Alsace och Bourgogne i maj

Första besöket i Alsace var hos Paul Blanck i byn Kintzheim. Som avslutning på en fin, utbildande provning avslutade vi med denna söta Sélection des Grain Nobles
Första besöket i Alsace var hos Paul Blanck i byn Kintzheim. Som avslutning på en fin, utbildande provning avslutade vi med denna söta Sélection des Grain Nobles

På Auberge de Meunière i Thannenkirch åt vi denna goda Foie Gras på lunchen
På Auberge de Meunière i Thannenkirch åt vi denna goda Foie Gras på lunchen

Schlossberg var det första vinfältet som klassades som Grand Cru 1975
Schlossberg var det första vinfältet som klassades som Grand Cru 1975

Provning på Domaine Weinbach, där sonen i huset tar över allt mer då Catherine har en lite mindre tillbakalutad roll
Provning på Domaine Weinbach, där sonen i huset tar över allt mer då Catherine har en lite mindre tillbakalutad roll

Catherine Faller på Domaine Weinbach är en av mina bästa vänner i Alsace och vilka viner familjen gör!
Catherine Faller på Domaine Weinbach är en av mina bästa vänner i Alsace och vilka viner familjen gör!

Besök i den nya källaren hos Gustave Lorentz i Bergheim, där vinerna lagras på dessa stora fat, som inte ger någon smak till vinerna utan bara en lite avrundad ton
Besök i den nya källaren hos Gustave Lorentz i Bergheim, där vinerna lagras på dessa stora fat, som inte ger någon smak till vinerna utan bara en lite avrundad ton

Riquewihr var inte lika välbesökt som vanligt, men oerhört charmig
Riquewihr var inte lika välbesökt som vanligt, men oerhört charmig

Jean-Frédéric Hugel är alltid lika charmig och entusiastisk när han presenterar familjen välgjorda viner
Jean-Frédéric Hugel är alltid lika charmig och entusiastisk när han presenterar familjen välgjorda viner

Ett härligt batteri med buteljer där flaskan längst till höger tog priset som Resans största vin!! En Sélection des Grain Nobles Cuvée "S" på gewurztraminer från 2010
Ett härligt batteri med buteljer där flaskan längst till höger tog priset som Resans största vin!! En Sélection des Grain Nobles Cuvée "S" på gewurztraminer från 2010

Middag på enstjärniga La Table de Gourmet i Riquewihr
Middag på enstjärniga La Table de Gourmet i Riquewihr

Syskonparet Fabienne och Jean-Luc Brendel visar solt upp den 20 år gamla bogen Provsmakning i Alsace
Syskonparet Fabienne och Jean-Luc Brendel visar solt upp den 20 år gamla bogen Provsmakning i Alsace

Första besöket i Bourgogne var hos Olivier Leflaive i Puligny-Montrachet där vi provade 9 viner till vår meny
Första besöket i Bourgogne var hos Olivier Leflaive i Puligny-Montrachet där vi provade 9 viner till vår meny

Väldigt trevliga viner och en fin start på tre innehållsrika dygn i Bourgogne
Väldigt trevliga viner och en fin start på tre innehållsrika dygn i Bourgogne

En mycket fin genomgång av distriktet Bourgogne i källaren på Chateau de Meursault
En mycket fin genomgång av distriktet Bourgogne i källaren på Chateau de Meursault

Piece-fat ligger på lång rad i källaren på Chateau de Meursault
Piece-fat ligger på lång rad i källaren på Chateau de Meursault

På Restaurant Table de Square träffade jag min gamle vän Escoffier som driver krogen Ma Cuisine i Beaune
På Restaurant Table de Square träffade jag min gamle vän Escoffier som driver krogen Ma Cuisine i Beaune

Ner i de djupa källarvalven hos Joseph Drouhin i Beaune
Ner i de djupa källarvalven hos Joseph Drouhin i Beaune

Vi åt en strålande lunch på Millesimé i Chambolle-Musigny
Vi åt en strålande lunch på Millesimé i Chambolle-Musigny

En glad reseledare i källaren hos Louis Jadot i Beaune
En glad reseledare i källaren hos Louis Jadot i Beaune

En mycket genomtänkt provning hos Louis Jadot där vi även fick prova deras Chateau de Jacques från Moulin-a-Vent i Beaujolais samt Pouilly-Vinzelles från Macon
En mycket genomtänkt provning hos Louis Jadot där vi även fick prova deras Chateau de Jacques från Moulin-a-Vent i Beaujolais samt Pouilly-Vinzelles från Macon

Vacker uppläggning hos trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny
Vacker uppläggning hos trestjärniga Lameloise *** i byn Chagny

En helt makalös uppställning på trestjärniga Lameloise *** i Chagny
En helt makalös uppställning på trestjärniga Lameloise *** i Chagny

Vi knöt ihop säcken i Bourgogne med ett väldigt fint besök hos Louis Latour i Aloxe Corton
Vi knöt ihop säcken i Bourgogne med ett väldigt fint besök hos Louis Latour i Aloxe Corton

Ute på fälten i Aloxe Corton fick vi lära oss allt om "terroir" = jordmånens egenskaper, som pråglar druvorna så oerhört mycket
Ute på fälten i Aloxe Corton fick vi lära oss allt om "terroir" = jordmånens egenskaper, som pråglar druvorna så oerhört mycket

Vinvandring ute på vinfälten hos Louis Latour i Aloxe Corton
Vinvandring ute på vinfälten hos Louis Latour i Aloxe Corton

En helt fantastisk källare besöktes på Chateau Corton Grancey i Aloxe Corton
En helt fantastisk källare besöktes på Chateau Corton Grancey i Aloxe Corton

Några av de toppviner vi fick prova där Grand Cru Corton Charlemagne var en ynnest att få prova
Några av de toppviner vi fick prova där Grand Cru Corton Charlemagne var en ynnest att få prova

En vacker kreation på Millesimé i Chambolle-Musigny
En vacker kreation på Millesimé i Chambolle-Musigny
Champagne & Paris i mars

Efter ankomst till Paris så åkte vi med vår buss direkt till byn Mareuil-sur-Ay för ett besök hos Philipponnat

En mycket utbildande provning med olika sockerhalt från noll till 7 och 4 gram/liter
En mycket utbildande provning med olika sockerhalt från noll till 7 och 4 gram/liter

På kvällen var vi några som gäastade trestjärniga L´Assiette de Champenoise i Reims, där denna utsökta butelj var en fin start på kvällen
På kvällen var vi några som gäastade trestjärniga L´Assiette de Champenoise i Reims, där denna utsökta butelj var en fin start på kvällen

Ett kärt möte med M.Lallement på trestjärniga L´Assiette de Champenoise
Ett kärt möte med M.Lallement på trestjärniga L´Assiette de Champenoise

På Ruinart som är det äldsta vinhuset i Champagne har man anammat sin gamla droppformade butelj
På Ruinart som är det äldsta vinhuset i Champagne har man anammat sin gamla droppformade butelj

Ute på det historiska Pinot Noir-fältet där man aldrig drabbats av vinlusen
Ute på det historiska Pinot Noir-fältet där man aldrig drabbats av vinlusen

Från detta fält producerar Bollinger ett fåtal buteljer av Vieilles Vignes Francaise på oympade pre-phylloxera stockar
Från detta fält producerar Bollinger ett fåtal buteljer av Vieilles Vignes Francaise på oympade pre-phylloxera stockar

Lite reparation av faten i tunnbinderiet hos Bollinger
Lite reparation av faten i tunnbinderiet hos Bollinger

Imponerade lager hos Bollinger som lagrar sina Champagne extra länge
Imponerade lager hos Bollinger som lagrar sina Champagne extra länge

113 steg ner till första våningen hos Pommery i Reims
113 steg ner till första våningen hos Pommery i Reims

Ett gott glas L´Amour de Deutz med min vän Jean-Marc Lallier-Deutz
Ett gott glas L´Amour de Deutz med min vän Jean-Marc Lallier-Deutz

En mycket trevlig provning under ledning av Jean-Marc Lallier Deutz på Maison Deutz
En mycket trevlig provning under ledning av Jean-Marc Lallier Deutz på Maison Deutz

Jean-Pierre var som vanligt en utmärkt värd hos Taittinger
Jean-Pierre var som vanligt en utmärkt värd hos Taittinger

En ljuvlig Comtes de Champagne 2011 tillsammans med Jean-Pierre
En ljuvlig Comtes de Champagne 2011 tillsammans med Jean-Pierre

Vi avslutade vistelsen i Champagne med en tvåstjärnig lunch på Les Crayéres
Vi avslutade vistelsen i Champagne med en tvåstjärnig lunch på Les Crayéres

Ett glas god Chartreuse till kaffet på Les Crayéres i Reims
Ett glas god Chartreuse till kaffet på Les Crayéres i Reims
Bordeaux i mars

Ni vi anlände till Bordeaux så startade vi med denna goda Champagne. En Cramant dvs en Champagne med lite mindre tryck i buteljen. ett ikon-vin för Mumm
Ni vi anlände till Bordeaux så startade vi med denna goda Champagne. En Cramant dvs en Champagne med lite mindre tryck i buteljen. ett ikon-vin för Mumm

En vacker trädgård på Chateau Pape Clement i Pessac-Léognan
En vacker trädgård på Chateau Pape Clement i Pessac-Léognan

En läcker bil på Chateau Pape Clement i Pessac där ägaren Bernard Magrez är mycket konstintresserad
En läcker bil på Chateau Pape Clement i Pessac där ägaren Bernard Magrez är mycket konstintresserad

En mycket imponerande fatkällare på Chateau Pape Clement, som är Grand Cru för både sitt vita som röda vin i Pessac-Léognan
En mycket imponerande fatkällare på Chateau Pape Clement, som är Grand Cru för både sitt vita som röda vin i Pessac-Léognan

En läcker bil på Chateau Pape Clement i Pessac där ägaren Bernard Magrez är mycket konstintresserad
En läcker bil på Chateau Pape Clement i Pessac där ägaren Bernard Magrez är mycket konstintresserad

Här lagras det ljuvliga vita vinet från Domaine de Chevalier
Här lagras det ljuvliga vita vinet från Domaine de Chevalier

Min vän Remí Edange som är vinmakare på Grand Cru Classé-slottet Domaine de Chevalier i Pessac-Leognan fick en inspirationsbutelj i form av en Éxzito 2015
Min vän Remí Edange som är vinmakare på Grand Cru Classé-slottet Domaine de Chevalier i Pessac-Leognan fick en inspirationsbutelj i form av en Éxzito 2015

Det är säsong för sparris och till detta en "torr Sauternes"
Det är säsong för sparris och till detta en "torr Sauternes"

Ett besök på pampiga Chateau Margaux är alltid någonting speciellt
Ett besök på pampiga Chateau Margaux är alltid någonting speciellt

Planering inför Primeur-provning på Domaine de Chevalier av årgång 2021
Planering inför Primeur-provning på Domaine de Chevalier av årgång 2021

Förstaårs källaren på Chateaux Margaux där 2021 ligger och vilar på 100 % nya barrique
Förstaårs källaren på Chateaux Margaux där 2021 ligger och vilar på 100 % nya barrique

En provning på Chateaux Margaux med två bra årgångar. Andravinet från utsökta 2010 samt första vinet, som alltid bjuder på en dimension till
En provning på Chateaux Margaux med två bra årgångar. Andravinet från utsökta 2010 samt första vinet, som alltid bjuder på en dimension till

Vackra Chateau Montrose har genomgått en stor positiv förvandling de senaste 15 åren
Vackra Chateau Montrose har genomgått en stor positiv förvandling de senaste 15 åren

2015 är en imponerande, varm årgång där vinerna nästa drar åt "California style". Kul att jämföra från samma årgång både första som andra vinet
2015 är en imponerande, varm årgång där vinerna nästa drar åt "California style". Kul att jämföra från samma årgång både första som andra vinet

Utan tvekan en av de vackraste källarna i Bordeaux: Chateau Montrose 2 Cru Classé i St.-Estephe
Utan tvekan en av de vackraste källarna i Bordeaux: Chateau Montrose 2 Cru Classé i St.-Estephe

Det märks att de nya ägarna till Chateau Cos d´Estournel har intresse i hotel-branschen, då inredningen på slottet var överraskande läckert
Det märks att de nya ägarna till Chateau Cos d´Estournel har intresse i hotel-branschen, då inredningen på slottet var överraskande läckert

Läcker vinkällare på Chateau Cos d´Estournel med mycket gamla buteljer från slutet av 1700-talet
Läcker vinkällare på Chateau Cos d´Estournel med mycket gamla buteljer från slutet av 1700-talet

En bättre middag på bästa restaurangen i Bordeaux. Med sina väl värda två stjärnor bjuder man på en kokkonst i den högre skolan
En bättre middag på bästa restaurangen i Bordeaux. Med sina väl värda två stjärnor bjuder man på en kokkonst i den högre skolan

Perfekt stekta pilgrimsmusslor hos Gordon Ramsay **
Perfekt stekta pilgrimsmusslor hos Gordon Ramsay **

På Le Pressoir d´Argent - Gordon Ramsay valde jag ut spännande viner från distrikt utanför Bordeaux. Mina gäster höll Hermitage Blanc 2016 som kvällens överraskning
På Le Pressoir d´Argent - Gordon Ramsay valde jag ut spännande viner från distrikt utanför Bordeaux. Mina gäster höll Hermitage Blanc 2016 som kvällens överraskning

Från Chateau Suduiraut med utsikt mot Chateau d´Yquem beläget 22 ö.h
Från Chateau Suduiraut med utsikt mot Chateau d´Yquem beläget 22 ö.h

Emilien på Chateau Suduiraut leder en fin provning av deras gyllene droppar
Emilien på Chateau Suduiraut leder en fin provning av deras gyllene droppar

Intressant att få möjligheten att jämföra tre årgångar.. ung, viss ålder med åldrad
Intressant att få möjligheten att jämföra tre årgångar.. ung, viss ålder med åldrad
Två resor till Sydafrika i februari

Efter att vi landat i Cape Town tog vi linbanan upp till toppen av Table MountainIMG_3660
Efter att vi landat i Cape Town tog vi linbanan upp till toppen av Table Mountain

Vacker vy mot Table Mountain från Den Anker Restaurant i Waterfront där vi åt vår första lunch tillsammansIMG_3914
Vacker vy mot Table Mountain från Den Anker Restaurant i Waterfront där vi åt vår första lunch tillsammans

IJag hade samlat ihop tre fullproppade väskor med fina fotbollskläder till min vän Thulani, som är tränare för ungdomar i kåkstaden Langa. Ett stort tack till Lenny Mark samt Hittarps IKMG_3666
Jag hade samlat ihop tre fullproppade väskor med fina fotbollskläder till min vän Thulani, som är tränare för ungdomar i kåkstaden Langa. Ett stort tack till Lenny Mark samt Hittarps IK

Glada ungdomar för sina nya kläder, skor och bollar3d524134-52c6-486e-b69d-8260262a605f
Glada ungdomar för sina nya kläder, skor och bollar

Utsikten från favoritrestaurangen Paranga i Camps BayIMG_3994
Utsikten från favoritrestaurangen Paranga i Camps Bay

Baksidan på Table Mountain från Camps Bay.... där jag gärna håller till vid lediga stunderIMG_3996
Baksidan på Table Mountain från Camps Bay.... där jag gärna håller till vid lediga stunder

Lis, Staffan, Charlotte och reseledaren i Waterfront efter ankomsten till SydafrikaIMG_3917
Lis, Staffan, Charlotte och reseledaren i Waterfront efter ankomsten till Sydafrika

Lunch på Berthas Restaurant i Simons Town vid vår dagsutflykt till Cape pointIMG_3672
Lunch på Berthas Restaurant i Simons Town vid vår dagsutflykt till Cape point

Alan Wickström höll i provningen på Klein ConstantiaIMG_3682
Alan Wickström höll i provningen på Klein Constantia

En väldigt trevlig line-up med Vin de Constance som provningens största vinIMG_3684
En väldigt trevlig line-up med Vin de Constance som provningens största vin

Mina gamle vän Hans Åström basar idag över Klein Constantia. Jag och Hans möttes första gången 1986 i Göteborg på finalen i Grand Prix Sopexa där Hans stod som vinnare och Sveriges bästa Sommelier av franska drycker. Samma kväll bildades den svenska sommelierföreningen av oss åtta finalisterIMG_3950
Mina gamle vän Hans Åström basar idag över Klein Constantia. Jag och Hans möttes första gången 1986 i Göteborg på finalen i Grand Prix Sopexa där Hans stod som vinnare och Sveriges bästa Sommelier av franska drycker. Samma kväll bildades den svenska sommelierföreningen av oss åtta finalister

I Constantia besökte vi även Buitenverwachting för en fin provningIMG_3961
I Constantia besökte vi även Buitenverwachting för en fin provning

Provning på Buitenverwachting under ledning av ägaren Lars MaackIMG_3690
Provning på Buitenverwachting under ledning av ägaren Lars Maack

Provning med Lars Maack på Butenverwachting i Constantia4F7B8BED-9EF7-4C2B-BD3A-1A30A62E0D10
Provning med Lars Maack på Butenverwachting i Constantia

En läcler förrätt på Beyond restaurant på vingården Buitenverwachting. En marinerad yellowtailIMG_3691
En läcler förrätt på Beyond restaurant på vingården Buitenverwachting. En marinerad yellowtail

Spännande aptitretare på FYN Restaurant i Cape TownIMG_3727
Spännande aptitretare på FYN Restaurant i Cape Town

Utsökta viner från Alheit på FYN Restaurant, där vi avslutade med kanske Sydafrikas främsta Pinot Noir: Seadragon från Newton JohnsonIMG_3732
Utsökta viner från Alheit på FYN Restaurant, där vi avslutade med kanske Sydafrikas främsta Pinot Noir: Seadragon från Newton Johnson

En vacker morgon från mitt fönster på Hotel Cape Milner i Cape Town med utsikt över Signal HilIMG_3969
En vacker morgon från mitt fönster på Hotel Cape Milner i Cape Town med utsikt över Signal Hil

Ett trevligt besök på Kirstenbosch botanical gardenIMG_3741
Ett trevligt besök på Kirstenbosch botanical garden

Andrew Jacobs guidade oss runt i Kirstenbosch botanical gardenIMG_3972
Andrew Jacobs guidade oss runt i Kirstenbosch botanical garden

En underbar grillad skaldjursplatta på Baia Seafood i WaterfrontIMG_3746
En underbar grillad skaldjursplatta på Baia Seafood i Waterfront

Läckra aptitretare på nyöppnade Pier Restaurant i Cape Town. Detta är systerrestaurangen till La Colombe i Constantia, som rankas etta i SydafrikaIMG_3756
Läckra aptitretare på nyöppnade Pier Restaurant i Cape Town. Detta är systerrestaurangen till La Colombe i Constantia, som rankas etta i Sydafrika

IEtt besök i skulpturparken Dylan Lewis i Stellenbosch var mycket uppskattatMG_3762
Ett besök i skulpturparken Dylan Lewis i Stellenbosch var mycket uppskattat

Klassiska Rust En Vrede i Stellenbosch. Vinet som Nelson Mandela drack när han mottog Nobels fredspris 1994 i Oslo
Klassiska Rust En Vrede i Stellenbosch. Vinet som Nelson Mandela drack när han mottog Nobels fredspris 1994 i Oslo

Ett glatt gäng på Rust En Vrede i StellenboschIMG_4045
Ett glatt gäng på Rust En Vrede i Stellenbosch

Ett kärt återseende med min vän Jean Engelbrecht på Rust En Vrede i StellenboschIMG_4048
Ett kärt återseende med min vän Jean Engelbrecht på Rust En Vrede i Stellenbosch

IMG_4064En mycket fin lunch hos Bertus Basson på Overture Restaurant
En mycket fin lunch hos Bertus Basson på Overture Restaurant

Carl Schultz på Hartenberg presenterar tre vita viner till lite goda aptitretareIMG_4075
Carl Schultz på Hartenberg presenterar tre vita viner till lite goda aptitretare

Carl Schultz håller stolt upp sin fina Riesling på Hartenberg
Carl Schultz håller stolt upp sin fina Riesling på Hartenberg

Härligt team på Hartenberg vid skörden av chardonnay
Härligt team på Hartenberg vid skörden av chardonnay

Noggrann sortering av chardonnaydruvor på Hartenberg
Noggrann sortering av chardonnaydruvor på Hartenberg

Carl Schultz och min fru Lis njuter av en god lunch på Hartenberg
Carl Schultz och min fru Lis njuter av en god lunch på Hartenberg

De båda toppvinerna på Rustenberg uppskattades mycket av mina gäster
De båda toppvinerna på Rustenberg uppskattades mycket av mina gäster

Vacker utsikt från terrassen på Delaire Graff i Stellenbosch
Vacker utsikt från terrassen på Delaire Graff i Stellenbosch

Lite avkoppling vid poolen på Spier Village i Stellenbosch
Lite avkoppling vid poolen på Spier Village i Stellenbosch

Ett vansinnigt gott nytt vin från Boekenhoutskloof
Ett vansinnigt gott nytt vin från Boekenhoutskloof

Trevligt möte med provning hos min vän Chenin Blanc- & Cabernet Franc experten Bruwer Raats... som hade tagit på sig fintröjan
Trevligt möte med provning hos min vän Chenin Blanc- & Cabernet Franc experten Bruwer Raats... som hade tagit på sig fintröjan

Lunch på Pane e Vino hos Giorgio och George Dalla Cia
Lunch på Pane e Vino hos Giorgio och George Dalla Cia
Sydafrika, studieresa i januari

E8Vid lunchen på Overture drack jag dessa båda favoritviner. Carthology är en blandning på Sémillon & Chenin Blanc och Tesselaarsdal är en nykomling från vinmakaren på Hamilton Russell..Den bästa Pinot Noir jag testat från Sydafrika5A2FB8-4E07-45D5-A2AB-322C30B96704
Vid lunchen på Overture drack jag dessa båda favoritviner. Carthology är en blandning på Sémillon & Chenin Blanc och Tesselaarsdal är en nykomling från vinmakaren på Hamilton Russell..Den bästa Pinot Noir jag testat från Sydafrika

IMMiddag på 96 Winery Road med Fiona Hilton och vi drack denna underbara FMCG_3443
Middag på 96 Winery Road med Fiona Hilton och vi drack denna underbara FMC

3CEfter två och en halv timmes bilfärd från Cape Town anlände vi till Paternoster på den sydafrikanska västkusten6B1481-D5D7-4325-9C91-187FBFA4AA03
Efter två och en halv timmes bilfärd från Cape Town anlände vi till Paternoster på den sydafrikanska västkusten

Den fina stranden i Paternoster på västkusten i Sydafrika305FB27E-3F70-4BD5-8AD7-D6EBEA001F4B
Den fina stranden i Paternoster på västkusten i Sydafrika

D5888Den härliga poolen på Hotel Strandloper i Paternoster2C2-243E-4ED0-A6BA-B4021F49F813
Den härliga poolen på Hotel Strandloper i Paternoster

FPå Top 50-listan i världen ligger restaurang Wolfgat i PaternosterAC7C7BB-86A4-4D42-9457-0FF37C744F3E
På Top 50-listan i världen ligger restaurang Wolfgat i Paternoster

IMEn god lunch i Paternoster med Richard på restaurang Gaaitjie där vi åt calamari och västkust musslorG_3465
En god lunch i Paternoster med Richard på restaurang Gaaitjie där vi åt calamari och västkust musslor

IMEn helt perfekt tillagad Egg Benedict på Strandloper i PaternosterG_3495
En helt perfekt tillagad Egg Benedict på Strandloper i Paternoster

6559F0BE-En trevlig provningslunch på Creation Winery i Hemel-En-Aarde med Richard & CharlieC4D7-4287-83B5-14F8C8509981
En trevlig provningslunch på Creation Winery i Hemel-En-Aarde med Richard & Charlie

IUtsikt från rummet på Harbour House i HermanusMG_3515
Utsikt från rummet på Harbour House i Hermanus

8På Creation Wines i Hemel-En-Aarde Valley provade deras Art of Creation Pinot Noir och ChardonnayAEFEA70-80D3-4870-B961-F81F2E9BAC5E
På Creation Wines i Hemel-En-Aarde Valley provade deras Art of Creation Pinot Noir och Chardonnay

IMGCape Agulhas.. platsen där Indiska Oceanen och Atlanten möts. Afrikas sydligaste spets_3524
Cape Agulhas.. platsen där Indiska Oceanen och Atlanten möts. Afrikas sydligaste spets

7Den här fina sköldpaddan stötte jag på nere vid Cape AgulhasB372AD8-2709-4988-8827-00F92658EF03
Den här fina sköldpaddan stötte jag på nere vid Cape Agulhas

En god lunch med crayfish nere i hamnen i StuisbaaiIMG_3518
En god lunch med crayfish nere i hamnen i Stuisbaai

86En grabbhelg i Struisbaai med Charlie, Alex, Richard & Stephen26541D-D7F4-490D-B283-9A082CA08D64
En grabbhelg i Struisbaai med Charlie, Alex, Richard & Stephen

IMG_3545Nyfångad yellowtail. Det blev en rackare till kvällsmat, som vi grillade. Den hela fisken kostade 125:- sek.
Nyfångad yellowtail. Det blev en rackare till kvällsmat, som vi grillade. Den hela fisken kostade 125:- sek.

Det blev lite goda Bourgogne & Rhoneviner under helgen i Struisbaai med Alex och StephenIMG_3546
Det blev lite goda Bourgogne & Rhoneviner under helgen i Struisbaai med Alex och Stephen

8Utsikt från mitt rum på The Bay Hotel med fin vy ut över Camps Bay och Lions headB4796C5-20FF-49DF-96FC-EEA8E9E31F75
Utsikt från mitt rum på The Bay Hotel med fin vy ut över Camps Bay och Lions head

Dessa calamari tubes tillhör mina favoriträtter när jag är i Sydafrika och denna bild är tagen på en lunch på Paranga i Camps Bay46E907C4-01E3-4845-BABA-94360A0F742C
Dessa calamari tubes tillhör mina favoriträtter när jag är i Sydafrika och denna bild är tagen på en lunch på Paranga i Camps Bay

Inte lika mycket folk som vanligt på stranden i Camps Bay under dessa covid-tider166DE61B-8226-4B6E-B0D5-7F0067F6C6EC
Inte lika mycket folk som vanligt på stranden i Camps Bay under dessa covid-tider

A6752Från terrassen på The Bay Hotel i Camps Bay1E5-204F-4E5E-AA9F-0CCA17FBCFD8
Från terrassen på The Bay Hotel i Camps Bay

F03Jag åt en god lunch på Beyond Restaurant på Buitenverwachting i Constantia5BA12-B8DC-43FF-9A53-595D2C55CF89
Jag åt en god lunch på Beyond Restaurant på Buitenverwachting i Constantia

ADDen 25e december öppnade Restaurant Pier i Waterfront. Krogen tillhör La Colombe-gruppen och här förbereder man sin ostronrätt6DCE03-1461-48F1-869A-9B3D39F3D28C
Den 25e december öppnade Restaurant Pier i Waterfront. Krogen tillhör La Colombe-gruppen och här förbereder man sin ostronrätt

Restaurangen Pier´s tolkning av ostron... som var vansinnigt god98CBCC78-2E19-42E6-8A06-85F004987A5F
Restaurangen Pier´s tolkning av ostron... som var vansinnigt god

C5BPå Pier Restaurant åt jag och Stephen an avsmakningsmeny och till osten blev det ett glas BoplaasF478E-5156-4702-BE53-5BEDB547D32A
På Pier Restaurant åt jag och Stephen an avsmakningsmeny och till osten blev det ett glas Boplaas

ISom ett vykort över Table Mountain inne i Cape TownMG_3581
Som ett vykort över Table Mountain inne i Cape Town

IEn helkväll med Alex Dale inne på Culture Wine Bar i Cape TownMG_3618
En helkväll med Alex Dale inne på Culture Wine Bar i Cape Town

En avslutande lunch med Richard Hilton på Paranga i Camps Bay70DA1709-4570-4030-AF15-B8DED27F14A0
En avslutande lunch med Richard Hilton på Paranga i Camps Bay