Skip to content

Håkan Nilsson

Mat- och vinkonsult AB

  • Éxzito
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Om mig
  • Mina tjänster
  • Mina vinböcker
  • Fotogalleri
    • Fotogalleri 2026
    • Fotogalleri 2025
    • Fotogalleri 2024
    • Fotogalleri 2023
    • Fotogalleri 2022
    • Fotogalleri 2021
    • Fotogalleri 2020
    • Fotogalleri 2019
    • Fotogalleri 2018
    • Fotogalleri 2017
    • Fotogalleri 2016
    • Fotogalleri 2015
    • Fotogalleri 2014
    • Fotogalleri 2013
    • Fotogalleri 2012
  • Kontakt

Vinresa

Rapport från Gastronauternas resa i Bourgogne

2023-05-062023-05-06 Håkan NilssonVinresa
Gastronauterna hos Olivier Leflaive i Puligny-Montrachet

Jag är hemma igen i Helsingborg efter några riktigt fina dagar i Bourgogne med Gastronauterna. Detta sällskap som har gastronomiska […]

Read more

Lyckad Wine-Dinner och nu väntar Bourgogne

2023-04-29 Håkan NilssonVinresa
Tillsammans med Miguel Roquette på Quinta Do Crasto vid vår WineMakersDinner på Sillen & Makrillen

I veckan beslutade jag mig för att ställa in resan till Argentina & Chile i januari. Jag hade en lista […]

Read more

I veckan kommer Miguel Roquette till Helsingborg

2023-04-23 Håkan NilssonVinresa
Vissa tror att jag bara äter lyxmiddagar med de dyraste råvarorna. Men så fel man kan ha då jag njuter minst lika mycket av rimmad oxbringa, med rotmos och pepparrotssås på Pålsjö krog

Det har varit en väldigt lugn vecka och jag har njutit av det härliga vädret här hemma i Helsingborg. Som […]

Read more

Fin kväll på Trädgården på Skäret och bra boknings-läge på mina resor

2023-04-16 Håkan NilssonVinresa
Fin kväll på Trädgården på Skäret

Det är söndag morgon och dagen efter den fina Gourmet-aftonen hos Kalle & Milli ute på Trädgården på Skäret. Kalle […]

Read more

Fina Bordeaux-viner

2023-04-09 Håkan NilssonVinresa
Riktigt trevliga Bordeauxviner på Påskafton

Varje år väntar hela Frankrike med spänning i slutet av mars månad. Då offentliggörs det om det är några nya […]

Read more

En underbar vecka i Champagne och nu önskar jag er en fin Påskvecka

2023-04-02 Håkan NilssonVinresa
Den vackra källaren på Philipponnat i Mareuil-sur-Aÿ

Jag sitter nu på CDG-flygplatsen i Paris och är på väg att flyga hem. Jag tänkte summera veckan som gått […]

Read more

En magisk kväll med Gastronauterna och nu väntar Champagne

2023-03-25 Håkan NilssonVinresa
Det härliga Gastronaut-gänget i Hofterup

Som jag nämnde i det förra veckobrevet så kunde vi Gastronauter förvänta oss något ut över det vanliga, när Pelle […]

Read more

Trevliga viner vid en liten herrmiddag på Rosenvägen

2023-03-19 Håkan NilssonVinresa
En trevlig laguppställning vid en liten herrmiddag hemma på Rosenvägen

Då var vårens första WineMakersDinner spikad och det blir onsdagen den 26e april på Sillen & Makrillen här i Helsingborg. […]

Read more

En tragedi för Guy Savoy

2023-03-11 Håkan NilssonVinresa
Tillsammans med min vän Guy Savoy i Paris

Ni har säkert inte kunnat undgå mitt stora intresse för de stora kockarna och de främsta restaurangerna i världen. Allt […]

Read more

Första resan i Sydafrika gick galant

2023-02-18 Håkan NilssonVinresa
Trevligt möte och provning hos min vän Bruwer Raats

Nu är det halvtid mellan resorna här i Sydafrika. Den andra veckan i Stellenbosch flöt på mycket bra. Richard Hilton […]

Read more

Inläggsnavigering

Äldre inlägg
Nyare inlägg

Håkan Nilsson
Rosenvägen 24
254 82 Helsingborg

hakan.nilsson@vinkonsult.com

+46 707 51 15 88

  • Håkan Nilsson – Vin- och matkonsult
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Kontakt
  • Éxzito
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Om mig
  • Mina tjänster
  • Mina vinböcker
  • Fotogalleri
  • Kontakt
Powered by WordPress | Theme: Astrid by aThemes.