Skip to content

Håkan Nilsson

Mat- och vinkonsult AB

  • Éxzito
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Om mig
  • Mina tjänster
  • Mina vinböcker
  • Fotogalleri
    • Fotogalleri 2026
    • Fotogalleri 2025
    • Fotogalleri 2024
    • Fotogalleri 2023
    • Fotogalleri 2022
    • Fotogalleri 2021
    • Fotogalleri 2020
    • Fotogalleri 2019
    • Fotogalleri 2018
    • Fotogalleri 2017
    • Fotogalleri 2016
    • Fotogalleri 2015
    • Fotogalleri 2014
    • Fotogalleri 2013
    • Fotogalleri 2012
  • Kontakt

Jul och nyår firas i Sydafrika

2018-12-16 Håkan NilssonSydafrika
En god Cap Classique rosé på Waterkloof i Somerset West

Nu räknar jag ner till tisdag då jag och Lis flyger till Sydafrika för att fira jul och nyår. Våra […]

Read more

Slut med uppdrag för i år och det firade jag med en god butelj.

2018-12-09 Håkan NilssonVinresa
Sassicaia 2015 Wine Of The Year i Wine Spectator 2018

I förra veckan avslutade jag mina vinkurser och hade även två väldigt trevliga uppdrag för olika företag. I fredagskväll körde […]

Read more

En hedersam nominering…….

2018-12-01 Håkan NilssonVinresa
Höstbild från St.-Joseph i Rhonedalen

Jag blev oerhört smickrad när jag häromdagen öppnade posten. Ett stort kuvert med en nominering av det Skånska Gastronomipriset ”Årets […]

Read more

Äntligen kör jag återigen resan ”På kanelen på kanalen”

2018-11-24 Håkan NilssonVinresa
Bourgogne-Canal-du-Nivernais-1

Det är dagen efter en mycket fin WineMakersDinner på Gastro med exportchefen Mikael Falkman från vinhuset Taittinger i Champagne. Det […]

Read more

Gastronauterna i Rhonedalen och Lyon… På fredag kommer Taittinger till Helsingborg

2018-11-19 Håkan NilssonVinresa
Intensivt provande hos Maison Chapoutier i Tain l´Hermitage av närmare 25 viner varav två "hundra poängarna" L´Orée samt Le Pavillon från Hermitage

Då var årets sista resa avklarad och nu är jag hemma en månad innan det bär iväg till Sydafrika för […]

Read more

En lyckad resa till Bordeaux är avslutad och nu väntar en kortis med Gastronauterna till Rhone.

2018-11-10 Håkan NilssonVinresa
En solig och vacker dag i Saint-Emilion i torsdags

Det är tidig morgon här i Bordeaux denna lördag och vid lunchtid flyger jag hem med min grupp efter en […]

Read more

I veckan väntar fina slottsbesök i Bordeaux

2018-11-04 Håkan NilssonFrankrike
Chateau Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé i Pessac-Léognan

Då var det dags för höstens sista resa och som vanligt avslutar jag med Bordeaux. Distriktet räknas som världens viktigaste […]

Read more

Väldigt härligt i Ribera del Duero & Madrid…….

2018-10-27 Håkan NilssonSpanien
Fatprovning på vinet Éxzito från 2017 på Bodegas Pico Cuadro i Ribera del Duero

Hemma igen efter en helt fantastiskt lyckad vecka i Valladolid, Ribera del Duero och Madrid. Vi gick ut hårt med […]

Read more

Fantastiskt trevligt i London och nu väntar Ribera del Duero & Madrid.

2018-10-22 Håkan NilssonSpanien
Fin trestjärnig, prisvärd lunch hos Alain Ducasse på Dorchester Hotel i London

I skrivande stund är klockan 06:00 och det är måndag morgon. Det har varit ett par innehållsrika dagar med vännerna […]

Read more

Fantastisk Clos des Goisses provning och nu väntar Karlstad & London i veckan.

2018-10-14 Håkan NilssonVinresa
Marina Olsson i full färd med att hälla upp 1978an vid vertikalprovningen av Clos des Goisses från vinhuset Philipponnat i Champagne. En helt makalös tillställning och intressant att få prova 28 årgångar

Det har varit mycket Champagne de senaste dagarna. I onsdags höll jag i en bejublad vinmiddag på Restaurang Gastro tillsammans […]

Read more

Inläggsnavigering

Äldre inlägg
Nyare inlägg

Håkan Nilsson
Rosenvägen 24
254 82 Helsingborg

hakan.nilsson@vinkonsult.com

+46 707 51 15 88

  • Håkan Nilsson – Vin- och matkonsult
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Kontakt
  • Éxzito
  • VINRESOR
  • Vinbloggen
  • Om mig
  • Mina tjänster
  • Mina vinböcker
  • Fotogalleri
  • Kontakt
Powered by WordPress | Theme: Astrid by aThemes.