bollinger
Faten har en viktig betydelse hos Bollinger
Buteljer i långa rader hos Bollinger
Buteljer i långa rader hos Bollinger
I källaren hos Pommery har man alltid en konstutställning med vackra ljusspel
I källaren hos Pommery har man alltid en konstutställning med vackra ljusspel
Fantastiskt ljusspel hos Pommery. En utställning som ändras för varje år
Fantastiskt ljusspel hos Pommery. En utställning som ändras för varje år
Vi provade b.l.a en Vintage 2009 hos Pommery
Vi provade b.l.a en Vintage 2009 hos Pommery
I byn Mareuil-sur-Aÿ besökte vi Philipponnat för en intressant provning
I byn Mareuil-sur-Aÿ besökte vi Philipponnat för en intressant provning
Den vackra källaren hos Philipponnat
Den vackra källaren hos Philipponnat
En intressant provning där vi testade olika torrhetsgrader från noll till 36 gram socker/liter
En intressant provning där vi testade olika torrhetsgrader från noll till 36 gram socker/liter
Degorcering av Dom Ruinart
Degorcering av Dom Ruinart
Vackra Les Crayéres hos Ruinart, som är en av fem hus som har dessa kalkstensgrottor. De övriga är Pommery, Veuve Clicuot, Charles Heidsieck och Martell
Vackra Les Crayéres hos Ruinart, som är en av fem hus som har dessa kalkstensgrottor. De övriga är Pommery, Veuve Clicuot, Charles Heidsieck och Martell
Trevlig guidning och service hos Ruinart i Reims
Trevlig guidning och service hos Ruinart i Reims
En väldigt fin provning hos det äldsta vinhuset i Champagne: Ruinart, där vi kunde jäföra två nivåer på både rosé och Blanc de blancs
En väldigt fin provning hos det äldsta vinhuset i Champagne: Ruinart, där vi kunde jäföra två nivåer på både rosé och Blanc de blancs
Vi avslutade med en tvåstjärnig lunch på Le Crayéres "Le Parc" innan vi fortsatte vår resa till Paris
Vi avslutade med en tvåstjärnig lunch på Le Crayéres "Le Parc" innan vi fortsatte vår resa till Paris
Vackert på tvåstjärniga Le Parc
Vackert på tvåstjärniga Le Parc
En helt fantastisk service på Le Crayéres "Le Parc" i Reims
En helt fantastisk service på Le Crayéres "Le Parc" i Reims
I Paris besökte jag Rotisserie d´Argent, nu när huvudkrogen är stängd till mitten av maj p.g.a stora renoveringar
I Paris besökte jag Rotisserie d´Argent, nu när huvudkrogen är stängd till mitten av maj p.g.a stora renoveringar
De klassiska gddquenellerna på Rotisserie d´Argent i Paris
De klassiska gddquenellerna på Rotisserie d´Argent i Paris
Oerhört vackert på trestjärniga Epicure i Paris
Oerhört vackert på trestjärniga Epicure i Paris
Lite sparris med hem från Paris
Lite sparris med hem från Paris
Sydafrika resor i februari
Vacker utsikt mot Table Mountain från Signal Hill i Cape Town
Vacker utsikt mot Table Mountain från Signal Hill i Cape Town
Utsikt från Signal Hill ner mot Green Point i Cape Town och Atlantens blåa vatten
Utsikt från Signal Hill ner mot Green Point i Cape Town och Atlantens blåa vatten
Underhållning i Waterfront
Underhållning i Waterfront
Jackass penguins på Boulder´s Beach
Jackass penguins på Boulder´s Beach
Ljuvlig skaldjurs-lunch på Black Marlin
Ljuvlig skaldjurs-lunch på Black Marlin
På Black Marlin drack vi väldigt gott till våra skaldjur
På Black Marlin drack vi väldigt gott till våra skaldjur
Vackert och gott på Salsify at The Roundhouse
Vackert och gott på Salsify at The Roundhouse
Härlig miljö på Steenberg i Constantia
Härlig miljö på Steenberg i Constantia
En koncentrerad Kenneth Nilsson på Steenberg en tidig tisdagsmorgon i Constantia
En koncentrerad Kenneth Nilsson på Steenberg en tidig tisdagsmorgon i Constantia
Trevlig Cap Classiqie vid vårt första vinbesök på Steenberg i Constantia
Trevlig Cap Classiqie vid vårt första vinbesök på Steenberg i Constantia
Lars Maack håller hov på Buitenverwachting och presenterar sina ljuvliga viner
Lars Maack håller hov på Buitenverwachting och presenterar sina ljuvliga viner
Lars Maack som äger Buitenverwachting, min guide och vän Richard Hilton osså Jag
Lars Maack som äger Buitenverwachting, min guide och vän Richard Hilton osså Jag
Mappe & Camilla fljde gärna med på denna nya upphaussade restaurang inne i Cape Town
Mappe & Camilla fljde gärna med på denna nya upphaussade restaurang inne i Cape Town
Peking Duck på HAIKU i Cape Town
Peking Duck på HAIKU i Cape Town
Middag med Filip, Richard och Lisa på utsökta, asiatiska Haiku nere vid GreenMarket Square i Cape Town
Middag med Filip, Richard och Lisa på utsökta, asiatiska Haiku nere vid GreenMarket Square i Cape Town
Laddade i köket på FYN
Laddade i köket på FYN
Väldigt trevliga viner på FYN Restaurant i Cape Town
Väldigt trevliga viner på FYN Restaurant i Cape Town
Lasse Böcker imponeras av serveringen av caviar på FYN Restaurant
Lasse Böcker imponeras av serveringen av caviar på FYN Restaurant
Struts-carpaccio på Beyond at Buitenverwachting
Struts-carpaccio på Beyond at Buitenverwachting
En god Kingklip på Beyond Restaurant på Buitenverwachting
En god Kingklip på Beyond Restaurant på Buitenverwachting
Vackert i Kirstenbosch
Vackert i Kirstenbosch
Guidad tur i Kirstenbosch Botanical Garden
Guidad tur i Kirstenbosch Botanical Garden
Lions Head från Camps Bay
Lions Head från Camps Bay
En försäljare från "Sportson" på plats i Camps Bay
En försäljare från "Sportson" på plats i Camps Bay
Utsikt från Paranga i Camps Bay.... man tröttnar aldrig
Utsikt från Paranga i Camps Bay.... man tröttnar aldrig
Favoriten i Camps Bay
Favoriten i Camps Bay
Sushi på Paranga i Camps Bay
Sushi på Paranga i Camps Bay
En imponerande skaldjursplatta på Baia Seafood
En imponerande skaldjursplatta på Baia Seafood
Matt Manning och Alex Dale kollar in ostron-rätten på Pier Restaurant
Vacker aptitretare på Pier Restaurant i Waterfront
Vacker aptitretare på Pier Restaurant i Waterfront
Glada och nöjda vänner på Pier Restaurant, som är syster-restaurang till La Colombe
Glada och nöjda vänner på Pier Restaurant, som är syster-restaurang till La Colombe
Dylan Lewis skulpturpark
Dylan Lewis skulpturpark
Dylan Lewis skulpturpark
Dylan Lewis skulpturpark
Dylan Lewis skulpturpark
Dylan Lewis skulpturpark
Vackra Rust En Vrede
Vackra Rust En Vrede
Ett glatt gäng på Rust En Vrede i Stellenbosch
Ett glatt gäng på Rust En Vrede i Stellenbosch
God viner provades på Rust En Vrede
God viner provades på Rust En Vrede
Trevlig aptitretare på Clara´s Barn
Trevlig aptitretare på Clara´s Barn
Skaldjursplatta på Baia Seafood i Waterfront med Table Mountain i bakgrunden
Skaldjursplatta på Baia Seafood i Waterfront med Table Mountain i bakgrunden
"Världens bästa" räkcocktail på Clara´s Barn på Vergenoed Wine Farm
"Världens bästa" räkcocktail på Clara´s Barn på Vergenoed Wine Farm
Den underbara poolen på Spier
Den underbara poolen på Spier
En fantastisk upplevelse att åka ut på släpet efter en traktor bland vinfälten på Hartenberg
En fantastisk upplevelse att åka ut på släpet efter en traktor bland vinfälten på Hartenberg
Lite goda canapéer till Carl Schultz goda vita viner på Hartenberg vid Resa 1
Lite goda canapéer till Carl Schultz goda vita viner på Hartenberg vid Resa 1
Carl Schultz som är ansvarig vinmakare på Hartenberg presenterade en av sina Riesling samt de båda Chardonnay
Carl Schultz som är ansvarig vinmakare på Hartenberg presenterade en av sina Riesling samt de båda Chardonnay
En härlig lunch på Hartenberg Wine Estate
En härlig lunch på Hartenberg Wine Estate
Alain Forrester som äger 96 Winery Road i Stellenbosch hjälpte till med att öppna upp Richard´s viner till min törstiga grupp
Alain Forrester som äger 96 Winery Road i Stellenbosch hjälpte till med att öppna upp Richard´s viner till min törstiga grupp
Vid denna kväll presenterade Richard Hilton sina viner på Viognier & Syrah inför gruppen på 96 Winery Road där vi åt en god Hollandse pepper fillet
Vid denna kväll presenterade Richard Hilton sina viner på Viognier & Syrah inför gruppen på 96 Winery Road där vi åt en god Hollandse pepper fillet
Hemma hos Bruwer Raats
Hemma hos Bruwer Raats
Min mycket gode vän Bruwer Raats är så stolt över sin MR de Compostela, som har gör tillsammans med Mvemve som är det första svarta diplomerade vinmakaren i Sydafrika
Min mycket gode vän Bruwer Raats är så stolt över sin MR de Compostela, som har gör tillsammans med Mvemve som är det första svarta diplomerade vinmakaren i Sydafrika
Väldigt trevlig uppställning hos Bruwer Raats
Väldigt trevlig uppställning hos Bruwer Raats
Oerhört vackert på Indochine upp på toppen av Delaire Graff
Oerhört vackert på Indochine upp på toppen av Delaire Graff
Murray Barlow ledde den fina provningen på Rustenberg, där som vanligt Peter Barlow Cabernet Sauvignon toppade i provningen
Murray Barlow ledde den fina provningen på Rustenberg, där som vanligt Peter Barlow Cabernet Sauvignon toppade i provningen
Nyplockade Chardonnay-druvor som höll 220 gram gram socker/liter .. vilket ger 13,5 % i alkohol. Och ni kan se hur nöjd ägaren Murray Barlow är
Nyplockade Chardonnay-druvor som höll 220 gram gram socker/liter .. vilket ger 13,5 % i alkohol. Och ni kan se hur nöjd ägaren Murray Barlow är
En vacker Dylan Lewis skulptur på Delaire Graff
En vacker Dylan Lewis skulptur på Delaire Graff
Pelle Wahlström visar vår sommelier på Delaire Graff vem som skall ta notan
Pelle Wahlström visar vår sommelier på Delaire Graff vem som skall ta notan
Vacker vy från terrassen på Delaire Graff
Vacker vy från terrassen på Delaire Graff
Väldigt påkostat och tjusig éntre på Delaire Graff i Stellenbosch
Väldigt påkostat och tjusig éntre på Delaire Graff i Stellenbosch
Två glada, laddade ypare på Delaire Graff i högsta hugg med att servera oss deras Swartland Chenin Blanc Reserve till förrätten
Två glada, laddade ypare på Delaire Graff i högsta hugg med att servera oss deras Swartland Chenin Blanc Reserve till förrätten
Nicolas Bureau är idag CEO på GlenElly som hans mormor May De Lencquesaing från Chateau Pichon-Lalnde i Bordeaux startade för snart 20 år sedan. Idag är Mme. May De Lencquesaing 98 år och still going strong
Nicolas Bureau är idag CEO på GlenElly som hans mormor May De Lencquesaing från Chateau Pichon-Lalnde i Bordeaux startade för snart 20 år sedan. Idag är Mme. May De Lencquesaing 98 år och still going strong
Ett gott glas Cap Classique väntade på oss när vi kom till vingården GlenElly för en bättre middag på The Vine Bistro
Ett gott glas Cap Classique väntade på oss när vi kom till vingården GlenElly för en bättre middag på The Vine Bistro
Förväntansfulla gäster på väg in på provningen på Boekenhoutskloof
Förväntansfulla gäster på väg in på provningen på Boekenhoutskloof
En avslutande fin provning hos Boekenhoutskloof i Franschhoek
En avslutande fin provning hos Boekenhoutskloof i Franschhoek
En helt makalös provning hos Boekenhoutskloof där det nya vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde på Chardonnay blivit en ny, stor favorit
En helt makalös provning hos Boekenhoutskloof där det nya vinet Cap Maritime från Hemel-En-Aarde på Chardonnay blivit en ny, stor favorit
Den kanske mest imponerande fat-källaren i Sydafrika hittar man på Boekenhoutskloof i Franschhoek
Den kanske mest imponerande fat-källaren i Sydafrika hittar man på Boekenhoutskloof i Franschhoek
Gottfried är idag den eminente vinmakaren på Boekenhoutskloof, då Marc Kent spenderar allt mer tid i Portugal. Gottfried var tidigare på utsökta Chamonix i Franschhoek
Gottfried är idag den eminente vinmakaren på Boekenhoutskloof, då Marc Kent spenderar allt mer tid i Portugal. Gottfried var tidigare på utsökta Chamonix i Franschhoek
Ett härligt gäng med vänner på Chorus at Waterkloof..Fiona & Richard Hilton, Ingalill & Ulf Wagner, Chrystelle & Alex Dale samt jag & Lis
Ett härligt gäng med vänner på Chorus at Waterkloof..Fiona & Richard Hilton, Ingalill & Ulf Wagner, Chrystelle & Alex Dale samt jag & Lis
Boutinot som äger Waterkloof kom fram och hälsade och lät oss prova hans utsökta viner
Boutinot som äger Waterkloof kom fram och hälsade och lät oss prova hans utsökta viner
Väldigt trevliga viner på nyöppnade Chorus Restaurant at Waterkloof. Beeslaar Pinotage har blivit en stor favorit och den bästa Pinotage jag någonsin testat
Väldigt trevliga viner på nyöppnade Chorus Restaurant at Waterkloof. Beeslaar Pinotage har blivit en stor favorit och den bästa Pinotage jag någonsin testat
Min älskade Lis på Paranga innan hon flög hem och jag tog emot grupp två
Min älskade Lis på Paranga innan hon flög hem och jag tog emot grupp två
Den stora stjärnkocken driver idag krogarna Eike, Clara´s Barn, Spek & Bone och nyöppnade Chorus på Waterkloof
Den stora stjärnkocken driver idag krogarna Eike, Clara´s Barn, Spek & Bone och nyöppnade Chorus på Waterkloof
Vid vår första drive tog den knappt femton minuter innan vi stötte på två lejonhannar
Vid vår första drive tog den knappt femton minuter innan vi stötte på två lejonhannar
Markägaren på Tshukudu Game Reserve Chris Sussens var vår ranger under vår 3-timmars tur på eftermiddagen
Markägaren på Tshukudu Game Reserve Chris Sussens var vår ranger under vår 3-timmars tur på eftermiddagen
Impala kalla för McDonalds ute på safarin eftersom de är "fast food" för lejonen
Impala kalla för McDonalds ute på safarin eftersom de är "fast food" för lejonen
Giraffer uppe Greater Kruger Park
Giraffer uppe Greater Kruger Park