Vinresa

Daniel Berlin lärde jag känna när han arbetade på Restaurang Gastro här i Helsingborg. Men hans karriär startade tidigare hos […]

I veckan som gick var jag och fem vänner på en studieresa till Paris för att utforska, för oss lite […]

I onsdags hade vi träff i den gastronomiska föreningen Gastronauterna. Denna årets sista sammankomst ägde rum på Restaurang Culise. Vi […]

Sista kvällen här på Dhigali på Maldiverna och det är lördagskväll. Som jag nämnde i min Blogg förra helgen så […]

Framme på underbara Dhigali på Maldiverna. Resan hit i torsdags gick mycket smidigt. Qatar samarbetar med Finnair, som körde den […]

Det är en mycket lugn period för mig. Bara lite småjobb framför datorn, frågor som skall besvaras samt några nya […]

I måndags förra veckan flög jag ner till Madrid med Clas Håkansson, min vän som skapat etiketten till vinet Éxzito. […]

Det finns strax över 100 trestjärniga restauranger i världen. Jag har varit på ganska många, men långt ifrån alla. Jag […]

Efter att ha avslutat resandet för denna höst så var det full fart i veckan som gick med 2 X […]

Bordeaux är ”världens viktigaste vindistrikt”. Är man riktigt vinintresserad måste man besöka distrikten i Bordeaux någon gång i livet. Det […]