På måndag går jag in på min sista semestervecka innan allt sätter igång med höstens första vin-resa till Douro-dalen & Porto. Jag har förresten lagt ut på min hemsida programmet för samma resa 2026, vilken jag dubblerar. Och Resa 2 till nästa år är redan fulltecknad, med endast ett fåtal platser lediga på Resa 1.
Förra året tillbringade jag tre dygn med min vän Jesper Liljegren i hans lägenhet i Palma Nova och traditionen upptar vi igen nu på måndag till sent torsdag kväll. Det blir avkoppling i kombination med ett koppel av trevliga restaurangbesök och för er som haft dåliga erfarenheter av Palma Nova och Magaluf, så kan jag berätta att här har det hänt mycket på restaurang-fronten med ett koppel av häftiga koncept-restauranger. Det blir även ett återbesök på sommarens höjdpunkt inne i Palma på Stagier Bar.
I veckan hade jag, Jesper och Pelle Wahlström ett trevligt möte på Sillen & Makrillen där vi tillsammans testade ett koppel av viner från Rocche Dei Manzoni i Piemonte. Detta vinhus representeras av Otto Suensen i Köpenhamn, där Pelle har ett konsultuppdrag för att få ytterligare fart på den svenska marknaden. Mötet byggde på att vi skulle sätta vinerna till den kommande WineMakersDinner´n lördagen den 18e oktober på Sillen och Makrillen.
Vinerna imponerade stort på mig med sin moderna och för Piemonte något otypiska stil där vinmakaren har en förkärlek till små barrique-fat. Vinerna präglas av en liten häftig vaniljton i fruktdriven stil. Detta blir en minnesvärd kväll kan jag lova och ni kan gå in på Sillen och makrillen och deras hemsida och göra en bokning.
Vi var några vänner som i veckan träffades och drack lite goda viner på Nabo. Jag brukar alltid flagga för hur positivt många viner utvecklas på flaska och jag rekommenderar alltid att inte öppna vinerna för tidigt. När vi var i Bellagio i somras såg jag att man sålde Cepparello i butikerna av årgång 2021. Väldigt gott vin, men som kommer att utvecklas mycket positivt. Vid vår middag drack vi både 2011 samt 2004an. Helt sanslöst ljuvliga viner där Sangiovese-druvan uppträder ensam. Vinet är en IGT då man förr i tiden var tvungen att blanda upp Sangiovese med andra druvsorter för att få kalla vinet en Chianti Classico. Ägaren har känt sig motarbetad hela tiden och när myndigheterna ringde upp honom med budskapet att nu får Chianti Classico vara ett endruvs-vin. Så kontrade Paolo Marchi – Cepparrelo har blivit ett av Italiens mest respekterade och hyllade viner och jag behöver inte skriva Chianti Classico på etiketten utan det räcker med Cepparello.
Denna kväll provade vi även tre olika Cote-Rotie från tre olika producenter från utsökta 2015 0ch 2016. Jean-Michel Gerin och hans ”Les Grandes Places” var i särklass.
På Sofiero gård har man denna sommar tio konserter i lite mindre format. I torsdags intog ”Dina Ögon” scenen med sin jazz-rockiga stil. Många känner igen bandet från På spåret… En väldigt fin kväll som inleddes hemma hos oss med lite vänner. Vi började med lite god rosé och jag öppnade min sista flaska av 2020 av Garrus från Chateau d´Esclans. Detta är världens dyraste rosé med en prislapp på 120 euro på gården. Mina vänner imponerades stort, men en rosé skall inte kosta dom pengarna. Jag valde att istället för att öppna många buteljer, att dra upp korken ur en större flaska. Vi njöt i fulla drag av en 3 liters Chateau Saint-Pierre från St.-Julien i Medoc från 2005.
Nu börjar det att kännas lite i min res-tarm och jag är så enormt laddad inför höstens resor. Det har kommit in lite oro från några resenärer beträffande skogsbränderna i både Portugal och Spanien. Jag skulle aldrig riskera mina resenärers säkerhet och jag har varit i kontakt med flera vingårds-ägare för att kolla läget. Allt känns tryggt och lugnt. På Vintage House i Pinhaõ har man även skickat en länk, så att man kan följa bränderna.
Jag vill passa på att önska er en fin vecka
Bästa hälsningar
Håkan