Vinresa

Jag tänkte inleda denna text med en liten gastronomisk rapport från London. Jag var där förra helgen med min dotter […]

Det har varit en mycket lyckad resa i Valladolid & Madrid. Målet med resan var att säkerställa kvalitén på vinet […]

I veckan som gick hade jag avslutande provningar på mina vinkurser och temat var Syrah/Shiraz från olika länder. Det är […]

Att blindprova vin har blivit allt svårare. När jag inledde mitt vinintresse för 35 år sedan var det mycket enklare. […]

Det blev en mycket lyckad kort visit i Paris med ”smörrebrödstestarpanelen” i onsdags och torsdags. Vi inledde med en fin […]

För en dryg vecka sedan kom jag hem från Rhonedalen med min grupp. Vid den avslutande middagen på tvåstjärniga La […]

Det är dagen efter en mycket lyckad WineMakersDinner med Dan de Polo från Darioush i Napa Valley på Gastro. Det […]

Det är lördagskväll och vi lämnade hemmet i Helsingborg tidigt i morse för att flyga med 07:00-planet till Neapel. Vi […]

Det är fullständigt tröstlöst dåligt väder och jag har bara legat på bryggan på Pålsjöbaden EN gång denna sommar och […]

I fredags fyllde jag 56 år och vi hade bjudit hem några vänner till en trevlig sittning. Inte får att […]