I veckan väntar besök hos krögaren Daniel Berlin **
Det förra veckobrevet på denna vinblogg handlade mycket om Portvin och i synnerhet Vintage Port. Då i skrivande stund var […]
Mat- och vinkonsult AB
Det förra veckobrevet på denna vinblogg handlade mycket om Portvin och i synnerhet Vintage Port. Då i skrivande stund var […]
Om jag tittar in i min privata vinkällare kan jag snabbt konstatera att jag älskar Vintage Port. Under de senast […]
Under den gångna veckan så var höjdpunkten besöket från Sydafrika då min vän & guide Richard Hilton kom på sin […]
I veckan startade försäljningen av ”Selected wines” ombord på tre av färjorna för Forsea mellan Helsingborg & Helsingör. Och på […]
Resan till St.Petersburg med min vän Jarl Cederholm var en riktigt höjdare och jag fick radera ut alla mina förutfattade […]
I veckan var jag på en blixtvisit i Madrid. I projektet Éxzito och bodegan Pico Cuadro hade vi ett möte […]
Under den gångna veckan har jag haft sex utbildningstillfällen och på måndag blir det ytterligare två för personalen på Forsea. […]
För en vecka sedan höll jag i en mycket fin vinmiddag på Gastro i Helsingborg. Vi gästades av ägaren Lucien […]
Jag befinner mig nu på CDG-flygplatsen i Paris och är på väg hem efter en väldigt trevlig vecka på Canal […]
Vanligtvis brukar jag besöka Sydafrika under deras sommartid. Oftast i början på det nya året då vädret är som stabilast […]