Skip to content

Håkan Nilsson

Mat- och vinkonsult AB

  • Éxzito
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Om mig
  • Mina tjänster
  • Mina vinböcker
  • Fotogalleri
    • Fotogalleri 2026
    • Fotogalleri 2025
    • Fotogalleri 2024
    • Fotogalleri 2023
    • Fotogalleri 2022
    • Fotogalleri 2021
    • Fotogalleri 2020
    • Fotogalleri 2019
    • Fotogalleri 2018
    • Fotogalleri 2017
    • Fotogalleri 2016
    • Fotogalleri 2015
    • Fotogalleri 2014
    • Fotogalleri 2013
    • Fotogalleri 2012
  • Kontakt

Vinresa

Hacienda Monasterio på besök i Helsingborg

2025-12-13 Håkan NilssonVinresa
Jag tillsammans med Carlos del Río Oriol på Hacienda Monasterio samt Alex Diez från importfirman Unicowines

Efter förra veckans Vin-blogg så flöt de kommande fyra dagarna på förträffligt nere i Cape Town. Jag och Lis fortsatte […]

Read more

Bordeaux i fokus på Gastronauterna

2025-11-28 Håkan NilssonVinresa
En fin kväll med Gastronauterna i onsdags med Magnus Alqvist som eminent värd på Restaurang Nabo

Vår gastronomiska vin-sammanslutning Gastronauterna fyller 20 år som förening om något år och det skall firas med en minnesvärd studieresa. […]

Read more

Världens 100 bästa vingårdar att besöka samt en Gourmet-afton att minnas

2025-11-22 Håkan NilssonVinresa
Gillardeau-ostron med citron sorbet inledde kvällen på Trädgården på Skäret

Varje år kommer listan ut med ”The World´s 50 Best Restaurants”. Jag läser med spänning om mina besök överensstämmer med […]

Read more

Restaurant Plénitude i Paris levererade

2025-11-14 Håkan NilssonVinresa
En av många himmelska rätter på trestjärniga Restaurant Plénitude i Paris, där Arnaud Donckele basade bland grytorna och såserna stod i centrum

2021 öppnade den lyxiga hotellkedjan Cheval Blanc upp sitt hotell vid Quai de Louvre i Paris. Man hade sedan tidigare […]

Read more

Mycket gott i Paris & i Brantevik

2025-11-08 Håkan NilssonVinresa
En ljuvlig lunch på Restaurant La Tour d´Argent i Paris

Det har varit väldigt mycket av det goda den senaste veckan och innan jag kommer in på resan till Paris, […]

Read more

I veckan väntar Paris

2025-11-01 Håkan NilssonVinresa
Tre ljuvliga Italienare vid middagen i veckan på Restaurang Nabo där Bella b.l.a serverade denna krispiga kalvbräss med hemmavevad spagetti smaksatt med vinter-tryffel

1889 i Clermont-Ferrand i Frankrike startade bröderna André och Edouard Michelin guiden Guide Michelin. Man kom ut med bra tips […]

Read more

Bordeaux satte punkt på denna höst

2025-10-25 Håkan NilssonVinresa
En anklever-terrin tillagad med perfektion på Auberge les Vignes i Sauternes

Regnet fullständigt vräkte ner när vi landade i Bordeaux i måndags strax före lunch. Men min grupp var så taggade […]

Read more

En lyckad WineDinner och nu väntar Bordeaux den kommande veckan

2025-10-19 Håkan NilssonVinresa
En lyckad WineDinner med Gabriele från Rocche dei Manzoni från Piemonte

Det är dagen efter den mycket lyckade Vin-middagen med Gabriele från vinhuset Rocche dei Manzoni i Piemonte. På dagen hade […]

Read more

Förträffligt i Rioja & San Sebastian

2025-10-11 Håkan NilssonVinresa
Arno Lisoir, Marcus Eguren och jag på Vinedos de Paganos

Jag har tidigare nämnt att en del av mina gäster har synpunkter på vilket flygbolag jag använder på mina resor. […]

Read more

En väldigt fin vecka i Toscana

2025-10-04 Håkan NilssonVinresa
Piazza del Campo i Siena

Min resa till Toscana med 29 gäster kunde inte börjat bättre i måndags. Efter att vi anlänt med direktflyg från […]

Read more

Inläggsnavigering

Äldre inlägg

Håkan Nilsson
Rosenvägen 24
254 82 Helsingborg

hakan.nilsson@vinkonsult.com

+46 707 51 15 88

  • Håkan Nilsson – Vin- och matkonsult
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Kontakt
  • Éxzito
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Om mig
  • Mina tjänster
  • Mina vinböcker
  • Fotogalleri
  • Kontakt
Powered by WordPress | Theme: Astrid by aThemes.