Rapport från Piemonte, nu startar min vinkurs och 60-års kalas i Palma.
Det tog mig väldigt många år för att lära mig att uppskatta vinerna från Piemonte. Som unga fann jag dem […]
Mat- och vinkonsult AB
Det tog mig väldigt många år för att lära mig att uppskatta vinerna från Piemonte. Som unga fann jag dem […]
Under mina år av gastronomiska- vinresor med inslag av kultur till Sydafrika så är alltid besöket hos vingården Hartenberg en […]
Det är lördag morgon i skrivande stund och jag är kvar i Porto, men jag flyger hemåt om några timmar. […]
Igår kväll hade jag och Lis sommarens sista middag hos oss för sex gäster. Min gamle vän Ulf Wagner från […]
Jag är inne på den sista semesterveckan innan allt drar igång den 2 September med höstens första vinresa till Porto […]
Det verkar som att hösten har kommit för att stanna och under augusti månad har det varit mest regn och […]
Det förra veckobrevet på denna vinblogg handlade mycket om Portvin och i synnerhet Vintage Port. Då i skrivande stund var […]
Om jag tittar in i min privata vinkällare kan jag snabbt konstatera att jag älskar Vintage Port. Under de senast […]
Under den gångna veckan så var höjdpunkten besöket från Sydafrika då min vän & guide Richard Hilton kom på sin […]
I veckan startade försäljningen av ”Selected wines” ombord på tre av färjorna för Forsea mellan Helsingborg & Helsingör. Och på […]