Håkan Nilsson

Det kommer att ta tid att smälta Japan-resan och sedan jag kom hem för en dryg vecka sedan har jag […]

Jag kan inte nog beundra landet Japan. En vänlighet som jag aldrig tidigare upplevt. Man tackar för att man kommer […]

Senast jag var i Japan var 2010. En resa med mat, dryck och kultur. Femton år senare så kände jag […]

Då har vårsäsongens resande dragit igång. I måndags landade mina 29 gäster från olika destinationer på CDG-flygplatsen i Paris. Cédric […]

Det var längesedan ni kunde läsa något nytt om Smörrebrödstestarpanelen och det är inte så konstigt då det är nästan […]

Jag minns i början av 1990-talet då jag årligen besökte Bourgogne. Jag hade ett par producenter som jag verkligen gillade […]

I onsdags stod Pelle Wahlström som värd för Gastronauterna och allt hade hållits i största hemlighet om vem som stod […]

2028 fyller det gastronomiska sällskapet Gastronauterna 20 år. Sedan starten har vi gjort ett koppel av studieresor till resmål som […]

Det blev inte riktigt som planerat på hemvägen från Sydafrika. När hela gruppen landade i Johannesburg i fredags vid 16-tiden […]