Ni som följer min vin-blogg vet att i söndags anlände dottern Frida och Dennis med lille Nils till Nice flygplats. Vi har haft en väldigt fin vecka tillsammans. Och om jag behöver vila så kan jag nämna att det har varit full fart för morfar Håkan. Denna lilla solstråle charmar alla och det är håll i gång hela tiden med Nils som vill ha sysselsättning.
Något som jag och Lis lärde våra båda barn tidigt är att mat är väldigt gott. Markus och Frida har aldrig sett en barnmeny! Dom äter allt idag. Jag blir galen när föräldrar serverar spaghetti med smält smör och inget annat. – Våra barn äter inte grönsaker eller fisk!? – Dom äter bara pizza och hamburgare. Vad är det för trams. Det är bara att lära ungarna att äta rätt. Jag minns tillbaka när Markus var tre år och ville ha kanin på en krog i Biot. Klart killen skall få kanin! – Pappa det smakar som kyckling, utbrast Markus. Lille Nils har ätit tapenade, grillad seabass, spaghetti frutti di mare och listan kan göras väldigt lång. Nils har ätit av vår mat och älskar det. Sen gillar han Badoit.
Vi har för andra året i rad lånat en lägenhet mitt emellan Antibes och Juan-les-Pins. Vi brukar säga att vi är i Antibes, även om det är lika långt mellan byarna. Mycket att tiden har tillbringats på stranden och då har valet varit Juan-les-Pins. Badvattnet är betydligt bättre och man kan hyra solstolar till ett ”rimligt pris”. Dessutom har det ryktats om problem med ”meduser” ute vid Cap d´Antibes. Och denna bränn-manet är mycket lömsk och kan ställa till det rejält.
Jag älskar Cote d´Azur. Från 1978 besökte jag franska rivieran 19 år på raken och det har blivit väldigt många resor hit sedan dess. Ibland med flyg och väldigt ofta som denna gång med bil. Här blandas man med ortsbefolkningen och budgeten avgör man själv. Här finns högt och lågt. Varje by har sin charm, men det är Cannes vi ofta utgått från.
Vid denna tidpunkt på säsongen är det som mest med folk här nere. Men i ärlighetens namn har det inte varit några som helst problem och få restauranger har varit fullbokade. En krögare beklagade sig rejält igår kväll och skyllde allt på president Macron, som hjälpt till med att skämma bort turisterna med en massa avgifter och kostnader. Krögaren med fem restauranger i bagaget hotade med att detta var hans sista säsong i Antibes. Men han verkade ändå väldigt välmående.
I värmen passar en Rosé de Provence alldeles utmärkt. Man blir aldrig besviken på kvalitén och man behöver inte gå upp i pris för att få en större upplevelse. De viner jag köpt i en Supermache har pendlat mellan 10-15 euro buteljen och på restaurang mellan 30-40euro/butelj. Vår ”hus-rosé” hemma: Whispering Angel från Chateau d´Esclans är faktiskt 50:-sek. dyrare här nere. För att hålla en vettig budget så dricker vi hela tiden vita och röda viner från Cote-de-Provence. Prisvärda och hyggliga viner som passar till medelhavsköket.
I centrala Antibes finns ett vattenhål för älskaren av Rhum. På Place du Rhum har man ett väldigt bra och brett sortiment. Innan middagen testade jag en Planteurs punsch (som där var fräs i) och efter vår middag avnjöt jag en provning på 4 X Vieux Rhum i olika stilar för 22 euro. Jag litade på den enormt kunniga butiksägaren och berättade samtligt att jag besökte Guadeloupe i januari och blev än mer frälst i Rhum efter resan i Västindien. Med hem i kofferten blev den två rariteter: En flaska från Haiti och en butelj från Guadeloupe.
När vi på söndag lämnar Antibes så gör vi tre stopp på vägen hem: St,-Tropez, Beaune & Kaysersberg. I St.-Tropez skall jag beta av ännu en trestjärnig krog. La Vague d´Or. Restaurangen ingår i den lyxiga kedjan Cheval Blanc med ställen i St.-Tropez, Paris, St,-Barth, Randheli, Couchevel samt Seychellerna. De båda förstnämnda har tre stjärnor i Guide Michelin och på Plenitude i Paris står jag på väntelista för ett bord i november. Det är Arnaud Donckele som basar i köket tillsammans med fyrtio medarbetare. En rapport kommer om en vecka från detta besök, där jag är mycket förväntansfull.
Nästa stopp är Bourgogne och jag har några trevliga vita på lut att hämta upp. Det blir mest fokus på Chassagne-Montrachet och Meursault. Sista anhalt är Alsace och i början av resan blev det några kartonger som i tryggt förvar vilat i Mm. Keller´s källare på Hotel Remparts i Kaysersberg. Sen blir det raka vägen genom Tyskland och om allt fungerar landar vi på tidiga kvällen i Helsingborg på onsdag.
Till helgen blir det den årliga, mycket trevliga traditionen med Tärnö i Blekinge skärgård tillsammans med 2 X Nilsson samt Wahlström´s. Där blir det mycket gott!
Jag hoppas att ni får en fin start på augusti månad
Bästa hälsningar
Håkan