Vinresa

Det är en mörk dag för Sydafrikas gastronomi. Jag nåddes nyligen av det tråkiga beskedet att mästaren Luke Dale-Roberts stänger […]

I lördags lämnade vi Chateau Vignelaure med Mette & Bengt Sundström som ett underbart värdpar. Vi pratade om att om […]

I onsdags stod ”smörrebrödstestarpanelen” i valet och kvalet om att besöka Sankt Annae eller nykomlingen Barr i Köpenhamn. Valet blev […]

Det är midsommardag så här i skrivande stund. Man slickar såren efter gårdagens fantastiska midsommarfirande med goda vänner hemma hos […]

På lördag åker jag till Sevilla och vi kommer hem på tisdag. Under dessa tre dygn i Andalusien är det […]

Veckans bild är några år gammal och det var vid ett möte på Vinexpo i Bordeaux med Mariano García. Denna […]

Om fjorton dagar smäller det. Då startar fotbolls-EM och Sverige inleder sina matcher mot svårast möjliga motstånd i form av […]

Läget är fortfarande ovisst hur det blir med mina resor till hösten. Men jag börjar att se ljuset i tunneln […]

Förra veckan började med att jag blev inkallad som föreläsare på Gustibus sommelierutbildning i Malmö. Det var en heldag där […]

I torsdags genomförde jag min första online-provning och det gick riktigt bra. Det var 62 uppkopplade Munskänkar från Kullabygden som […]