Vinresa

I torsdags arrangerade jag i samarbete med Restaurang Gastro en vinmiddag med Dewaldt Heyns från Saronsberg i Sydafrika. Detta var […]

I veckan har jag varit med ett mycket trevligt gäng från Värnamo i Champagne. Allt började för två år sedan […]

När jag nämnde för min familj för närmare ett halvår sedan att jag skulle åka till Beirut med ”grabbarna vecka […]

1982 arbetade jag som kypare på Ramlösa Wärdshus och där stötte jag på några vinintresserade gäster. De berättade att några […]

Efter förra veckans överväldigande text om upplevelsen på Frantzéns i Stockholm har jag fått lite perspektiv. Med tre trestjärniga besök […]

Den senaste veckan har varit minst sagt händelserik. Sedan 1986 är vi fyra vänner som gjort en utforskande resa till […]

Ni kommer nu att läsa min mest positiva text någonsin. Jag har för andra gången i mitt liv besökt ögruppen […]

I förra veckan avslutade jag mina vinkurser och hade även två väldigt trevliga uppdrag för olika företag. I fredagskväll körde […]

Jag blev oerhört smickrad när jag häromdagen öppnade posten. Ett stort kuvert med en nominering av det Skånska Gastronomipriset ”Årets […]

Det är dagen efter en mycket fin WineMakersDinner på Gastro med exportchefen Mikael Falkman från vinhuset Taittinger i Champagne. Det […]