Håkan Nilsson

Trevligt gästspel av tvåstjärnig kock..

Värmen håller i sig och jag njuter här i Helsingborg i fulla drag. I fredagskväll gästade jag Wanås slott utanför […]

Jag och Lis befinner oss fortfarande i Venedig och vi flyger hem imorgon måndag. Jag vet att de flesta varit […]

Vilken helt underbar vecka det har varit. Som vi alla vet, går inget upp mot fint svenskt sommarväder och det […]

Som man brukar säga.. Borta bra men hemma bäst. Jag älskar mitt resande, men den gångna veckan med underbart väder […]

Man börjar bli riktigt vass på Champagne efter tre besök på en månad. I skrivande stund är det lördag morgon […]

Resan till San Francisco och Napa Valley blev en riktigt stor succé och samtliga 30 resenärer var supernöjda. Det enda […]

Nu har jag varit på resande fot sedan i måndags här i Kalifornien. Måste hylla SAS för den eminenta komforten, […]

Solen skiner här i Reims och igår hade vi trettiotvå grader varmt. Men mycket handlar om källare och där är […]

Resan i måndags till Champagne började fint med en lunch på klassiska, enstjärniga Le Millenaire inne i Reims med hela […]

Jellyfish, dried sea cucumber, head of the cod och sugar kelp tart var några av de 20 rätter som jag […]