Toscana
13 – 18 september 2027
Måndagen den 13 september
Vi flyger på morgonen från respektive destination 07:05 direkt till Pisa med Norwegian och landar 09:20 Jag har chartrat en buss med chaufför som är med oss under alla dagarna. Vi kör söderut mot Siena. På vägen svänger vi in i Chianti Classico distriktet har jag bokat ett besök hos en av mina stora favoriter Fontodi i byn Panzano. Vi inleder med en trevlig visning med provning innan vi njuter av en långlunch. I byn Panzano finns den legendariska slaktaren Dario Cecchini, dit mat-älskare från alla världens hörn vallfärdar. Vi äter en god lunch hos honom med goda viner från Fontodi. Vi fortsätter ner mot Siena och checkar in på vårt hotell. Under fem nätter bor vi på Hotel Athena www.hotelathena.com . Detta hotell ligger ca.10 minuters promenad till Piazza Campo & Duomo. Kvällen är fri för egna äventyr.
Tisdagen den 14 september
På morgonen 9:00 kör vi ca.4 mil söderut till Toscanas mest berömda vinby Montalcino. Här görs det exklusiva vinet Brunello di Montalcino på den lokala druvsorten sangiovese. Vi inleder med ett besök på Tenuta San Polo. Denna vingård ägs av den dynamiska Marilisa Allegrini och hennes dotter Carlotta var på besök förra hösten och gjorde en WineMakersDinner i Helsingborg. Här har man lovat att göra något alldeles extra för oss. Efter provningen åker vi till Tenuta Col d´Orcia som producerar en lång rad fina viner. Här blir det en fin provning som avslutas med en lunch på vingården. På eftermiddagen stannar vi till en kort stund i byn Montalcino som har ett bra utbud med vinbutiker och caféer. På kvällen är det fritt.
Onsdagen den 15 september
Dagen börjar med att vi åker 10:15 till den södra delen av Chianti Classico distriktet. Här blir det ett besök hos Félsina som blev årets vingård i Italien 2009. Det blir en presentation av husets bästa viner innan vi äter en lunch på vingården. Det är dottern i huset, Caterina Mazzocolin som står för värdskapet. Man producerar också fantastiska olivoljor som vi kommer att få prova.Vi återvänder till Siena och på kvällen äter vi middag på San Giuseppe, där kökschefen fått fria händer att sätta ihop något gott till oss. Restaurangen ligger några hundra meter från Piazza del Campo. Självfallet väljer jag ut goda passande viner till menyn som består av fem rätter.
Torsdagen den 16 september
Vi åker 9:00 på morgonen söderut mot Montepulciano. Vi börjar med ett besök på vingården Poliziano där man gör de båda toppvinerna Le Stanze och Asinone. Man rankas som ett av de främsta vinhusen i hela Montepulciano. Efter provningen åker vi till Avignonesi för ett besök av deras unika odlingar samt deras Vinsantaia. Här producerar man sin världsberömda Vin Santo – Occhie di Pernice. Utan tvekan Italiens största söta vin som kostar 2.500:- för en halvbutelj. Man har en helt ljuvlig terrass där vi blir serverade en bättre lunch där jag valt ut deras olika toppviner med flaggskeppet 50/50 till huvudrätten. Efter provningen återvänder vi till hotellet i Siena mätta och glada och kvällen är fri.
Fredagen den 17 september
På förmiddagen 9:00 åker vi några mil nordväst till San Gimignano. I denna vackra by med sina ståtliga torn gör man ett av Italiens mest berömda vita viner, Vernaccia di San Gimignano. Vi besöker vingården Poderi del Paradaiso, som även producerar goda röda viner. Här är det verkligen läge om man vill köpa med sig några buteljer hem. Ett mycket prisvärt ställe! Efter besöket stannar vi till ett par timmar i denna historiskt viktiga by för lunch på egen hand innan vi åker vi tillbaka till Siena där ni har eftermiddagen att disponera på egen hand. På kvällen äter vi en gemensam middag på La Compagnia dei Vinattieri.
Lördagen den 18 september
Vi får en sista förmiddag i underbara Siena innan vi strax efter lunch sätter oss i bussen för att åka till Pisa. Vi flyger hemåt 15:50 och landar med Norwegian 18:00
Priset på resan är 34.000:- (enkelrumstillägg 4.000:-)
Vilket inkluderar flyg, samtliga transfers på plats, 5 nätter på Hotel Athena del i dubbelrum inkl. frukost, samtliga provningar, angivna måltider inkl. goda viner samt min vägledning.
