Två resor till Bordeaux
Bacchus på Sources de Caudalíe i Pessac-Léognan, där vi inledde med en trevlig lunchIMG_2945
Bacchus på Sources de Caudalíe i Pessac-Léognan, där vi inledde med en trevlig lunch
Din inledande lunch på Sources de Caudalíe i Pessac-LéognanIMG_3053
Din inledande lunch på Sources de Caudalíe i Pessac-Léognan
Det blev några magnum buteljer som hälldes på karaff av vinet från Chateau Smith-Haut-Lafitte från Pessac-LéognanIMG_2947
Det blev några magnum buteljer som hälldes på karaff av vinet från Chateau Smith-Haut-Lafitte från Pessac-Léognan
En strålande visning med efterföljande provning på Grand Cru Classé slottet Domaine de ChevalierIMG_2956
En strålande visning med efterföljande provning på Grand Cru Classé slottet Domaine de Chevalier
Källarmästaren Rémi Edange på Domaine de Chevalier bjöd på en utsökt 2018, som fått väldigt höga poängIMG_2955
Källarmästaren Rémi Edange på Domaine de Chevalier bjöd på en utsökt 2018, som fått väldigt höga poäng
Vacker källare på Chateau Smith Haut-Lafitte i Pessac-Leognan där man har Cru Classé staus för sitt vita vinIMG_3057
Vacker källare på Chateau Smith Haut-Lafitte i Pessac-Leognan där man har Cru Classé staus för sitt vita vin
Strålande viner från familjen CathiardIMG_3059
Strålande viner från familjen Cathiard
Tidig förmiddag i Margaux med besök på 2 Cru slottet Chateau LascombesIMG_2962
Tidig förmiddag i Margaux med besök på 2 Cru slottet Chateau Lascombes
Den svenska flaggan var hissad på Chateau Leoville-Poyferré i St.-JulienIMG_3095
Den svenska flaggan var hissad på Chateau Leoville-Poyferré i St.-Julien
Den vackra källaren på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien, där slottet har 2 Cru-statusIMG_2965
Den vackra källaren på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien, där slottet har 2 Cru-status
Glada miner vid provningen på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien där vi fick prova de utsökta årgångarna 2015, 2010 samt 2005IMG_2966
Glada miner vid provningen på Chateau Léoville-Poyferré i St.-Julien där vi fick prova de utsökta årgångarna 2015, 2010 samt 2005
Riktiga godbitar!IMG_2968
Riktiga godbitar!
Efter fyra år är man äntligen klar på Chateau Lynch-Bages med sitt nybygge i PauillacIMG_2969
Efter fyra år är man äntligen klar på Chateau Lynch-Bages med sitt nybygge i Pauillac
Trevligt provning på 5 Cru-slottet Chateau Lynch-Bages. Ett slott som förtjänar en betydligt högre statusIMG_2975
Trevligt provning på 5 Cru-slottet Chateau Lynch-Bages. Ett slott som förtjänar en betydligt högre status
Vacker utsikt från utsiktstornet på 2 Cru-slottet Chateau Gruaud-Larose i St.-JulienIMG_2980
Vacker utsikt från utsiktstornet på 2 Cru-slottet Chateau Gruaud-Larose i St.-Julien
Reseledaren spänner sig i källaren på Chateau Gruaud-Larose i St.-JulienIMG_2984
Reseledaren spänner sig i källaren på Chateau Gruaud-Larose i St.-Julien
Fatprovning av 2020 på Chateau Lafon-Rochet i St.EstepheIMG_3067
Fatprovning av 2020 på Chateau Lafon-Rochet i St.Estephe
Botrytis-angripna druvor på Chateau Coutet i Barsac-SauternesIMG_4303
Botrytis-angripna druvor på Chateau Coutet i Barsac-Sauternes
Fin undervisning på Chateau Coutet.. Grand Cru Classé i Barsac-SauternesIMG_2987
Fin undervisning på Chateau Coutet.. Grand Cru Classé i Barsac-Sauternes
På den andra resan åt vi en underbar lunch i byn Caddilav, som är en satellit-kommun till SauternesIMG_3076
På den andra resan åt vi en underbar lunch i byn Caddilav, som är en satellit-kommun till Sauternes
En välsmakande anklever då vi besökte SauternesIMG_3077
En välsmakande anklever då vi besökte Sauternes
Solig fin dag på Chateau Guiraud i SauternesIMG_2991
Solig fin dag på Chateau Guiraud i Sauternes
Guld i buteljerna på utsökta Chateau GuiraudIMG_2995
Guld i buteljerna på utsökta Chateau Guiraud
IVackra Grand Théatre i BordeauxMG_3037
Vackra Grand Théatre i Bordeaux
En fri kväll i Bordeaux var vi några som besökte tvåstjärniga Gordon Ramsay - Le Pressoir d´argent och avnjöt detta underbara bakade ostronIMG_3002
En fri kväll i Bordeaux var vi några som besökte tvåstjärniga Gordon Ramsay - Le Pressoir d´argent och avnjöt detta underbara bakade ostron
Trevligt besök på Chateau Beauregard i PomerolIMG_3007
Trevligt besök på Chateau Beauregard i Pomerol
Roxane på Chateau Beauregard var en underbar guideIMG_3011
Roxane på Chateau Beauregard var en underbar guide
Emilie på Chateau Canon-La-Gaffelière i St.-Emilion är en utsökt guide med sin uttömmande presentation från rotstockar till buteljerade vinerIMG_3017
Emilie på Chateau Canon-La-Gaffelière i St.-Emilion är en utsökt guide med sin uttömmande presentation från rotstockar till buteljerade viner
På Chateau Canon-La-Gaffelière fick vi prova från tre olika slott som ägs av familjen NeippergIMG_3018
På Chateau Canon-La-Gaffelière fick vi prova från tre olika slott som ägs av familjen Neipperg
Underbara St.-Emilion efter en välsmakande lunch på Restaurant Le TertreIMG_3021
Underbara St.-Emilion efter en välsmakande lunch på Restaurant Le Tertre
Vackert upptryckt menyIMG_3099
Vackert upptryckt meny
Utsökta ostron från Arcachon på Restaurant Les Noailles i Bordeaux
Utsökta ostron från Arcachon på Restaurant Les Noailles i Bordeaux
Mouton-Rothschild´s källare med vackra jäsningstankarIMG_3028
Mouton-Rothschild´s källare med vackra jäsningstankar
En provning av familjen Rothschild´s tre Cru-klassade slott i PauillacIMG_3031
En provning av familjen Rothschild´s tre Cru-klassade slott i Pauillac
Provning på Chateau Clerc-Milon av Mouton, d´Armailhac och Clerc-MilonIMG_3032
Provning på Chateau Clerc-Milon av Mouton, d´Armailhac och Clerc-Milon
På min lediga söndag mellan resorna råkade jag pricka en en match i Liga 1 mellan Birondins Bordeaux - Reims, där hemma laget drog det längsta strået med ett avgörande mål i den 95e minuten. Slutresultat 3-2IMG_3050
På min lediga söndag mellan resorna råkade jag pricka en en match i Liga 1 mellan Birondins Bordeaux - Reims, där hemma laget drog det längsta strået med ett avgörande mål i den 95e minuten. Slutresultat 3-2
Ribera del Duero & Madrid
Efter landning i Madrid var första stopp SegoviaIMG_2652
Efter landning i Madrid var första stopp Segovia
En underbar spädgris hos José Maria i SegoviaIMG_2657
En underbar spädgris hos José Maria i Segovia
José Maria delar spädgrisen med en tallrik enligt sedenIMG_2662
José Maria delar spädgrisen med en tallrik enligt seden
Mina vänner Diego och Oscar på Vino Tinto i ValladolidIMG_2669
Mina vänner Diego och Oscar på Vino Tinto i Valladolid
Pumping over av musten på Bodegas AaltoIMG_2675
Pumping over av musten på Bodegas Aalto
INya barrique-fat väntar på att fyllas med årgång 2021 på AaltoMG_2676
Nya barrique-fat väntar på att fyllas med årgång 2021 på Aalto
En spännande provning av Aalto där PS som vanligt imponerade stortIMG_2679
En spännande provning av Aalto där PS som vanligt imponerade stort
Fatprovning av Éxzito 2020 med Oscar Garrote på Bodegas Pico CuadroIMG_2684
Fatprovning av Éxzito 2020 med Oscar Garrote på Bodegas Pico Cuadro
2016 Éxzito smakade ljuvligtIMG_2688
2016 Éxzito smakade ljuvligt
En underbar pulpo på Le Domaine på Abadia RetuertaIMG_2689
En underbar pulpo på Le Domaine på Abadia Retuerta
Hög stämning vid middagen på Vino Tinto i Valladolid där vi provade viner från Terra d´Ouro i Toro till middagenIMG_2693
Hög stämning vid middagen på Vino Tinto i Valladolid där vi provade viner från Terra d´Ouro i Toro till middagen
Vi besökta Mariano Garcia´s egendom Gármon och provade igenom hans fina sortimentIMG_2697
Vi besökta Mariano Garcia´s egendom Gármon och provade igenom hans fina sortiment
Hela den härliga gruppen ute bland vinrankorna på Abadia RetuertaIMG_2703
Hela den härliga gruppen ute bland vinrankorna på Abadia Retuerta
På Abadia Retuerta i Sardon del Duero använder man sig av internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon och SyrahIMG_2706
På Abadia Retuerta i Sardon del Duero använder man sig av internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon och Syrah
Ett perfekt grillat baby-lamm på Fuente AlceñaIMG_2709
Ett perfekt grillat baby-lamm på Fuente Alceña
Till lunchen öppnade vi en 9 liters Éxzito 2016, som Jesper Liljegren gillade mycketIMG_2710
Till lunchen öppnade vi en 9 liters Éxzito 2016, som Jesper Liljegren gillade mycket
På en krog i Valladolid träffade jag ex. Real Madrid spelaren BaptistaIMG_2717
På en krog i Valladolid träffade jag ex. Real Madrid spelaren Baptista
Fint besök hos Emilio MoroIMG_2724
Fint besök hos Emilio Moro
IKällarvisning hos Emilio MoroMG_2733
Källarvisning hos Emilio Moro
ITre helt makalösa viner hos Emilio MoroMG_2735
Tre helt makalösa viner hos Emilio Moro
Vi åt en enstjärnig lunch på Taller, som ägs av Bodegas ArzuagaIMG_2738
Vi åt en enstjärnig lunch på Taller, som ägs av Bodegas Arzuaga
Sightseeing i Madrid till fots under fyra timmar med stopp på b.l.a Plaza MayorIMG_2778
Sightseeing i Madrid till fots under fyra timmar med stopp på b.l.a Plaza Mayor
Ett välkommen stopp vid vår sightseeing på Mercado San MiguelIMG_2776
Två resor till Rioja & San Sebastian
Efter att vi landat i Bilbao så åkte vi direkt till Viñedos de Páganos i Rioja, där vi avnjöt en härlig lunch som avslutades 18:30IMG_2473
Efter att vi landat i Bilbao så åkte vi direkt till Viñedos de Páganos i Rioja, där vi avnjöt en härlig lunch som avslutades 18:30
Vinfältet El Puntido med bergskedjan Sierra Cantabria i bakgrundenIMG_2843
Vinfältet El Puntido med bergskedjan Sierra Cantabria i bakgrunden
Den nybyggda källaren på Viñedos de Paganos som ägs av familjen EgurenIMG_2835
Den nybyggda källaren på Viñedos de Paganos som ägs av familjen Eguren
En fin inledande lunch på Viñedos de PáganosIMG_2841
Vi sökte oss till solen då vi provade oss igenom sortimentet på Bodegas RodaIMG_2849
Vi sökte oss till solen då vi provade oss igenom sortimentet på Bodegas Roda
IMTisteln har blivit lodotypen för Bodegas Roda, som även producerar en högklassig olivolja på MallorcaG_2490
Tisteln har blivit lodotypen för Bodegas Roda, som även producerar en högklassig olivolja på Mallorca
Jag och min gamle vän Irune på Bodegas Roda har ett bra teamwork. Här häller vi upp toppvinet Cirsion till våra förväntansfulla gästerIMG_2497
Jag och min gamle vän Irune på Bodegas Roda har ett bra teamwork. Här häller vi upp toppvinet Cirsion till våra förväntansfulla gäster
Så vansinnigt gott!! men ungt idagIMG_2851
Så vansinnigt gott!! men ungt idag
IUtsikt från terrassen på Bodegas BaiGorri med Sierra Cantabria i bakgrundenMG_2852
Utsikt från terrassen på Bodegas BaiGorri med Sierra Cantabria i bakgrunden
Sortering av tempranillo på BaiGorriIMG_2853
Sortering av tempranillo på BaiGorri
På väg in till lunchen på BaiGorri där vi provade oss igenom hela deras sortiment från rosé till BaiGorri GarageIMG_2854
På väg in till lunchen på BaiGorri där vi provade oss igenom hela deras sortiment från rosé till BaiGorri Garage
ITill det goda lammlägget kunde vi jämföra de olika vinerna mot varandraMG_2855
Till det goda lammlägget kunde vi jämföra de olika vinerna mot varandra
Hos Rémirez de Ganuza startade vi besöket med vinfältet Viña Coqueta, som vi senare skulle få prova i årgång 2009IMG_2540
Hos Rémirez de Ganuza startade vi besöket med vinfältet Viña Coqueta, som vi senare skulle få prova i årgång 2009
Hela styrkan ute på vinfältet Viña Coqueta som ägs av Rémirez de GanuzaIMG_2864
Hela styrkan ute på vinfältet Viña Coqueta som ägs av Rémirez de Ganuza
Minutiös sortering hos Rémirez de Ganuza där man skiljer på de översta druvorna på klasen mot de understa, då man menar att de översta druvorna får mer solexponering och kraftIMG_2544
Minutiös sortering hos Rémirez de Ganuza där man skiljer på de översta druvorna på klasen mot de understa, då man menar att de översta druvorna får mer solexponering och kraft
Rémirez de Ganuza Blanco Reserva jäste för fullt vid besöket, vilket man tydligt kunde höraIMG_2868
Rémirez de Ganuza Blanco Reserva jäste för fullt vid besöket, vilket man tydligt kunde höra
En väldigt bra provning hos Rémirez de Ganuza i byn SamaniegoIMG_2546
En väldigt bra provning hos Rémirez de Ganuza i byn Samaniego
Ett glatt gäng på tapas-gatan Laurel i Logroño, där vi bodde under de tre första nätternaIMG_2558
Ett glatt gäng på tapas-gatan Laurel i Logroño, där vi bodde under de tre första nätterna
Det vackra mästerverket Ysios som ritats av CalatravaIMG_2564
Det vackra mästerverket Ysios som ritats av Calatrava
Min vän Gabriel är ny exportchef hos familjen Eguren. Här njuter vi båda tillsammans med gruppen av en AmancioIMG_2878
Min vän Gabriel är ny exportchef hos familjen Eguren. Här njuter vi båda tillsammans med gruppen av en Amancio
På Señorio de San Vicente njöt vi av toppvinet Amancio från Bodegas Sierra CantabriaIMG_2882
På Asador Alameda njuter man av en god chuleton från GalicienIMG_2885
På Asador Alameda njuter man av en god chuleton från Galicien
Ett glatt gäng på Asador Alameda i FuenmayorIMG_2886
Ett glatt gäng på Asador Alameda i Fuenmayor
Den underbara La Concha stranden i San SebastianIMG_2586
Den underbara La Concha stranden i San Sebastian
En stilig badpojke på La Concha-stranden i San SebastianIMG_2890
En stilig badpojke på La Concha-stranden i San Sebastian
Vi bodde under de två sista nätterna på resan på fashionabla Hotel Londres i San SebastianIMG_2892
Vi bodde under de två sista nätterna på resan på fashionabla Hotel Londres i San Sebastian
Ljuvlig bläckfisk på Gandarias i San SebastianIMG_2896(Edited)
Ljuvlig bläckfisk på Gandarias i San Sebastian
ISan Sebastian har en makalöst utbud av krogarMG_2913
San Sebastian har en makalöst utbud av krogar
IFiskmarknaden i San SebastianMG_2911
Fiskmarknaden i San Sebastian
En fin kväll i San SebastianIMG_2908
En fin kväll i San Sebastian
IFin start hos Martin BerasateguiMG_2917
Fin start hos Martin Berasategui
En klassiker hos Martin Berasategui: Millefeuille på ål, anklever och äppleIMG_2918
En klassiker hos Martin Berasategui: Millefeuille på ål, anklever och äpple
En vacker havskräfta hos Martin BerasateguiIMG_2598
En vacker havskräfta hos Martin Berasategui
IMin vän Martin Berasategui med sina tre stjärnor knyter alltid näven och skriker - Garrote!!MG_2602
Min vän Martin Berasategui med sina tre stjärnor knyter alltid näven och skriker - Garrote!!
Rhonedalen
IFörsta stoppet på resan var på Chateau Vignelaure i Aix-en-Provence där vi fick en fin provning och en god bufféMG_2339
Första stoppet på resan var på Chateau Vignelaure i Aix-en-Provence där vi fick en fin provning och en god buffé
ITrevligt möte med Sigge som är vinmakare på Chateau VignelaureMG_2345
Trevligt möte med Sigge som är vinmakare på Chateau Vignelaure
IDen vackra källaren på Chateau La Nerthe i Chateauneuf-du-PapeMG_2349
Den vackra källaren på Chateau La Nerthe i Chateauneuf-du-Pape
Bästa provningen i Chateauneuf-du-Pape var hos Domaine de la Janasse där deras Vieilles Vignes var helt magiskIMG_2356
Bästa provningen i Chateauneuf-du-Pape var hos Domaine de la Janasse där deras Vieilles Vignes var helt magisk
IMG_232010 var det största vinet vi provade på Chateau Mont-Redon i Chateauneuf-du-Pape på Mont Redon65
2010 var det största vinet vi provade på Chateau Mont-Redon i Chateauneuf-du-Pape på Mont Redon
Gamla Grenache-plantor med Galette-stenar i Chateauneuf-du-PapeIMG_2366
Gamla Grenache-plantor med Galette-stenar i Chateauneuf-du-Pape
Provningslunch hos Adrien i Tain L´Hermitage där vi testa 8 viner till goda charkuterier, ostar och annat plockIMG_2379
Provningslunch hos Adrien i Tain L´Hermitage där vi testa 8 viner till goda charkuterier, ostar och annat plock
IMHermitage-berget från Tournon sidanG_2383
Hermitage-berget från Tournon sidan
Bruno och Francisco var våra utmärkta värdar hos Delas i Tain l´HermitageIMG_2391
Bruno och Francisco var våra utmärkta värdar hos Delas i Tain l´Hermitage
IMStenarna som gör skillnaden på Cote Blonde och Cote Brune i Cote-RotieG_2399(Edited)
Stenarna som gör skillnaden på Cote Blonde och Cote Brune i Cote-Rotie
IMGen god råbiff på Restaurant Beau Rivage i Condrieu_2401(Edited)
en god råbiff på Restaurant Beau Rivage i Condrieu
Provning hos Pierre Jean Villa som ligger på gränsen mellan Condrieu och Saint-JosephIMG_2405
Provning hos Pierre Jean Villa som ligger på gränsen mellan Condrieu och Saint-Joseph
Ett trevligt möte med Pierre Jean Villa i ChavanayIMG_2412
Ett trevligt möte med Pierre Jean Villa i Chavanay
IMEn fin avslutning på resan med middag på tvåstjärniga La Pyramide i Vienne, där vi även bodde under de två sista nätternaG_2421
En fin avslutning på resan med middag på tvåstjärniga La Pyramide i Vienne, där vi även bodde under de två sista nätterna
Dourodalen & Porto resa 1 och 2
IEn inledande lunch med provning till maten på Quinta do ValladoMG_2109
En inledande lunch med provning till maten på Quinta do Vallado
IMEn fin inledande lunch hos Quinta do ValladoG_2255
En fin inledande lunch hos Quinta do Vallado
IMGUtsikt från mitt rum på Vintage House i Pinhão_2118
Utsikt från mitt rum på Vintage House i Pinhão
Vackra vyer innan besöket på Wine & Soul
Vackra vyer innan besöket på Wine & Soul
IMFint möte och provning med Sandra Tavares da Silva på Wine & SoulG_2266
Fint möte och provning med Sandra Tavares da Silva på Wine & Soul
IMin kompis Patrik Andersson var med på resan och njut av goda viner hos Wine & SoulMG_2121
Min kompis Patrik Andersson var med på resan och njut av goda viner hos Wine & Soul
IMGod provningslunch på Quinta do Bomfim, som ägs av familjen SymingtonG_2136
God provningslunch på Quinta do Bomfim, som ägs av familjen Symington
ITawny VS. Vintage PortMG_2138
Tawny VS. Vintage Port
IMG_2270
IMG_2131Vacker utsikt från terrassen på Dow´s Quinta do Bomfim
Vacker utsikt från terrassen på Dow´s Quinta do Bomfim
IMGEn oslagbar kombination med mandelkaka och en Tawny_2144
En oslagbar kombination med mandelkaka och en Tawny
Vintage House58
Vintage House
Härlig pool på Vintage House
Härlig pool på Vintage House
spegelblank Douro-flod
Spegelblank Douro-flod
IMGEn båttur från Vintage House till Quinta do Crasto_2284
En båttur från Vintage House till Quinta do Crasto
IMOdlingar på Quinta do CrastoG_2151
Odlingar på Quinta do Crasto
Nyskördade druvor på Quinta do CrastoIMG_2288
Nyskördade druvor på Quinta do Crasto
IMG_2290Ett gott glas rosé som apéretif på Quinta do Crasto
Ett gott glas rosé som apéretif på Quinta do Crasto
IMGott pool-häng på Quinta do CrastoG_2160
Gott pool-häng på Quinta do Crasto
IMG_2291Min kompis Miguel Roquette på Quinta do Crasto
Min kompis Miguel Roquette på Quinta do Crasto
IMG_2God lunch på Quinta do Crasto166
God lunch på Quinta do Crasto
IMG_2297Miguel Roquette som värd på Quinta do Crasto vid vår härliga lunch
Miguel Roquette som värd på Quinta do Crasto vid vår härliga lunch
IMDen godaste bläckfisk jag någonsin smakat. Och det var på Casa dos Ecos som ägs av Pedro LemosG_2278
Den godaste bläckfisk jag någonsin smakat. Och det var på Casa dos Ecos som ägs av Pedro Lemos
IMG_2178
IMG_Tawny-källaren på Graham´s lodge2199
Tawny-källaren på Graham´s lodge
IMG_221Fyra pojkar som delade på 6 cl. Colheita 18821
Fyra pojkar som delade på 6 cl. Colheita 1882
IMG_2Skaldjursplatts på O Gaveto i Matosinhos223